Seúl, la capital del café en Asia

Cafetería Extracts 1

Confieso que las telenovelas o series coreanas me gustan mucho. Son una gran fan de los k-dramas desde que hace un par de años descubrí, por intermedio de una amiga, la serie Coffe Prince. ¡La recomiendo! Ahí descubrí que a los coreanos les gusta mucho el café y que abundan las buenas cafeterías por todo el país. Pero por supuesto las cafeterías mas cool están en Seúl, la ciudad capital. Hoy en día el turismo internacional en Corea está creciendo mucho principalmente por el tema de sus producciones televisivas que causan sensación en buena parte de Asia y llega al resto del mundo vía Internet o la televisión satelital.

Hoy os propongo dos buenas cafeterías en Seúl:

  • República de Café: así se llama una de las mejores cafeterías de Seúl. Solía pertenecer al mejor barista coreano, lee Hong Hoon pero ahora la lleva adelante un alumno suyo. Abre todos los días entre las 10am y las 11pm y los fines de semana de 11am a 11pm. Está sobre la calle Mapo-gu, Dohwa-dong, 230-8.

Cafeterías Extracts

  • Extracts: así se llama la cafetería abierta por el campeón de los baristas coreanos 2011, Choi Hyun Sun. Está situada en el barrio de Hongsdae, un barrio muy cool conocido por sus restaurantes, vida nocturna y estilo entre cool y hippie. La cafetería funciona en la que fuera una residencia privada y tiene una decoración ecléctica con mucho ladrillo, madera y detalles en color. Tuesta su propio café, las cartas no son de papel sino que son tabletas y tiene un menú que siempre cambia.

Fuente y foto: vía FRSH/GRND

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