ڪوريائي طرز جي شارپ فرائي چانور

ڪورين جا ڀريل چانور ٻج سان گڏ

سفر ڪرڻ جو هڪ طريقو آهي ٻين کاڌا آزمايو. ٻين علائقن يا ملڪن جا کاڌا خلا ۾ اسان جي آمدورفت ڪن ٿا. اهو دريافت جو سفر آهي. اڳ توهان کي مختلف کائڻ لاءِ وڃڻو پوندو هو پر ا today دنيا وڌيڪ ڳن connectedيل آهي. ان ڪري ، مختلف کاڌا اڪيلو سفر ڪن ٿا ۽ جيئن اسپين جي هڪ ڪنڊ ۾ اسين ڪورين جو کاڌو کائي سگهون ٿا ، سيول جي هڪ ڪنڊ ۾ اسين مثال طور اسپينش churros کائي سگهون ٿا ، مثال طور.

ايشين کاڌي جو عام مالدار چانور آهي. ايشين ڪافي چانور ۽ مختلف طريقن سان کائيندا آهن.. هڪ طريقو آهي فرائيڊ ڪرڻ سان ، تنهنڪري تريل چانور عام طور تي ايشيا ۾ عام آهي هتي جي ماني. اچو ته سکو ڪورين طرز ڪڻڪ جي ڀريل چانورن سان ڪئين آهي، انهن مان ڪيترن ئي قسمن مان هڪ.

تريل چانور

ڪورين ڀريل رائس

هڪڙي فوري طور تي تريل چانورن کي چيني کاڌي سان ڳن associيندي آهي ۽ ان جي شروعات چين ۾ آهي بلڪل. حالانڪه اها exactlyاڻ نه آهي جڏهن اها ظاهر ٿي ، اهو اندازو آهي ته اهو سوئي بادشاهي جي حڪمراني جي دوران هو (589 - 618 قبل مسيح) ، جيانگسو صوبي ۾ هو.

جيتري وقت اڳ تائين ، چانور جي مکيه فصل هوندي هئي ، اهو سڀني ماني تي کائيندا هئا ۽ ان صورت ۾ پيدا ٿيل پيدائش اجزاء جي ترتيب سان، ڇا ھٿ تي ھيو ، ڇا رھيو ھو باقي ٻين تيارين مان.

ووڪ سان گڏ باورچی خانه

عام طور تي ڀريل چانورن اهو هڪ وک ۾ ٺهيل آهي، ايشيا ۾ روايتي کاڌن جو هڪ جهاز جيڪو چين ۾ پيدا ٿيو هو ۽ وقت سان گڏوگڏ ايشيا جي ٻين حصن ۽ هن خطي جي ڏکڻ اوڀر ۾ وڌيو آهي. واڪ سان گڏ توهان نه رڳو کاڌو پيڻ ڪري سگهو ٿا پر ان کي ٻا steam به ڪري ، ان کي جوش سان گڏ ، هن کي ڀاڻ ، ان کي پچائي ۽ گهڻو ڪجهه وڌيڪ

تريل چانور اهو اڳ ۾ ئي مٿي جوڳو آهي ۽ بس پوءِ انهي کي وکي ۾ ملائي ٻين اجزاء سان ملائي ڇڏيو ويندو آهي اهو مختلف ٿي سگهي ٿو ڀا vegetablesيون ، گوشت ، مڇي يا شيلفش. ريوو چانورن جون ڪيتريون ئي قسمون آهن ۽ اهو هڪ ڊش آهي ، جيڪا هر وقت ٻين ثقافتن سان مطابقت پيدا ڪندي بدلائيندي رهندي آهي.

ووڪ سان پچائڻ

ڪنهن به تريل چانورن کي ٺاهڻ لاءِ بهترين آهي هڪ ڏينهن اڳ چانور پکايو ۽ ان کي فريج ۾ ٿڌي ڇڏيو يا ان کي سڌو سنئون بچاءُ چانور سان ڪنهن ٻئي وينج تان ڪيو. خيال اهو آهي ته اهو تازو اُٻريل چانور نه آهي ڇو ته اناج ۾ اڃان گهڻو نمي آهي ۽ واڪ جي گرمي ٻا steam جي پکائڻ جو سبب بڻجي ٿي.

جڏهن مون تريل چانورن جي ترڪيبون ڏٺيون ، انهن مان هر هڪ سدائين اهو تيل شامل آهي جنهن کي منهنجي گهر ۾ نه آهي ، تنهن ڪري منهنجي صلاح آهي ته چينٽ جي سياحت تي وٺو ۽ خريد ڪريو ترن يا مونن جو تيل، ڇاڪاڻ ته اهو خاص رابطو ڏئي ٿو ته زيتون يا سورج مکڻ جو تيل نه هوندو آهي.

انهي سان گڏ ، ڏسون ته ڇا ٿيو ڪورين کاڌي ۽ ان جي اندر ، ڪورين طرز جو تريل چانور.

ڪورين کاڌي

ڪورين کاڌي

ڪوريائي کاڌن کي چينيءَ جي دولت يا قديم ڪوششن نه آهي ، پر ڪجهه وقت لاءِ هاڻي اهو سڀ کان وڌيڪ بين الاقوامي ايشيائي خوراڪن ۾ جاءِ ٺاهڻ شروع ڪري ٿو. ڪورين جي زرعي رسمن جو پيدا ٿيلآخرڪار ، اهو هڪ ملڪ آهي جيڪو صدين تائين زراعت کان پري رهندو آهي ۽ صرف تازو صنعتي ٿي چڪو آهي.

