Kubánsky dulce de leche alfajores pre tých, ktorí majú chuť na sladké

Takto sú kubánski alfajores skutočným pokušením

Takto sú kubánski alfajores skutočným pokušením

Aby sme ukončili náš gastronomický pobyt na Kube, ideme na to, len s dezertom, so sladkosťou, ktorú ste možno predtým neskúšali, ale ktorá bude stále skutočne vynikajúca, Kubánsky dulce de leche alfajores. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 1 vrecko s 500 g Betty crocker zmes cukrových cukroviniek (nájdete ju v medzinárodnej potravinovej uličke veľkej oblasti)
• ½ šálky vlašských orechov na polovice, opečené a najemno nasekané
• 1/3 šálky masla alebo margarínu, rozpustené.
• 1 vajce.
• 1 šálka strúhaného kokosu.
• 1 plechovka dulce de leche.
• 2 lyžice krupicového cukru

Začneme predhrievaním rúry na 180 ° a na plech na pečenie položíme voskovaný papier. Na druhej strane do veľkej a hlbokej nádoby pridáme zmes Betty Crocker, ½ šálky kokosu, maslo, vajíčko a vlašské orechy a budeme ho šľahať, kým nezískame homogénne cesto.

Cesto rozotrieme valčekom na pomúčenú plochu, kým sa jeho hrúbka nezredukuje na približne pol centimetra. Keksy nakrájame vlnitou rohovou formičkou a neskôr ich poukladáme na voskovaný papier a ponecháme centimeter oddeľovania a to isté urobíme so všetkým cestom.

Pečieme medzi 7 až 9 minút alebo kým nebudú okraje zlatohnedé, necháme ich na plechu minútku a potom ich preložíme do stojana, aby rýchlejšie vychladli. Potom do jedného z cookies vložíme trochu dulce de leche a jemným zatlačením ho zakryjeme druhým. Keď sú zjednotené, cookie rozvaľkáme okolo zvyšku strúhaného kokosu a posypeme ich krupicovým cukrom a budú hotové k jedlu.

Viac informácií: Kuchyne sveta v Actualidadviajes


Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*