බීජිං හි සුප්‍රසිද්ධ ඩොන්ගුවාමන් රාත්‍රී වෙළඳපොල වසා දමයි

චීන වෙළඳපොල

ස්පා Spain ් and යේ සහ අපගේ ආසන්න වටපිටාවේ කෘමීන් ආහාරයට ගැනීම අපට සැබෑ අවුලක් සේ පෙනේ. නමුත් යථාර්ථය නම් එය පෙනෙන ආකාරයට වඩා පොදු ආහාරයකි. FAO (එක්සත් ජාතීන්ගේ ආහාර සංවිධානය) මීට වසර කිහිපයකට පෙර වාර්තාවක් ප්‍රකාශයට පත් කළ අතර එහි දී කෘමීන් ආහාර වේලෙහි වැඩි වශයෙන් සැලකිල්ලට ගත යුතු යැයි සලකන ලදී. කිසිම දෙයකට ඒවා ප්‍රෝටීන්, යකඩ හා විටමින් බහුල ප්‍රභවයකි.

ප්රධාන ගැටළුව වන්නේ ඔවුන් අපට ලබා දෙන පිළිකුලයි. කෙසේ වෙතත්, සමහර විට ගැස්ට්‍රොනොමි විලාසිතාවන් හරහා ගමන් කරන අතර, මුලදී අප රටේ වයින් රස බැලීමට හෝ පෝෂණය කිරීමට අකමැති දේ, ලෝකයේ අනෙක් පැත්තෙන් ආපසු හැරවිය නොහැකි යැයි පෙනේ.

මේ ආකාරයට කෘමීන්ගේ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය වන කෑම වර්ග සපයන අවන්හල් සොයා ගැනීම පහසුය. මෙම අවන්හල් සපයන සහ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන මහජනයාට විකුණන වෙළඳපොළවල් ද වේ. වඩාත්ම ජනප්‍රිය එකක් වූයේ බීජිං හි ඩොන්ගුවාමන් රාත්‍රී වෙළඳපොල වන අතර එය වසර 32 කට පසු ව්‍යාපාර වසා දමයි.

චීන අගනුවර සුප්‍රසිද්ධ දෝෂ වෙළඳපොල සදහටම වැසෙන බැවින් ජුනි 24 වන දින සංචාරකයින්ට ගෝනුස්සන්, පණුවන් හෝ කුරුමිණියන් අතලොස්සක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔවුන්ගේ ධෛර්යය පෙන්වීමට නොහැකි වනු ඇත. බලධාරීන් මෙම තීරණය ගෙන ඇත්තේ ශබ්දය පිළිබඳ අසල්වැසි පැමිණිලි සහ වෙළඳපොලේ කසළ කළමනාකරණය කිරීමේදී හෝ ආහාර ගබඩා කිරීමේදී සනීපාරක්ෂාව නොමැතිකම හේතුවෙනි. කෙසේ වෙතත්, සුඛෝපභෝගී වෙළඳසැල් වලින් පිරී ඇති බීජිංහි ස්වර්ණමය මාවතකට මීටර් කිහිපයක්, තින් පිහිටි නගර මධ්‍යයේ ඩොන්ගුවාමන් රාත්‍රී වෙළඳපොල පිහිටා තිබීම බොහෝ දුරට ඒ සඳහා බොහෝ දේ කර තිබේ.

චීන ආහාර

වෙළඳපොළ උපත ලැබුවේ 1984 දී වීදි කුටි සමූහයක් ලෙස ය. මුලදී එය බීජිනයේ සූපශාස්ත්‍ර විවිධත්වය විදහා දැක්වුවද ක්‍රමයෙන් රටේ අනෙකුත් ප්‍රදේශවලින් ලබාගත් කෑම වර්ග සහ කෑම වර්ග ඇතුළත් කළේය. වර්තමානයේ නරඹන්නාට වසන්ත රෝල්ස්, බැදපු තාරාවන් හෝ කුකුළු මස් ඇටවල සිට සර්පයන්, සිකාඩාස්, තරු හෝ මුහුදු අශ්වයන් දක්වා සොයා ගත හැකිය.

චීනය පිළිබඳ ඕනෑම සංචාරක මග පෙන්වීමක් මෙම බීජිං වෙළඳපොළට පැමිණීමට උපදෙස් දෙයි., සහ විදේශිකයන් සහ පෙකිංගිස් දැකීම, තමන් විසින්ම ඡායාරූප ගැනීම හෝ බැදපු තණකොළ, කුහුඹුවන්, සෙන්ටිපීඩස් හෝ කටුස්සන් ආහාරයට ගැනීමේ අත්දැකීම් වීඩියෝ ගත කිරීම සාමාන්‍ය දෙයකි. සෑම දිනකම සවස 15 සිට ඒවා විවෘත වේ. රාත්‍රී 22 ට.

