5 خوراڪ جيڪي توھان بائنس آئرس ۾ ڪوشش ڪرڻ کان روڪي نٿا سگھن

هڪ تمام خوبصورت لاطيني آمريڪي راitalsڌاني آهي Buenos Aires. اهو ان جي ماڻهن ، انهي جي گهٽين ، عمارتن ، سائي جڳهن ، گستاخين ۽ ثقافتي سرگرمين جي ڪري آهي اهو براعظم جي هن حصي جي ثقافتي زندگي ، ڏينهن ۽ رات جي سر تي آهي.

مان انهن ماڻهن مان آهيان جيڪي مهمانن سان گڏ موڪلن جا پيسا هڻندا آهن. اهو آهي ، مون نه گهر ۾ کائڻ جو ارادو ڪيو آهي نه ئي کائڻ چاهيندا آهن. ان جي برعڪس ، آئون نئين ذائقن جو تجربو ڪرڻ پسند ڪريان ٿو ڇاڪاڻ ته اهو خيال صحيح طور تي گهر کان پري محسوس ڪرڻ صحيح آهي ته حقيقت ۾ دنيا کي ڪيتري وڏي ۽ گهڻ ثقافتي سمجهي ٿي. تنهن ڪري ، جڏهن توهان بوئنس آئرس وڃو ٿا منهنجي صلاح اها آهي ته توهان انهن پنجن خوراڪن جي ڪوشش ڪرڻ کان بغير شهر ڇڏي نه وڃو.

روسٽ

ارجنٽائن ۾ ماني کاڌا ڪا ترجيح نه آهي ، اهو صحيح آهي ، پر هتي اهو حصو آهي ته اهو ارجنٽائن هجڻ جو آهي. جڏهن ته گوشت جو وسڪارو فيصد اهو سالن کان گهٽجي ويو آهي ۽ اڃا به دنيا ۾ سڀني کان بلند ترين آهي. اهو ڪار کڻڻ ۽ پيمپا جي ذريعي سفر ڪرڻ ڪافي آهي ، ڪيڏانهن ڏسڻ ۾ هر هنڌ ، پڻ ، ڪيترن ئي سايا باغن (ان جي موجوده برآمدن جي حمايت)

گوشت کي گرين ڪرڻ لاءِ ارجنٽائن جو طريقو آھي، چارڪو ۽ / يا ڪاٺ جي ڪاٺ سان. ماهرن خاص طور تي ڪاٺ جي لکت جي قسم تي ڌيان ڏيڻ ۽ استعمال ڪرڻ تي ڌيان ڏيندا آهن اهو مڪمل طور تي رسم آهي «باربي ڪيو ٺاهڻ» چ ،و ، اهو صرف فوڊ تي ڌيان نٿو ڏئي. اهو سڀ ڪجھ گوشت ، شراب ، مانيءَ جي خريداري سان شروع ٿئي ٿو ، وقت کي باهه ڏيئي سٺو چهرو ٺاهڻ ۽ سڀ ڪجهه سڪون سان کڻي وڃڻ سان جيئن ته نتيجو ڪامياب آهي.

روسٽ جي سٽي ، ويڪيوم ، ميامبر ، روسٽ کا احاطو ، لوئن ، ڪڪڙ ۽ توهان جي پنهنجي مزو کي بهترين: ايڇ. هتي جانورن جي ڪا به شيءِ ضايع نه ٿي آهي ته توهان ڪجهه سٺا مزو وٺو چنچلينز (ڳئون جي آنت) گردڪ ، گزيري ، سوسيج ۽ رت جي سازي. هر شيف جو پنهنجو انداز هوندو آهي پر هن ۾ ليمن گزيريز ، پروينلل گردو ، اخروٽ سان گڏ رت جي ساسيج ۽ ڪڙڪي چنچلين کان وڌيڪ امير ناهي.

