Un fel de mâncare tipic al Albaniei

Pentru cei care nu cunosc Albania este o republică în sud-estul Europei. Se învecinează cu Muntenegru la nord, cu Republica Macedonia la est și cu Grecia la sud. Ca orice țară, deși nu are o gastronomie grozavă, are un fel de mâncare care o diferențiază de restul, în acest caz Este „Sish Kebab”.

Acest fel de mâncare pe care să-l înțelegeți este ca niște frigărui de miel cu un scuipat, pentru a face acest fel de mâncare acasă și pentru a dobândi gustul albanez, trebuie să amestecați uleiul cu ceapa, frunza de dafin, planta aromată, sarea și piperul; puneți într-un castron și puneți carnea în marinată. Acoperiți și puneți în frigider cel puțin două ore, rotind carnea astfel încât să fie bine impregnată. Înfășurați bucățile de carne pe frigarui alternativ cu bucăți de ceapă și puneți-le pe grătar (nu prea aproape de jar). Prajiti 8-10 minute, transformandu-se in maro pe toate laturile.


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*