Argentínske zvyky

Argentína je to v podstate a krajina prisťahovalcov, Aj keď je jeho geografia taká rozsiahla, že podľa toho, kam pôjdete, budete môcť prísť do styku s zvykmi, ktoré nepochádzajú z európskeho prisťahovalectva, ale od pôvodných obyvateľov a susedov z Latinskej Ameriky.

Tak, Argentínske zvyky sú rozmanité a určite nájdete ten, ktorý sa vám najviac páči z hľadiska gastronómie, spoločenskej schopnosti alebo správania. Chystáte sa do Argentíny? Je vhodný čas, ak ste Európan, pretože devalvácia pesa bola s touto poslednou vládou veľká a zmena vás bude veľmi zvýhodňovať.

Argentínske gastronomické zvyky

Najskôr jedlo. Existujú niektoré potraviny, ktoré sú typické pre Argentínu a ktoré možno považovať za jej ochrannú známku, aj keď sa konzumujú v iných krajinách regiónu. Hovorím o asado, dulce de leche a empanadas.

Argentína bola vždy agroexportnou krajinou a nedostatok vážnej industrializácie sa stal jej hlavným problémom rozvoja, takže jej bohaté vlhké pampy obývajú kravy, pšenica a teraz sója. Mäso je vynikajúce, veľmi dobrej kvality, práve kvôli pastvinám neexistuje Argentínčan, ktorý by nepripravoval asado aspoň raz týždenne. Klasikou sú víkendy s rodinou alebo priateľmi.

Hovädzie mäso tu má rôzne odrezky a rôzne názvy v závislosti od miesta krajiny. Bedrá, pás pečenia, bôčik, zadok, matambre. Chlieb chorizo, choripan, chlieb s klobásou, morcipán. Achurovia nemôžu chýbať ani na argentínskom grile: párky, žalúdok, obličky, krvná klobása, činčulíny (črevá). Dobrý majster v grilovaní sa časom stane profesionálnym, grilovanie za grilom, výzva za výzvou, takže ak máte to šťastie, že sa s jedným stretnete, budete jesť najlepšiu grilovačku vášho života.

K čomu je toľko mäsa? So šalátmi alebo čipsami, chlebom dňa, pár chutnými omáčkami (chimichurri a kreolská omáčka), vezmite si hepatoprotektor a potom si choďte zdriemnuť a stráviť. Hostina pre chuťové bunky!

Ďalším z gastronomických zvykov je dulce de leche, sladkosť vyrobená z mlieka a cukru, ktorá je tmavohnedá a veľmi sladká. Argentínčania to milujú a neexistuje žiadny cukrík alebo pečivo, ktoré by nemalo dulce de leche.

L bankovkyNapríklad typické sladké cestá, ktoré pekárne vyrábajú a predáva ich jednotka alebo tucet, majú veľa odrôd s dulce de leche a rovnaké sú zmrzliny a cukríky (marcipán, cukríky, čokolády).

Verte mi, že ak to vyskúšate, bude sa vám páčiť a budete si chcieť vziať domov niektoré z týchto dobrôt, ktoré sa predávajú vo všetkých kioskoch a supermarketoch. Nakoniec kysnutý. Empanády sa vyrábajú v mnohých častiach Latinskej Ameriky a populárne sú tu najmä odrody zo severnej Argentíny. Ten sever, ktorý je oveľa bližšie k Bolívii a Peru, a preto jeho jedlá alebo dokonca aj jazyk majú veľa týchto častí.

V každej provincii existuje celá rada empanád ale v podstate sú z mäso alebo humita (kukurica, kukurica), pečené alebo vyprážané. Milovníci Empanadas ich majú radšej ako domáce, pričom si cesto a plnku pripravujú doma, ale vo veľkých mestách sa táto tradícia stratila a dnes ich môžete kúpiť v akomkoľvek obchode, ktorý predáva empanadas aj pizzu.

Aj pre Buenos Aires je charakteristický predaj obrovskej škály empanád, ktoré v interiéri nevidno: šunka a syr, zelenina, so slaninou a slivkami, s whisky, kuracie mäso a rozsiahly atď.

Napokon, čo sa týka pitia, nemôžete ignorovať kamarát. Je infúzie vyrobené z listov rastliny zvanej yerba maté (listy sú rezané a brúsené), balené a predávané. Potom má každý Argentínčan doma partnera (menšiu alebo väčšiu nádobu, napríklad z dreva, skla, keramiky alebo sušenej tekvice), a žiarovku na usrkávanie nálevu.

Yerba sa vloží dovnútra, pridá sa horúca voda bez varu a pije sa, najlepšie v zdravej spoločnosti, pretože duch partnera je sociálny, je zdieľaný.

Argentínske spoločenské zvyky

Argentínčania sú veľmi otvorení, priateľskí a spoločenskí ľudia. Ak sa vám páčia, nemajú problém chatovať, pozvať vás k sebe domov a ísť s vami von. Buenos Aires je veľmi veľké mesto s rytmom viac ako hlavné mesto sveta, takže ľudia odchádzajú od stredy. V meste žije veľa nočného života, veľa barov a reštaurácií, ale Argentínčania majú tiež radi kino a divadlo a chodia po ulici aj v noci.

V štvrtiach je bežné vidieť skupiny priateľov, ako sa rozprávajú za úsvitu, sedia na rohu alebo na námestí. Mestá vo vnútrozemí krajiny majú ešte viac spoločenského života ako Buenos Aires, pretože v mnohých z nich, najmä na severe, je siesta posvätná, takže pracovná doba je po poludní prerušená.

Pretože sú mestá tiež malé a nikto nebýva príliš ďaleko, môžete ísť každý deň von, pretože na druhý deň je vždy čas trochu si oddýchnuť.

Zatiaľ čo v iných častiach sveta je zriedkavé, že by ľudia neohlásene padli v dome priateľa, tu je časté navštíviť priateľa bez varovania. Zazvonia a voilá. Nikto sa neurazí, nikto nemusí kontrolovať program. Dokonca, stretnutie v domoch je obvykléMožno jesť a potom ísť von, možno na grilovačku. Priatelia sú vždy rozšírením rodiny. Rodina, ktorá je si naopak vždy veľmi blízka s Argentínčanom.

Napríklad v nedeľu je bežné, že sa rodina zíde na obed. Zvyk je typický pre prisťahovalecké mesto a hoci je typickým jedlom asado, tak sú aj cestoviny. Argentíne sa dostalo významného prisťahovalectva z Talianska, takže je veľa potomkov Talianov, ktorí milujú cestoviny. Zatiaľ čo generácia nones Zvyk zhromažďovať sa okolo misky s ravioli alebo rezancami s omáčkou je takmer vyhynutý, je veľmi častý. Ďalším dobre rešpektovaným zvykom je jesť halušky alebo halušky 29. dňa v mesiaci.

Aké sú potom argentínske zvyky? Asado, empanadas, dulce de leche (nezabudnite vyskúšať zmrzlinu tejto chuti), maté (s bylinkami, sladké alebo horké, hoci tradičná je vždy horká), rozhovory s priateľmi, výlety na pivo alebo večný rozhovory pri káve kde Argentínčan môže vyriešiť svet blúdením medzi politickými myšlienkami, kde je samozrejme peronizmus vždy vo vzduchu, nech sa páči komukoľvek.

Chcete si rezervovať sprievodcu?

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*