جيڪڏهن توهان جو هڪ دوست يا واقف هجي جيڪو توهان کي هن جي گهر تي باربي ڪيو ڪرڻ جي دعوت ڏي ، ڪو نه گھٻرايو. جيڪڏھن نه ، س theي شھر ۾ گرلس آھن. هنن سڀني ۾ گوشت جو هڪجهڙو معيار ناهي تنهن ڪري گهٽ ۾ گهٽ گوشت لاءِ نه وڃو. لا ڪيبرا هڪ سٺو ريسٽورنٽ آهي ، مثال طور.

ملائيسز کي فرائيز سان

هي هڪ آهي عام زندگي جي پليٽ، هڪ نن neighborhoodڙي پاڙيسري ريسٽورنٽ مان ، اڪثر ڪري ان جا مالڪ پاڻ هلائيندا آهن. پر اهو ايترو مشهور آهي ته اهو بهتر سائيٽن جي مينيو تي ڏسڻ عام آهي. ميلائيز ڪجهه به ناهي سواءِ هڪ گوشت جو ٿلهو ٽڪرو، ڳئون جا ڪيترائي نشان آهن جيڪي ان لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿيون ، نرم ابلي ا eggڻ ۽ ماني وارو ڀاڙو. جو ڀريل آهي ۽ فرائي جي سٺي حصي سان گڏ آهي. هڪ نازڪ مادو!

۽ اتي مختلف قسمن جا آهن توهان کان پڇي سگهو ٿا ملاپين کان نيپولين تائين: ٽماٽو ساسج ، هيم ۽ ڳريل پنير سان ، يا گهوڙي تي مليس، انهي سان گڏ ۽ ڀريل ٻانهن سان. جيتوڻيڪ ارجنٽائن انهن کي گهر ۾ تيار ڪري ڏيڻ دوران ، اهي عام طور تي چانورن جي نن minڙي ڀاڻ ، ٿانون ۽ هولي جي نن mixtureي کنڊ کي پڻ شامل ڪندا آهن.

ڇا ملنياني فرينچ فرائيز سان گڏ کائڻ لاءِ ٻئي کان وڌيڪ بهتر جڳهه آهي؟ چ ،و ، ڪو اڃا تائين زندگي ان جي قابل آهي ڇو ته اهو هڪ عام برتن آهي. جيڪڏهن توهان پالرمو جي علائقي جي چوڌاري گهمڻ ٿا ، نوجوان سياحن لاءِ ٿڌو ، توهان ڏسندا ته دڪانن جو هڪ سلسلو سڏبو آهي مليسا ڪلب. توھان اتي ڪوشش ڪري سگھو ٿا.

پاپا ۽ پيزا

جيڪڏهن باربيڪيو بلڪل ارجنٽائن آهي ، اهو گامچو کان پيمپاس ۽ ملڪ جي اندروني علائقن ۾ اچي ٿو ، پاٽا ۽ پيزا ارجنٽائن انهن کي پنهنجي دادا کان ورثي ۾ مليو آهي. ۽ اسان کي اهو نه وسارڻ گهرجي ته ارجنٽائن س Europeي يورپ کان ، پر خاص طور تي اسپين ۽ اٽلي کان آيل مهاجرن جو ملڪ آهي. اطالوي (70 سيڪڙو اسپين جي 40 سيڪڙو جي مقابلي ۾) ، ناول بيونس آئرس جي کاڌا تي پنهنجي ڪيترائي پکوان سان گڏ اچي ويا

سچ پچ اهو آهي هتي ڪيترائي ريسٽورنٽ موجود آهن جيڪي سٺا پاسٽ فراهم ڪن ٿا ۽ ان کي اٽلي کي حسد ڪرڻ جي وڌيڪ ضرورت ناھي. اطالوي نالن سان گڏ ريسٽورنٽ آهن ، جيڪي ماهرن جي حيثيت سان درجه بندي ڪيا ويا آهن ، پر ساڳئي وقت ڪنهن به زندگيءَ ۾ يا نن restaurantو ريسٽورنٽ ، انهن مان جتي مزدورن جي ماني هوندي آهي ، اهي پاستا جي خدمت ڪندا آهن: نوڊلز ، ڪيننيلوني ، گنوچي ، ليساگنا ، سورنٽائنوس ، ريوولي. اهي کاڻ وارا پنير ، ٿانڊي واري کير ۽ اخروٽ ، ڀا vegetablesين ، ڪڪڙ ، ڪدو سان ڀريل آهن.