اهو بنيادي طور تي بنياد آهي چانور ، ٻيريون ، اناج ، گوشت ۽ ڀا vegetablesيون ۽ ٻين ايشيائي کاڌي وانگر ، عام ڪورين ٽيبل تي دڪانن جي قسم ۽ مقدار ۾ هڪ غير معمولي نمائش موجود آهي. ترجيح سان تل جو تيل استعمال ڪريو. خمير ڪيل بين پيسٽ ، لوسن ، خمير مرچ جو پيسٽ ، ۽ سويا ساس.

ڪورين کاڌي نرم يا مصالحو ٿي سگهي ٿو ۽ هن جي نن penڙي جزيراتي جاگرافي ۾ ڀا theين جا عنصر ۽ انداز مختلف آهن. قميص کان پوءِ ، ڪورين جي کاڌا وڌيڪ روايتي ، منهنجي خيال ۾ تريل چانور ئي بهترين آهن.

ڪورين طرز جي ماکي سان ڀريل چانور

سيوو

انهي کي سيوو بوڪو ڪياماپپ سڏيو ويندو آهي ۽ اهو هڪ آهي سادي پليٽ، واقف ، سٺو گھربل ، جيڪو ڪو به تيار ڪري سگھي ٿو. جڏهن ريفريجريٽر ۾ بچيل ڀا vegetablesيون هونديون آهن ، پهرين شي هڪ ڪوريا جي گهرواري بوڪڪمپپ آهي ۽ هر شي کان ڪ getsي ٿي.

آئون ڪهڙي قسم جي اجزاء بابت ڳالهائي رهيو آهيان؟ لوسن ، پياز ، گاڏيون ، مرچ مختلف رنگن جو ، مشروم ، هگ ، زچينچ ، چٽس، جيڪو به هٿ تي آهي. ڪجهه شامل ڪريو جٺڙ (سڀني جو آسان استعمال ٻلڪي جو گوشت ، ڪڪڙ يا گوشت) ۽ ڪوشش ڪرڻ جي ها يا ها نيل جو تيل ٻي صورت ۾ توهان عام ايشين ذائقو نه محسوس ڪندا.

گڏوگڏ ڪا شيءِ جيڪا هن معنى ۾ شامل ڪندي آهي ، اوستر جو ساوسو يا مڇي جو ساس آهي. اهي مضبوط هوندا آهن ، پر جڏهن کان قطرا استعمال ڪيا ويندا آهن ته بوتل گهڻي وقت تائين رهي ٿي.

ڪڪڙ سان گڏ ٻٻر

هتي آئون توهان کي سٺي ۽ ڇڏي ڏيان ٿو تڪڙي ترڪيب سويوو بوڪوماڀائو کان ، ڪورين جي طرز جو friedڪيل چانور:

  • 3 کپ ٿڌو چانور اڇو چانور
  • سبزي جي تيل جا 2 چمچ
  • ½ ڪٽيل پياز
  • 1 کپ شل (نن orو يا وڏو)
  • 2 لہسن جا لونگ ، ڪٽي
  • توهان جي پسند جي 3 پيالو ڪٽيل ڀا vegetablesيون
  • 2 چمچين جو تيل
  • 2 وڏي چمچ اوستر جي ساس
  • پيمنيا نيگرا اين پولو
  • سال

پهرين توهان هڪ اون کي گرم ڪيو يا وڏي گرمي مٿان هڪ وڏو ڪاريگر. توهان ڀا vegetableين جو تيل ، پیاز ، ۽ لہسن شامل ڪريو. هڪ منٽ لاء سا untilي ڇڏيو جيستائين هلڪو تيز نه. ان کان پوءِ ڪڪڙ کي شامل ڪريو ۽ ٻن يا ٽن منٽن تائين tumit تائين جيستائين اهي ٿورا رنگ بدلجن.

ڀا theيون شامل ڪريو ۽ ٻن يا ٽن منٽن تائين frيرايو ، چانورن کي شامل ڪريو ۽ چڏيو. توھان ٽن کان پنج منٽن لاءِ پچايو ٿا. ان کان پوءِ توهان اويس جي ساس کي andاڙيو ۽ ٻه منٽ وڌيڪ ڳرڻ جاري رکو. تپش مان ڪي ڇڏيو ۽ تل وارو تيل شامل ڪريو ، ڪارا مرچ پائوڊر ۽ ڪٽيل چٽس.

بکريل ڪڻڪ واري ڀريل ٻج سان

توهان چ wellي ريت لڌا ۽ توهان وٽ ئي آهي سيوو بوڪ ڪيمپ پليٽ لاءِ تيار. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا ، اهو هڪ سادو ۽ واقف ٻانهون آهي ته جيڪڏهن توهان وٽ چانور تيار آهي ، اها ڏهن منٽن ۾ پڪي ويندي. اتي ماڻھو آھن جيڪي ڀريل ٻج سان گڏ جيڪو چانورن جي مٿان يا مٿان رکيل آهي. توهان دوست کي تفريح ڏيڻ بابت سوچڻ شروع ڪري سگهو ٿا ، صحيح؟

ڇا توهان گائيڊ ڪتاب ڪرڻ چاهيو ٿا؟

مضمون جو مواد اسان جي اصولن تي عمل ڪري ٿو ايڊيٽوريل اخلاقيات. غلطي ڪلڪ ڪرڻ جي رپورٽ لاءِ هتي.

تبصرو ڪرڻ جو پهريون

پنهنجي راءِ ڏيو

پنهنجي اي ميل ايڊريس شايع نه ڪيو ويندو.

*

*

بول (سچو)