Каковы типичные блюда Будапешта?

Будапештская еда

Будапешт Это столица Венгрии, страны в Центральной Европе, имеющей множество соседей, таких как Сербия, Румыния, Украина, Словакия, Австрия и Словения, поэтому можно предположить, что культурные обмены всегда были многочисленными и обогащающими.

Что касается гастрономии, Каковы типичные блюда Будапешта?

Колбаш

Колбаш

Se trata de una колбаса с приправой из паприки и это очень популярно здесь. Его подают на завтрак, обед и ужин, а также к рагу, супам, салатам и даже выпечке. Это визитная карточка венгерской кухни, и она очень разнообразна, поскольку ее можно есть вареной, запеченной, консервированной и даже копченой.

Есть даже очень острая колбаса под названием Чабаи Колбашz, который с паприкой, или Гюлай, копченый на буковых дровах, фирменное блюдо города Дьюла или Майас Хурка, вареная ливерная колбаса.

Колбаш

Хорошее место, чтобы попробовать эти колбаски – это Центральный рынок Будапешта, очаровательное трехэтажное здание в неоготическом стиле, полное ларьков, продающих все подряд. Цена? Около 5 евро.

Фруктовый суп

Фруктовый суп

Является ли холодный фруктовый суп и так, казалось бы, это десерт, а на самом деле его подают холодный вход или как легкое летнее блюдо. Самая популярная и самая свежая версия — та, что сделана с клубникой, сметаной и небольшим количеством сахара.

На самом деле это блюдо характерно не только для Будапешта или Венгрии. Его едят по всей этой части Европы., с типичными плодами каждой части, которые обильно растут весной и летом.

Гуляс

Гуляс

Это не что иное, как гуляш хотя вот Венгерское национальное блюдо. Это легкий бульон из кусочков мяса, приготовленных с луком, помидорами, перцем и паприкой. Обычно его подают с хлебом насущным и нарезанной кубиками паприкой.

Гуляс - это простая тарелка, типичное для низшего сословия, которое первоначально готовили пастухи в железных горшках на открытом огне. Это блюдо, которое вы найдете по всей Венгрии, не только в Будапеште, оно очень типично для гостиниц.

Голубцы

Голубцы

Есть Голубцы и очень популярен по всей стране и в большей части Восточной Европы. Венгерское фирменное блюдо включает листья капусты, фаршированные свиным и говяжьим фаршем, рисом, помидорами и квашеной капустой. И, естественно, все это с хорошим количеством паприки.

Это калорийное зимнее блюдо.

Куртоскалач

Куртоскалач

Это сладкое блюдо – классика: палочки для еды, завернутые в сладкое тесто, в форме конуса, которые можно раскрасить маслом и приготовленный на углях. Таким образом, сахар карамелизируется и образует хрустящую корочку. Затем тесто снимается с палочки, и пар выходит через отверстие, как дымоход.

При подаче его посыпанный корицей или молотыми грецкими орехами и это сладость, предназначенная для того, чтобы ею делились. Они появляются на прилавках всех рынков и, например, на Рождество. Вы найдете их повсюду, но убедитесь, что тот, который вы покупаете, свежий.

лангош

лангош

Это лепешки, жареные, который едят теплым со сметаной и жареным сыром или с чесночным маслом. Речь идет о закуска который подается круглый год и всегда недорогой. Чтобы оно было идеальным, оно должно быть хрустящие снаружи и мягкие внутри.

Иногда они сделаны из картофеля, а иногда вы увидите их как сопровождение к колбасам колбаш.

Торт Добош

Торт Добош

Это классический сладкий кафе и кондитерских и всегда присутствует на вечеринках и торжествах, таких как дни рождения и свадьбы. Речь идет о торт между пятью и семью этажами, намажьте шоколадно-сливочным кремом и украсьте тонким слоем карамелизированного сахара, который разламывайте вилкой. Вокруг него обычно находится молотый фундук, миндаль или грецкие орехи.

Кажется, этот торт придумал кондитер Йожеф ок. Добос и Впервые его подавали королю Франциску Иосифу I и королеве Елизавете.на Национальной генеральной выставке в Будапеште в 1885.

Дворец Хортобадьи

Дворец Хортобадьи

Куриные блины: все самые классические венгерские блюда в одном блюде. В других частях света блины обычно сладкие, а здесь они соленые. курица, с соусом, сыром и сметаной.

Его подают во всех ресторанах и кафе города, но попробовать действительно хорошие можно в Еврейском квартале, в Кафе «Драм».

Турос Чуша

Турос Чуша

Это дешевое блюдо, которое смешать сыр, лапшу и ветчину. Для многих туристов это одно из лучших блюд, которые стоит попробовать в Будапеште: сырный творог туро смешивают с ветчиной и лапшой и заправляют сметаной.

Халасле

Халасле

Снова суп, но на этот раз с рыбой.. Правильно, в этом блюде сочетается говядина. карп, щука или сом бульон с луком, перцем и большим количеством паприки. Какой аромат! Его подают с хлебом и пастой из паприки.

Конечно, есть много других блюд, но это, пожалуй, самое популярное и типичное из того, что можно съесть в Будапеште, столице Венгрии. Если вы путешествуете, попробуйте взять с собой этот список типичных блюд Будапешта.

Как вы видели, абсолютная звезда — паприка так что не забудьте взять с собой большое количество разнообразной венгерской паприки. Также имейте в виду, что в Будапеште проживает большое еврейское население, поэтому вы можете попробовать многие их блюда в Еврейском квартале.

Туро Руди

Вы также можете купить любимую шоколадку венгров: Туро РудЯ и попробую их сорта или сопровождаю все одним из их типичных напитков, таких как венгерское вино (в конце концов, в Венгрии 22 винодельческих региона), крафтовое пиво или столетний уникум, горький и травяной ликер.

Где поесть в Будапеште? Ну, мест много. Мы говорили в начале Центральный рынок, колоритное и удобное место для прогулок и еды, но если вы хотите посидеть в ресторане или кафетерии, то рекомендую эти места: Нью-Йорк Кафе Это одно из самых красивых кафе в мире, построенное в 1894 году, с мраморными колоннами, золотыми акцентами и хрустальными люстрами. Артизан Это популярная пекарня. Русвурм датируется 1827 годом, еще одно очаровательное кафе или ресторан Гетто Гуляш, Ретек Бистро или турист Хунгарикум Бистро.


Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*