ڪجھ سفارش ٿيل سائيٽون؟ گهر خريد ڪرڻ ۽ تيار ڪرڻ لاءِ توهان ڪنهن به پاسي وڃي سگهو ٿا "پاستا جو ڪارخانو" جيڪا ڪلو يا دٻي مان تازو پيسٽا وڪرو ڪندي آهي. هڪ اطالوي شيف ڊوناتو ڊي سينٽيس (اڳوڻو ورسيس شيف) ، ملڪ ۾ اچي آباد آهي ۽ هن جي پنهنجي دڪان ۽ ريسٽورنٽ آهي ، باورچی خانه جنت، پالرمو جي علائقي ۾. ٻيو سٺو پاسٽا ريسٽورنٽ آهي پرولوڪييا ڪيترن ئي شاخن سان ، جن ۾ هڪ پورٽو مادرو ۾ آهي. هتي جا ٻه ماڻهو هڪ مشروب سان 1000 ارجنٽائن پئسو ادا ڪري سگهن ٿا.

پيزا جي حوالي سان توهان ڏسندا نه عام ماڻهو ۽ فزيزا وارا پيزا جيڪي اهي توهان جي اٽلي جي خدمت ڪن ٿا. هتي ٿورڙو ٿورڙو آهي ۽ توهان ان کي وچولي ڪاميٽي تي به حڪم ڪري سگهو ٿا (اهو آهي ، وڏو). تمام ذائقو موجود آهن ۽ ڪڏهن ڪڏهن توهان وٽ اهو اختيار آهي ته ان کي ڪاٺ واري تندور ۾ پوکي ڪرڻ کپي ، تمام گهڻو بهتر. هڪڙو شامل ڪريو فينا جو حصو (مرڪيءَ وانگر ٻوڙ ساڳيءَ طرح پيزا) ، ۽ آ fingerر کي چاڙهڻ.

دي نن Roomو ڪمرو ، ڪيٽرينس ، ايمپائر ، اينجلين ، پيزا ايمپائر ، گيرينڪي آهن بهترين پيزاسيريا انهن مان گهڻا پر گهڻا ته هن شهر ۾ آهن. هڪ مشهور چينل رومارويو آهي ، شايد بهترين پيزا نه پر سستي ۽ سٺو آهي.

ڊولس ڊي ليچي بل

جڏھن اھو اونھارو آھي ۽ چانھن جو وقت اچي ٿو ، بيڪرين / کنفيڪشنين تي ماڻھو ڀرڻ شروع ٿين ٿا. خاص طور تي سياري ۾ ڇاڪاڻ ته سردي توهان کي بل کائڻ جي دعوت ڏئي ٿي ، جئين چون ٿا هتي ڀرسان مٺي بسيون مختلف جزن ۽ ذائقن سان.

۽ نالا: ويگيليٽز ، فاري بلز ، پف پيسٽري جون بل ، نيپولينٽس ، ڪروينسٽس ، ڪرورو ۽ لامحدود ٻيا آپشن آهن. ڪجھ پيسٽري ڪريم آھن ، ٻيا کوجن ، ميوو ۽ انهن مان ڪيترائي هڪ تمام ارجنٽائن مٺو آهي ڪارمل. جيتوڻيڪ س Latinي لاطيني آمريڪا ۾ هن مٺي ورجن موجود آهن ، ارجنٽائن سڀ کان وڏو پيدا ڪندڙ ۽ صارف هجڻ جو اختيار حاصل ڪري ورتو آهي. دالس ڊي ليچي ۽ ساڳئي ئي ڪرسين سان ڀريل سامان آهن چارڙ (عظيم ميلاپ! ، آئون ان کي خاص طور تي صلاح ڏيندس جيڪڏهن توهان اسپيني آهيو).

