කොලොම්බියානු ආහාර

රූපය | පික්සාබේ

කොලොම්බියානු ආහාර යනු අමෙරින්ඩියානු, ස්පා Spanish ් and හා අප්‍රිකානු සංස්කෘතියේ ආහාර හා ගැස්ට්‍රොනොමික් සම්ප්‍රදායන් සම්මිශ්‍රණය කිරීමේ ප්‍රති result ලයකි. කලාපීය කෑම වර්ග ඉතා වැදගත් බැවින් සමස්ත කොලොම්බියානු ආහාර පිසීම නියෝජනය කරන තනි කෑමක් සම්බන්ධයෙන් සම්මුතියක් නොමැත. කෙසේ වෙතත්, සමහරු ගෞරවය වැටිය හැකි තහඩුව ලෙස පයිසා තැටියට යොමු කරති. ඔබට කොලොම්බියානු ආහාර ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට පහත දැක්වෙන ලිපිය මඟ හැරිය නොහැක.

කොලොම්බියානු පස සියලු වර්ගවල ආහාර අස්වැන්න සඳහා ඉතා සාරවත් වන අතර සාම්ප්‍රදායික කොලොම්බියානු ආහාර පිසීමට භාවිතා කරන සෑම දෙයක්ම රට තුළම වගා කිරීම සාමාන්‍ය දෙයකි. බත් සහ ඉරිඟු, අර්තාපල් සහ කොස්වා, බෝංචි, හරක් මස්, ork රු මස්, බැටළු මස්, මාළු හා බෙල්ලන් වැනි අංකුර, අඹ, කෙසෙල්, පැපොල්, ගුආවා හෝ පැෂන් පලතුරු වැනි වඩාත් පොදු අමුද්‍රව්‍ය වේ.

තැටි පයිසා

පයිසා තැටියේ මස්, ork රු මස්, ලේ සොසේජස්, චොරිසෝ, පැටකාන් සහ අලිගැට පේර ඇත. එය 1960 ගණන්වලදී ටුරාන්ටියෝවියා හි ඇන්ටියොක්වියා හි සංචාරක ආයතනයක් ඇති පාර අයිනේ හෝටල් කිහිපයක පරිපාලකයෙකු විසින් සොයා ගන්නා ලද අතර ටුරාන්ටියෝක්වියා හි පැරඩෝර්ස් අසල අවන්හල්වල අවධානය දිනාගත් අතර ඔවුන් එකම ආහාරයක් පිරිනැමීම සඳහා විශාල ඕවලාකාර තැටි භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්හ. .

සැන්කොචෝ

ලතින් ඇමරිකාවේ සහ ස්පා Spain ් In යේ කොසිඩෝස් සැන්කොචෝ ලෙස හැඳින්වේ. සියලුම කොලොම්බියානු සැන්කෝචෝස් ගොවි සම්භවයක් ඇති නමුත් එක වර්ගයක් නොමැත. කැරිබියානු වෙරළ තීරයේ සැන්කෝචෝ ඇත (එය පොල් කිරි, යූකා සහ අල සමග මාළු වලින් සාදා ඇත), කුන්ඩිබෝයාසෙන්ස්, සැන්කෝචෝ වල්ලූනෝ කුකුළු මස් වලින් පමණක් සාදා ඇත, එයට යූකා සහ කොළ කෙසෙල් ඇති නමුත් අර්තාපල් නොවේ.

රූපය | එකමුතුව

අජියාකෝ

අජියාකෝ යනු කුකුල් මස් ඇති අර්තාපල් වර්ග තුනක සුප් වර්ගයකි. 20 ගණන්වල එය ගොවි ජනතාවගේ ලාක්ෂණික සුප් එකක් වූ අතර පසුව ක්‍රීම් සහ කැප් එකතු කළ විට එය යාවත්කාලීන කරන ලදී. පයිසා තැටි මෙන්, අජියාකෝ ද වැරදි අර්ථ දැක්වීමේ ආහාරයක ප්‍රති result ලයකි.

ටමාල්ස්

තමල්ස් කොලොම්බියාව පුරා ව්‍යාප්ත වී ඇති අතර එය රට පුරා ඉතා ජනප්‍රිය ආහාරයකි. ඒවා එහි ප්‍රධාන පිටි ගුලියෙහි ඉරිඟු වලින් සකස් කර මස් හා එළවළු විශාල ප්‍රමාණයක් පුරවා ඇත. ඒවා පිසින ලද අතර කෙසෙල් කොළවල ඔතා ඇත. රසයන් වෙනස් කිරීම සඳහා බොහෝ දෙනෙක් සෝස් සමඟ ඔවුන් සමඟ යති.

රූපය | විකිපීඩියා

ට්රයිප්

ට්‍රයිප් යනු සත්ව ට්‍රිප් සහ කොලොම්බියානු අර්තාපල් වලින් සාදන ලද සුප් වර්ගයකි. සමහරු ඉරිඟු හෝ විවිධ එළවළු එකතු කරන බැවින් මෙම ආහාරයේ බොහෝ සංස්කරණ ඇත. 

ඔබට මාර්ගෝපදේශයක් වෙන්කර ගැනීමට අවශ්‍යද?

ලිපියේ අන්තර්ගතය අපගේ මූලධර්මවලට අනුකූල වේ කතුවැකි ආචාර ධර්ම. දෝෂයක් වාර්තා කිරීමට ක්ලික් කරන්න මෙන්න.

අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න

ඔබේ අදහස තබන්න

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර දක්වා ඇති ලකුණ *

*

*