දින අටකින් මෙම අගනගරය තුළ නැවත නැවත සිදුවිය නොහැකි දර්ශනයක්, එය දකුණු පළාතේ කැන්ටන් වැනි ජාතියේ වෙනත් ප්‍රදේශවල ද පුනරාවර්තනය වනු ඇත, සමහර කෘමීන් එතරම් පුළුල් ලෙස ප්‍රතික්ෂේප කරනු ලැබේ බටහිර දිගටම මෙනුවේ කොටසක් වේ.

කෘමීන් ආහාරයට ගැනීමේ පුරුද්ද

තණකොළ කපන්නන්

ලොව පුරා බිලියන 2.000 ක ජනතාවක් කෘමීන් ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස හෝ ඔවුන්ගේ ආහාරයේ ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස සලකන බව එක්සත් ජාතීන් පෙන්වා දෙයි. මෙම ආයතනය සඳහා, දෝෂ යනු සාගත හෝ ආහාර හිඟය සමනය කිරීමට මෙන්ම යහපත් සෞඛ්‍ය සහ පරිසරයේ ආරක්ෂාව ප්‍රවර්ධනය කිරීමට අනාගතයේ ආහාර වේ.

එන්ටොමොෆැජි (කෘමීන් ආහාරයට ගැනීමේ පුරුද්ද) ලෝකයේ සමහර ප්‍රදේශවල, විශේෂයෙන් ආසියාව, ඕෂනියා සහ මධ්‍යම ඇමරිකාවේ බහුලව දක්නට ලැබේ. ලෝකයේ වැඩිපුරම පරිභෝජනය කරන කෘමීන් වන්නේ කුහුඹුවන්, තණකොළ හා කුරුමිණියන් ය. නමුත් අරක්නිඩ් අතර විශාලතම ප්‍රණීත ආහාරය වන්නේ ගෝනුස්සන්ය. එහි medic ෂධීය ගුණාංග නිසා ආසියාවේ සෑම තැනකම පාහේ පරිභෝජනය කෙරේ.

කෙසේ වෙතත්, එන්ටෝමෝෆේජස් සතුව තරමක් පුළුල් මෙනුවක් ඇත, මන්ද දන්නා දන්නා මිලියන ගණනක් කෘමි විශේෂ අතුරින් 1.200 ක් පමණ ආහාරයට ගත හැකි බවයි.

කොලොම්බියාවේ ඔවුන් දැනටමත් කුහුඹුවන් අපනයනය කරන්නේ විදේශීය ප්‍රණීත ආහාරයක් වශයෙනි. සිම්බාබ්වේ හි වියළි පණුවන් පැකට් විකුණනු ලබන අතර මැඩගස්කරයේ දී කුරුමිණියන් දළඹුවන්ගේ මුලාශ්‍ර සාදවලදී සාදනු ලැබේ. පිලිපීනයේ ඔවුන් තණකොළ පුලුස්සා සුප් වලට එකතු කරන අතර සමහර ඕස්ට්‍රේලියානු අවන්හල් අඹරයි. ඉක්වදෝරයේ ඊනියා ලෙමන් කුහුඹුවන් පණපිටින් අනුභව කරන අතර විශාල කූලෝනා කුහුඹුවන් කලින් බදින ලදී.

චීන ආහාර 2

අපට පෙනෙන පරිදි, කෘමීන් ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස දකින බොහෝ ස්ථාන ලෝකයේ තිබේ. කෘමි භීතිකාව ඇති අය එකම දේ නොසිතනු ඇත, දෝෂ අනුභව කිරීමේ අදහස ඔවුන්ට බියකරු සිහින ලබා දෙනු ඇත.

ඕනෑම අවස්ථාවක, බටහිර රටවල කෘමීන් ආහාරයට ගැනීමේ අදහස පිළිගැනීමට පටන් ගෙන ඇති අතර බොහෝ රටවල මෙම අර්ථයෙන් ව්‍යාපාර වැඩිවෙමින් පවතී. නිදසුනක් ලෙස, එක්සත් ජනපදයේ වර්ධනය වන ගොවි ව්‍යාපාරයක් පවතින අතර යුරෝපයේ නෙදර්ලන්තය හෝ ස්විට්සර්ලන්තය වැනි රටවල් මහාද්වීපයේ රෙගුලාසි වෙනස් කිරීමට නායකත්වය දෙන අතර එමඟින් වෙනත් ආහාර මෙන් ම දෝෂ අලෙවි කළ හැකිය.

ඔබට මාර්ගෝපදේශයක් වෙන්කර ගැනීමට අවශ්‍යද?

ලිපියේ අන්තර්ගතය අපගේ මූලධර්මවලට අනුකූල වේ කතුවැකි ආචාර ධර්ම. දෝෂයක් වාර්තා කිරීමට ක්ලික් කරන්න මෙන්න.

අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න

ඔබේ අදහස තබන්න

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර දක්වා ඇති ලකුණ *

*

*