اسان هڪ هزار ۽ هڪ مختلف طريقن سان هڪ ملڪ يا شهر knowاڻي سگهون ٿا ۽ ظاهر آهي ، بهترين طريقو اهو آهي ته توهان پنهنجي پنهنجي منزل ڏانهن وڃون ۽ ان جو تجربو ڪريو. پر دنيا ۾ هنڌن کي toاڻڻ جا وڌيڪ طريقا پڻ آهن ، جهڙوڪ ڪتاب پڙهڻ ۽ سفر جو رهنما ، اشتهار هاڪ دستاويزي فلمون ڏسڻ يا انهن جي گستاخين جو مزو چکڻ.
هن نئين حصي ۾ اسان اسپراءِٿٽ کي ڌرتيءَ جي مختلف حصن جي گيسٽريميشن جي ڪجهه خاصيتن ۽ theاڻ واري جڳهه جي هڪ تمام خاص فيچر مان پڻ getاڻيندا سين. سفر جي عاشقن لاءِ ڪجهه ڏا interestingو دلچسپ آهي ، جيڪي پنهنجو پهريون قدم باورچی خانه ۾ چاهيندا آهن يا بس ، سٺي کاڌي جي شوقينن لاءِ.
دنيا جي ڪچي جي پهرين قسط ۾ اسان وڃي رهيا آهيون الجزائرهڪ ملڪ جنهن جي روايتي کاڌي باقي مگريب ملڪن (تيونس ۽ مراکش) سان مشابهت رکندڙ آهي ، ياد رکڻ گهرجي ته عرب دنيا ۾ سڀ کان مشهور ڊش ڪڪسيس آهي ، هڪ ڊش پولينٽ ، ڀا vegetablesين ۽ گوشت مان ٺهيل آهي (لامبي يا ڪڪڙ)
روايتي الجيريا ڪاوس
الجيريا جي نصابي ڀا dishesن مان هڪ آهي برڪڪ، گوشت ۽ پیاز سان ڀريل هڪ پف پيسٽري ، ليمن کي به قومي کاڌن ۾ گهڻو ساراهيو ويو آهي ۽ عام طور تي خشڪ ميڻن سان گڏ آهي ۽ سنڪي ۽ نارنجي گلن سان پڻ خوش ٿيو آهي ، لام لياهلو يا اڃا س roو ڀاڙيل ، ڳچي تي لڳل ، asاتل سڃاتل ميچوچي.
بغير ڪنهن شڪ ۾ ، ڀا vegetablesيون الجيريا جي جيستانيا جي هڪ ستون مان هڪ ٺاهين ٿيون ۽ انهي جي سڀني کان مشهور سبزي ڀا dishesو آهي Kemia، ٽماڪن ، گاجر ، ڪاري مڻ ۽ سرڊين سان ٺاهيل ، سڀئي مصالحن سان گڏ. جي stuffed، ٽماڪن ۽ مرچ سان جٿو جيڪو تيار ڪرڻ ۾ مختلف هوندو آهي ملڪ جي مختلف علائقن جي مطابق.
ڇا توهان مزيدار ر lambن ميچوئي آزمائڻ چاهيندا؟
رمضان جي مهيني دوران ، هڪ ڊش آهي ، جيڪو عام طور تي رات جو کائيندو آهي ، ان کي سڏيو ويندو آهي چوربا. اهو هڪ سوپ آهي جيڪو ٽماٽو ، پیاز ، گاجر ۽ تمام کٽي زڪرياين سان گڏ آهي ۽ گڏ ۾ لامب ، ڪڪڙ يا گوشت ، ڪڏهن به سور جو گوشت ناهي ، ڇاڪاڻ ته هي جانور مڪمل طور تي ممنوع آهي. اهو لوڻ ، ڪارا مرچ ، دار چینی ۽ پارسلي سان ڀريل آهي ۽ ڪڏهن ڪڏهن ته چرپر ۽ ڳاڙهي مرچ به هوندو آهي.
اسان هي پهريون پوسٽ ختم ڪريون جنهن کي الجيرين کاڌي لاءِ وقف ڪيو ويو آهي ۽ ايندڙ ۾ (۽ آخري) اسين انهي طول و عرض جي گاساتامي جي ڪجهه مکيه خاصيتن جي باري ۾ سکڻ جاري رکنداسين ۽ اسان هڪ مشهور ترين نسخن مان سکندا سين.
تبصرو ڪرڻ جو پهريون