ڊلوس ڊي ليچي سان گڏ هڪ ٻي نازڪ الفاجور آهي. انهن کي بيڪري ۾ ڳولهي سگهجن ٿا ، جيڪي وڌيڪ مهارت وارا آهن ، پر اهي ڪهاڙين ۽ سپر مارڪيٽ ۾ گهڙيل آهن. اتي ڪيترائي برانڊ آھن ۽ اھي آھن نن cا ڪيڪ يا ميني ڪيڪ چاکليٽ ۾ ٻڏي وڃڻ ۽ ڊولس ڊي ليچي سان ڀريل.

سٺا برانڊون؟ کوھ ايوان هڪ کلاسي آهي ۽ تقريبن ڪو هن کي نه کائيندو. جيڪڏهن توهان ڪوشش ڪرڻ وارا آهيو ، ان کي Havanna ٺاهيو. ا the اسٽور ڪافي دڪانن جو هڪ سلسلو بڻجي چڪو آهي ، تنهن ڪري توهان ڪافي پيش ڪندي هڪ مزيدار جنجر بریڊ سان پيش ڪري سگهو ٿا ، جنهن کي پيش ڪندي: se

شراب ۽ جوئر

جيتوڻيڪ اهي سختي طور تي کاڌو نه آهن ، اهي ٻه عام مشروبات آهن ارجنٽائن عام طور تي ۽ خاص طور تي بونوس آئرس ۾. ارجنٽائن شراب س theي دنيا ۾ مشهور آهيخاص ڪري ان جي سوادج لاءِ مالبيڪ. هتي سپر مارڪيٽ ۾ خريد ڪرڻ ۽ گهر ۾ ڪوشش ڪرڻ جي قابل دستياب شيون آهن ، جهڙوڪ دادا ، لوپز ، ايسٽيبا آءِ ، ڪلييا ، سان فيليپ يا پوسٽس ڊيل فيل ڊيل منڊو ، صرف انهن مان ڪجهه جو نالو رکڻ لاءِ بوتلون جن جي 100 پيسو يا گهٽ قيمتون آهن ، پر يقينا وڌيڪ قيمتي شراب بهتر: گرافيني ، ٽراساز ، رتني ، ڪيٽيينا وغيره.

۽ ٿوري دير لاءِ بيئر جي لحاظ سان ملڪ ۾ بيئر جي پيداوار جي شروعات ٿي چڪي آهي تمام دلچسپ. نن craftي جهاز جي بيئر شراب خانن هٿرادو ماڻهن سان هٿ لڳائڻ شروع ڪيو آهي. ا theڪلهه سٺا بار وڪامڻ وارا بيئر وڪرو ڪن ٿا ۽ ڪجھ برانڊون به ڇڏي چڪو آهن ۽ وڌيڪ مشهور ٿيون. انهن جا پنهنجا بار به آهن. اها بيئر جو صورت آهي انٽيارس ، برلن يا اهو Patagonia.

رات جي ماني لاءِ هڪ سٺي شراب ۽ دوستن سان مزو وٺڻ لاءِ هڪ سٺو ارجنٽائن ڪرافٽ بيئر. ۽ جيڪڏهن توهان ٻنهي اختيارن مان نه پسند ڪيو ، توهان ٻيون مقامي مشروبات آزمائي سگهو ٿا جهڙوڪ ڪوٽا ڪولا سان گڏ فرنيٽ براانڪا.

ڇا توهان گائيڊ ڪتاب ڪرڻ چاهيو ٿا؟

مضمون جو مواد اسان جي اصولن تي عمل ڪري ٿو ايڊيٽوريل اخلاقيات. غلطي ڪلڪ ڪرڻ جي رپورٽ لاءِ هتي.

تبصرو ڪرڻ جو پهريون

پنهنجي راءِ ڏيو

پنهنجي اي ميل ايڊريس شايع نه ڪيو ويندو.

*

*

بول (سچو)