Obrázok cez Levanduľový festival
Len niečo málo cez 45 minút od Madridu sa nachádza Brihuega, mesto z Alcarrie, ktoré by sa v priebehu júla mohlo zdať ako len ďalšie mesto vo francúzskom Provensálsku.
Počas letnej sezóny nastáva okamih maximálneho rozkvetu pre takmer tisíc hektárov levanduľových plantáží, ktoré obklopujú mesto a jeho región a ponúkajú jedinečnú krajinu purpurových a modrastých tónov v srdci Guadalajary.
Brihuega nie je Provensálsko, ale do istej miery s tým mal tento francúzsky región veľa spoločného. toto mesto zmenilo levanduľu na symbol, ktorý viedol dokonca ku kultúrnemu festivalu.
Pôvod levandule Alcarreña
Obrázok cez Guadalajara Diario
Brihuega bola dlho mestom poľnohospodárov a farmárov, ktorí tiež mali nejaký priemysel, pretože bola sídlom kráľovskej továrne na súkno., pôsobiaci až po španielskej občianskej vojne. V priebehu rokov začala ekonomická situácia klesať a mnoho Alcarrians začalo odchádzať hľadať lepšie pracovné príležitosti.
Vtedy miestny farmár menom Andrés Corral urobil výlet do francúzskeho Provensálska a objavil levanduľové polia a ich obrovské možnosti. Vzhľadom na svoje vlastnosti pochopil, že rastlina je perfektná na pestovanie v Brihuega a spolu so svojimi bratmi a parfumérom sa vydali na dobrodružstvo pestovania levandule na viac ako 600 hektároch. Postavili tiež závod na výrobu levanduľových esencií, ktorý produkuje 10% svetovej produkcie a je považovaný za najlepšie vybavený v Európe.
Tento projekt zamestnával takmer 200 poľnohospodárov v regióne a jeho výsledkom bola revitalizácia regiónu, ktorý začínal upadať do depresie.
Levanduľový festival
Festival levandule oslavuje začiatok zberu levandule a trvá dva dni. To, čo sa dnes začalo ako udalosť medzi priateľmi, sa stalo exkluzívnou udalosťou vyhradenou pre pár vyvolených, ktorí si môžu vychutnať jedinečný gastronomický a hudobný zážitok v neporovnateľnom prostredí.
Po skončení Levanduľového festivalu sa rozrežú milióny kvetov, ktoré sa nechajú prejsť statickými snímkami, ktoré extrahujú ich podstatu a stávajú sa súčasťou najjemnejších parfumov na svete.
Čo vidieť v Brihuege?
Obrázok cez Brihuega.es
Brihuega je zasadený do údolia rieky Tajuña, kde ho zeleň planiny vďaka bohatým sadom a krásnym záhradám získala prezývka Jardín de la Alcarria. Opevnené mesto Brihuega bolo vďaka zaujímavému kultúrnemu dedičstvu vyhlásené za historicko-umelecké miesto.
Jeho múr pochádza z XNUMX. storočia a pred storočiami bol úplne zamurovaný. Jeho súčasný výbeh je obrovský, takmer dva kilometre dlhý a dá sa ním ľahko sledovať celý, aj keď dnes je najlepšie viditeľný na jeho severozápadnej strane. Jeho dvere, plesy, dvere reťaze alebo oblúk v Cozagóne, sa otvárajú do jeho tajomstiev a histórie mesta.
Castillo de la Piedra Bermeja sa nachádza na juhu mesta na skalnatej eminencii. Na vrchu pôvodnej arabskej pevnosti boli v XNUMX. storočí pristavané izby v románskom štýle a neskôr bola postavená prechodná kaplnka v gotickom štýle.
Jeho náboženské pamiatky nás zavedú do podrobností neskororománskeho štýlu a rozdielov v gotike počas celej jeho cesty: Santa María de la Peña, San Miguel alebo San Felipe. Pozostatky San Simónu sú mudejarským klenotom, ktorý ležal ukrytý za budovami a domami.
Medzi civilnými budovami, radnicou a väznicou vynikajú renesančné domy ako Gómez a ďalšie v nových štvrtiach a San Juan. Ale nepochybne je civilnou pamiatkou par excellence Real Fabrica de Paños, centrum priemyselnej činnosti Brihuega, a ktorého záhrady z roku 1810 si ctia prezývku tohto mesta.
Gastronómia La Alcarria
Laureát Nobelovej ceny Camilo José Cela poukázal na záujem tohto regiónu o cestovateľov v diele Viaje a la Alcarria. Gastronómia je tiež jedným z dôvodov, prečo by mala byť Brihuega známa.
Táto dedina ponúka návštevníkom tradičné výrobky vyrobené podľa najstarších zvykov. Vyniknú chutné pečené jahňacie a kozie mäso, cesnakové polievky, migy, kaša alebo fazuľa so sirupom. Osobitne treba spomenúť chutné výrobky z porážky ošípaných, ako sú krvavé klobásy, klobásy alebo šunky. Čo sa týka dezertov, hviezdnym produktom sú opité piškóty, med, rovnako ako Yemas del Doncel de Sigüenza alebo populárne sekvoje, roscas a alajús.
Ako sa dostať do Brihuega?
Brihuega sa nachádza v západnej časti provincie Guadalajara, ktorá sa nachádza na dolnom svahu od nížiny Alcarreña po údolie rieky Tajuña. Nachádza sa 33 km od Guadalajary, 90 km. z Madridu a 12 km od diaľnice N-II. Na juhozápad od provincie Guadalajara a na ľavom brehu rieky Henares sa nachádza oblasť La Alcarria, kde je pre mnohých Brihuega hlavným mestom.