فرانس جو بنيادي رواج

جيڪڏهن ڪو چئي رهيو آهي جيڪو چوي ٿو ، جتي وڃو تون اهو ڪرين ٿو جيڪو تون ڏسين ٿو، ڇا اسان اهو به چئي سگھون ٿا ته توھان ڪيڏانھن وڃو جتي توھان ڏٺو ٿا ...؟ پڪ! مان هميشه اصرار ڪندو آهيان ته موڪل تي لازمي طور تي ڀيڻ جي موڪل به هوندي ۽ جيڪڏهن توهان وڃڻ وارا آهيو فرانسچ wellو ، تمام گھڻو گھڻو ڇاڪاڻ ته فرانسيسي گيسٽرو اهو دنيا ۾ سڀني کان بهترين آهي.

فرانسيسي بنيادي رسمون ڇا آهن؟ توهان ڇا کائي سگهو ٿا ، ڪٿي ، جڏهن ، ڪهڙي طريقي سان؟ اچو ته ا out ڳوليون.

فرانس ۽ ان جو کاڌو

ڪو به knowاڻي ٿو فرانسيسي کاڌو عظيم آهي ۽ ڪيترن ئي ڪيسن ۾ ، تمام گهڻو صاف ڪيل. اهو ملڪ جي سياحت ۽ پنهنجي سياحتي سياحت جو حصو آهي. اسان سڀ پئرس مان گذري چڪا آهيون بائن ۽ هيم سينڊوچ سان يا سينن جي ڪنارن تي ميڪارون کائيندا آهن. يا ڪجهه ساڳئي. مان حيران ڏسي ڪري سپر اسٽور جي گولي جي ذريعي گھميو آهي ، مون چکڻو چکيو آهي موئس چاکليٽ ۽ مون خريد ڪيو آهي شاندار نرم esير ...

اهو صحيح آهي ته سياح وانگر ، جيڪڏهن توهان ڪري سگهو ٿا ۽ چاهيو ٿا ، توهان س dayو ڏينهن کائيندا ۽ هر لمحي جو فائدو وٺي مختلف شيون آزمائي سگهندا ، پر فرانسيسي عملن ۾ سياح کان گهٽ کائڻ تي آماده آهن. حقيقت ۾ ، اتي هميشه ڳالهائڻ جي آهي ٽي بنيادي کاڌا: ناشتي ، منجھند جي ماني ۽ رات جو ماني وچ ۾ ڪجھ سينڊوچز سان. مکيه کاڌي ۾ گوشت ، مڇي ۽ مرغي جي موجودگي ضروري آهي.

ٻين يورپي ملڪن جهڙوڪ انگلينڊ يا جرمني ، جي برعڪس هتي ناشتو گهڻو روشن آهي. نه ساسجس ، هڏيون ، هيم ۽ تمام گهڻو ٿڪ ... ڪافي سان ماني o ٽوسٽس يا ڪروزين ۽ منجھند جي ماني ۾ اچ. جي نيرن توهان تمام جلدي کائيندا آهيو ، ڪم يا اسڪول وڃڻ کان اڳ. ڪو به ڪنهن ناشتي کي پچائڻ ۾ گهڻو وقت نه گذاريندو آهي ، اهو سڀ ڪجهه گرم پيتو ٺاهڻ ۽ جلدي روٽي مان ڪجهه ٺاهڻ بابت آهي.

پوءِ ڪلاڪ جو ايندو آهي مانجهاندو ، هن کي وڃڻ ڏيوڪيترن ئي نوڪرين ۾ هڪ پورو ڪلاڪ ، جنهن عام طور تي رات جو 12:30 تي شروع ٿيندي آهي. اهڙيء طرح ، جيڪڏهن توهان هڪ شهر جي گهٽين تي آهن ته توهان وڌيڪ ماڻهن کي ڏسڻ شروع ڪيو ، ٻاهرين کاڌي جي دڪانن تي قطار ۾ بيٺا يا پهريان ئي نن restaurantsين ريسٽورنٽن تي ميز تي ويٺا رهيا. يقيناً ٻين وقتن ۾ منجھند جي ماني تي وڌيڪ وقف هوندي هئي پر ا fastڪلهه تيز وقت عالمي آهن.

لنچ عام طور تي ٽن ڪورسز ۾ شامل آهي: اسٽارٽر ، مکيه کورس ۽ ٽئين ڪورس جي طور تي يا ته ڊريس يا ڪجهه پنير. درحقيقت ، جلدي ناشتي ۽ منجهند جي ماني سان گڏ ڊنر جي وقت تي پهچڻ ڏکيو هوندو آهي ، جئين توهان انهي کان پوءِ ڪم جاري رکو ، عام طور تي پڻ روشن هوندو آهي. تنهنڪري فرانسيسي هڪ ۾ اچي سگهي ٿو چکڻ، منجهند منجهند ناشتو هڪ ڪافي يا چانهه سان گڏ. خاص طور تي ٻارڙن ، جو منجهند 4 وڳي مان حاصل ڪري سگهن ٿا.

۽ پوءِ ، انهي وچ مان منجهند تائين سمهڻ ۽ ڊنر مناسب ، يا ته گهر ۾ يا ڪم جي ۽ گھر جي وچ ۾ هڪ بار ۾ ، اهو کڻي وڃي ٿو apéritif. ڪلاسڪ آريون کاڌو ڀرسان 7 وڳي منجهند. منهنجي لاءِ اتي ڪجهه به نه آهي ، ٿنڀن جي سخت کاٽ وانگر ، خشڪ ميون سان گڏ ، مختلف ٿانون ۽ انگور سان گڏ. منهنجو پسنديده اپوٽيف.

