Есть два очень традиционных ирландских напитка: виски и пиво.. Вы не можете посетить Ирландию, не выпив стакан одного и пинту другого. Оба являются легендарными напитками, и страна признана на международном уровне благодаря качеству некоторых своих брендов.
Лично виски - не мое, но холодное пиво мне очень нравится. Так или иначе, находясь в Дублине, я два обязательных к просмотру в этом радостном опыте: я посетил Ликеро-водочный завод Old Jameson а также Склад Гиннеса. Я думаю, что если вам нравится атмосфера походов в бары во время этих двух прогулок, вам не сбежать. И ты не будешь. Затем запишите это руководство на как посетить Джеймсон и Гиннес в Дублине.
Ирландский виски
на самом деле ирландцы не пишут виски, но виски и это слово происходит от англицизма, происходящего от какого-то древнего кельтского языка для Uisce Beatha o вода жизни. Есть еще одна страна, известная своим виски, Шотландия, но у каждой свой способ приготовления, и они разные.
El виски irlandés перегоняется трижды а шотландский - дважды. В Ирландии для солодового производства почти не используется торф, поэтому послевкусие, окончательный вкус, более мягкий и не дымный, как это обычно бывает у шотландских виски. Конечно, есть исключения и в одной, и в другой стране, но в целом это так. Оба всемирно известны, но в деловых вопросах лучше мужчины в клетчатой материи, так как там находится немногим более сотни винокурен, в то время как заводов по производству виски в Ирландии менее десяти.
Винокурня Old Jameson
Девиз этой ирландской винокурни - Sine Metu, без страха. И сохраняет его с момента основания компании в 1780 году. Бизнес был основан Джоном Джеймсоном. после приземления в Дублине с большим энтузиазмом и предпринимательским видением. Это было во всем, от первых шагов процесса до стеклянной бутылки.
Сегодня винокурня делает различные сорта виски: Jameson Original, Caskmates, Black Barrel, Gold Reserve, 12-летняя, 18-летняя Limited Reserve и Jameson Rarest Vintage Reserve. Оригинал проходит тройную дистилляцию и выдерживается минимум четыре года. Это классика в зеленой бутылке. У него очень мягкий цветочный аромат, немного древесных и сладких нот, а во вкусе он ощущается пряным с ванилью, мускатным орехом и небольшим количеством хереса.
Если вы находитесь в Дублине, вы можете приехать, чтобы узнать больше о самом известном виски в Ирландии. Винокурня Old Jameson находится в Смитфилде с XNUMX века И вы можете пойти на фабрику и попробовать разные типы. Четный есть ресторан, где можно пообедать и сувенирный магазин с некоторыми интересными лакомствами Jameson и, конечно же, зелеными бутылками, которые можно забрать с собой домой. Как проходит экскурсия?
Это поход что позволяет вам вернуться на несколько веков назад и узнать об истории самого винокурни, а также виски в целом и различия между тремя самыми известными виски в мире: ирландским, шотландским и американским. Экскурсии проходят примерно каждые 15 минут. с апреля по октябрь и каждые 25 с ноября по март. Последний тур отправляется в 5:15, и в высокий сезон настоятельно рекомендуется сделать предварительный заказ, который можно сделать онлайн, а также получить скидку 10% на вход для взрослого.
Dura 50 Minutos. Он всегда открыт, даже в праздничные дни, хотя закрывается Страстная пятница. По воскресеньям он открывается с 10 утра, и по юридическим причинам он не может продавать алкоголь по воскресеньям после 12:30, так что имейте это в виду.
Винокурня также предлагает два впечатления:
- Jameson Taste Experience: доступен каждый день и не имеет ограничений по посещаемости. Он стоит 22 евро на человека и находится в баре. Вы попробуете четыре сорта виски Jameson, одни из лучших, даже самые старые. Сделать это можно до или после экскурсии по винокурне.
- Мастер-класс Jameson Whsikey - этот опыт доступен только по пятницам, субботам и воскресеньям и длится один час. Вы можете забронировать до или когда вы приедете на экскурсию. Он стоит 27 евро и предназначен только для взрослых.
Ирландское пиво
Пиво в Ирландии имеет долгую историю и некоторые ученые говорят о пять тысяч лет, Почти все началось с земледелия на острове, где использовались плодородные земли, мягкий дождь и хорошая погода. Легенда гласит, что у самого Святого Патрика был свой дружелюбный монах, который был настоящим специалистом в пивоварении. Фактически, монахи стали специалистами, когда дело дошло до создания новых сортов с использованием трав.
Коммерциализация пива началась с Гиннеса в XNUMX веке.Но в то время это была не единственная пивоварня в стране, а их, по всей видимости, было больше сотни. Гиннес был единственным, кто достиг такого развития и стал колоссом. Таким образом, это типичный ирландский пивной бренд. Есть и другие, многие другие, но Guiness - самый интернациональный.
Винокурня была основана Артуром Гиннесом в XNUMX веке у ворот Сент-Джеймс в Дублине. Он начал и с самого начала экспортировал рецепт, который со временем стал легендарным. Конечно, этот бренд производил и выпускает разные сорта пива, хотя началось всего с трех: эль, одинарный стаут, двойной стаутт. Пиво Guiness содержит воду, ячмень, экстракт жареного солода, хмель и дрожжи. Жареная часть солода - это то, что придает ему темный цвет и характерный вкус.
Посетить Склад Гиннеса
Хранилище Гиннеса расположен на пивоварне St. Jame's Gate. и сегодня Это одна из пяти самых популярных туристических достопримечательностей Дублина.. Правда в том, что это супер-место, предназначенное для приема посетителей, и впечатления намного интереснее, чем на ликеро-водочном заводе Jameson. Вы проходите через семь этажей здания и у вас много интерактивных впечатлений как вы попадаете в историю ирландского пива.
Собственно здесь есть гораздо больше, чем пивоварня: есть очень известный бар, Бар гравитации, помимо всего прочего с прекрасным видом на Дублин, Артур Бар y el Бар Знаток. Есть также кафетерий и ресторан. Очень, очень хорошее время, чтобы посещение Склада Гиннеса в День Святого Патрика для большого события происходит. В этом году он проходил с 16 по 20 марта, так как всегда длится больше одного дня.
Чтобы обеспечить себе место на вечеринке Удобно бронировать и покупать онлайн с течением времени. И если вас зовут Патрик, Патрицио, Патрисия или что-то, что происходит от имени святого, вы получите небольшой подарок. Концерты, кельтские танцоры, ансамбли музыкантов, занятия в Академии Гиннеса, дегустации. и во многом другом.
Завод открыт семь дней в неделю с 9:30 до 7:5, но войти можно только до 8:6. В период с июля по август летом он открывается до XNUMX:XNUMX, хотя заходить в него можно только до XNUMX:XNUMX. Он закрывается в Страстную пятницу, 24 и 25 декабря, а также в День Святого Стефана. Цены? Они различаются, если в выходные вы приезжаете до 11:30, вы экономите 20%, а вход стоит 16 евро. Если у вас нет обычной цены 20 евро на взрослого и 16 на каждого студента, предъявившего удостоверение личности. Билеты для взрослых Они включают пинту пива.