۽ تنهنڪري اسان اچن ٿا رات جي ماني ، توهان رات جي ماني، جيڪا منهنجي ذائقي لاءِ ابتدائي آهي ، ڇاڪاڻ ته اهو 7:30 ۽ 8 بجي جي وچ ۾ خاموش رهي سگهي ٿو ، خاندان جي شيڊيول تي منحصر آهي. اهو سڀني ڏينهن جو سڀني کان اهم کاڌو هوندو آهي، خاندان تي مبني ، آرامده ، گفتگو ۽ مقابلو. جيڪڏھن ڪٽنب ۾ نن childrenڙا ٻار آھن ، اھي کاڌو کائڻ کان اڳ ۽ پوءِ کاڌو وڃي ، رڳو بالغن لاءِ. شراب غائب نٿي ٿي سگهي.

رستوران ٻيا ڪلاڪ هلندا آهن ، يقينا ، پر توهان رات جي ماني کان رات جو کاڌو وٺي سگهو ٿا ، جيتوڻيڪ رات جو آچر رات جو به گهٽ ۾ گهٽ وڏن شهرن ۾ ممڪن آهن. مانجهاندي جو وقت ايترو ناهي هوندو ڇاڪاڻ ته ريسٽورنٽ مانجهاندي ۽ رات جي ماني جي وچ ۾ بند ٿيڻ بهتر آهي ان ڪري رات جو 2 وڳي کانپوءِ ٻاهر کائڻ جو ارادو رکڻ سٺو خيال نه هوندو.

اهي فرانسيسي کاڌ خوراڪ ۾ customsاڻ موجود آهن: فرانسيسي اجزا خريد ڪندا آهن ، کاڌو نه؛ اهي گهر ۾ تمام گهڻا کاڌا تيار ڪن ٿا ، مينيو جو پلان ڪيو ۽ گهر ڀاتين يا دوستن سان ان جو مزو وٺڻ لاءِ ويٺا هجن. ڪو به ڪنهن کي مشين کان خريد ڪرڻ ۽ ان جي اڳيان بيٺو کائڻ سوچي ٿو ، يا سنک جي اڳيان هڪ سيب چبائڻ ، يا باورچی خانه جي کاؤنٽر تي بيٺو کائڻ.

ڪجهه به نه سوچو انهي کان وڌيڪ حساب ڪيو ويو آهي س countryي ملڪ ۾ هر سال تقريباً 32 هزار بيڪريون آهن ۽ تقريبن 10 لک باگوٽس وڪرو ٿيون آهن... فرينچ ماني جا عظيم عاشق آهن ۽ جڏهن ٻين سادي شين ، جهڙوڪ پنير ۽ شراب سان ملي ، انهن وٽ ناقابل فراموش طعام آهن.

اسان اڳ چيو ته گوشت جو وزن آهي ۽ انهي ڪري هو مشهور وانگر ڊش ۾ آهن بوف بورگينگون، ofام جو ٽنگ ۽ سور جو تولوئس انداز. ٻيا گوشت ڪڪڙ ۽ ڌڪ ، تمام گهڻو مشهور ڊش ۾ موجود آهن جهڙوڪ دجن چکن، شراب سان ڀريل ، يا نارنگي سان بدڪ، ترڪي اخروٽ سان گڏ يا ڀريل جزيرو جيڪا ڪرسمس ڪلاس آهي.

مڇي جي صورت ۾ ، اچو ته ياد رکون ته فرانس ۾ هزارين ڪلوميٽر بحري ساحل آهي ، ان ڪري هن وٽ ائٽلانٽڪ ۽ ميڊيٽرينين ۾ مڇي مارڻ جي اهم صنعت آهي. تنهن ڪري هتي آهي سامن (سلمن اين پيپليوٽ ، ٽونا (پروينلل گرينڊ ٽونا) ، تلوار جوش à la نيڪوزي يا کاڌا ڀا stي سان ڀريل جزيري ، مسامون ، ڪلما ۽ بندر مان. لابسٽر ۽ شترين پڻ آھن.

اکين کي فرانس پڻ ڪافي ۽ ٿوري ڪوفي جي سرزمين آهي… مقامي ماڻهو هڪ ڪيفي ۾ وڃڻ ۽ ٻاهر ويهڻ ۽ دنيا کي ڏسڻ جو شوق رکن ٿا. اڪيلو هجي يا گڏي ، اخبار پڙهڻ يا صرف ماڻهن جي اچڻ ۽ وڃڻ جو مشاهدو ڪرڻ صدين کان پراڻي رسم آهي.

سچ اهو آهي ته ان ۾ ڪو شڪ ناهي ته فرينچ پچائڻ ۽ ٻه شوق کائڻ تي غور ڪن ٿا ۽ اهڙي طرح ، جيڪڏهن توهان ملڪ ۾ گهمڻ ،رندا ، توهان شاندار علائقائي آمدورفت ۽ ڪيترائي علائقا دريافت ڪندا جن ۾ يونيسڪو پنهنجي گستاخين کي انسانيت جي انٽيليجنسي ثقافتي ورثي قرار ڏنو آهي

ڇا توهان گائيڊ ڪتاب ڪرڻ چاهيو ٿا؟

مضمون جو مواد اسان جي اصولن تي عمل ڪري ٿو ايڊيٽوريل اخلاقيات. غلطي ڪلڪ ڪرڻ جي رپورٽ لاءِ هتي.

تبصرو ڪرڻ جو پهريون

پنهنجي راءِ ڏيو

پنهنجي اي ميل ايڊريس شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن سان لڳل آهن *

*

*