Carmona v Kantabriji

Govoriti o Carmona v Kantabriji pomeni, da to počnete iz čudovitega mesta, kjer se nahaja dolini Saja in Nansa. Gre torej za naravno območje neprimerljive lepote, ki ga kopa zadnja reka in ki je bilo razglašeno Zgodovinski umetniški kompleks.

Nahaja se na podeželskem in goratem območju Cantabria, ogromnega gozdnega bogastva, zelene pokrajine in starodavnih običajev. To je tradicionalno območje goveda, ki izvira iz te avtonomne skupnosti: dirka tudanca. Krave se vsako leto spustijo s pašnih pristanišč na potovanje, imenovano "prepustnica" in imajo celo spomenik na vhodu v mesto. Nato vam bomo pokazali vse, kar lahko vidite in počnete, če obiščete Carmono v Kantabriji. Toda najprej želimo narediti malo zgodovine.

Zgodovina Carmone

To območje je bilo naseljeno od l Neolitik, vendar se njegove prve pisne omembe nanašajo na XNUMX. stoletje po Kristusu. Ta pričevanja govorijo o kantabrijskem ljudstvu, ki je častilo bog Cabuernigo. Iz tega bi izhajalo ime regije, saj se Carmona nahaja v občini cabuerniga.

Približno v istem času je bila zgrajena rimska cesta, ki je povezala območje s planoto preko Collado de Somahoz. Ni pa podatkov o poselitvah prebivalstva. Te bi se zgodile po muslimanski invaziji leta 711, ko so kristjani prispeli z juga, bežeči pred Arabci.

Kasneje, z napredovanjem krščanskih gostiteljev, t.i poti Foramontanov. To je bil tisti, ki so ga prebivalci v kraljestvo Asturije ki so se izselili nazaj v sedanjost Castilla da ga ponovno naselimo. Zahvaljujoč njej je nastalo več vasi, med katerimi je tudi Carmona. In to je bilo v svojem izvoru alfoz ali podeželsko jedro, ki je pripadalo mestu Cabuérniga, nato pa odvisno od merindad de las Asturija iz Santillane.

Iz vse te zgodovine so ostali spomeniki in drugi kraji, ki jih morate obiskati v Carmoni v Kantabriji. Nato vam pokažemo najvidnejše.

tradicionalna arhitektura

Prva stvar, ki bo pritegnila vašo pozornost v tem čudovitem kantabrijskem mestu, je račun njihovih hiš. Ali so tradicionalne kantabrijske hiše ki jih najdete tudi v drugih krajih v regiji kot npr santillana del mar o Župan Bárcena, čeprav z nekaj lastnimi posebnostmi.

So kamnite konstrukcije z dvema nadstropjema ali pritličjem in podstrešjem. Strehe so dvokapne in imajo praviloma neprekinjen balkon v območju najvišje etaže. je klic solarij, ki je pokrit z dolgim ​​napuščem in ki je v drugih primerih podprt z zidanim portikom, ki uokvirja vhod. To se tudi imenuje estragal.

Gre za tip stanovanja, ki izvira iz XNUMX. in XNUMX. stoletja kot odgovor na potrebe prebivalcev tega območja. Ima tudi druge komplementarne zgradbe kot so trgovina s kmetijskimi pripomočki in hlevi za govedo. Tudi njeni prebivalci so včasih imeli druge domove, ki so bili bolj oddaljeni, kot npr zimske koče, ki so jih našli na gorskih prelazih in so služili kot zatočišče, ko so govedo prignali na te pašnike.

Toda Carmona v Kantabriji ima tudi druge vrste stavb, ki so ohranile nekaj podobnosti s temi, bolj razkošne in so pripadale aristokratskim družinam.

Graščine Carmona v Kantabriji

Te razkošne hiše imajo značilne značilnosti gorska arhitektura območja, ampak se odziva tudi na bolj splošne sloge. Njihov največji predstavnik v Carmoni je Palača družine Díaz Cossío y Mier ki ga boste našli v središču mesta in je trenutno turistična parador. Kot smo vam pravkar povedali, združujete lastnosti baročno z drugimi tradicionalnimi hišami v okolici. Zaradi te kombinacije stilov je zelo izvirna konstrukcija.

Toda na splošno navdušuje s svojo lepoto, z dvema velikima stranskima stolpoma in tremi loki na glavni fasadi. Sestavljen je iz dveh nadstropij v slednjem in treh v prvem. Toda v vseh so balkoni z okovjem. Tudi super heraldični ščit krasi fasado.

Njena gradnja je iz začetka XNUMX. stoletja in ima pravokoten tloris. Najboljše od vsega pa je, da lahko po želji bivate v njem, saj je, kot smo vam povedali, postal hotelski obrat.

Cerkev San Roque in drugi templji

Skupaj s prejšnjim je glavni spomenik Carmone in je bil prav tako zgrajen v XNUMX. stoletju. Ima tloris latinskega križa in je enoladijska s štirimi deli ter rebrasto streho. Podobno, pritrjeno nanj, ki tvori komplet, je lepota župnišče, ki predstavlja odprto dvorano skozi tri loke in nadstropje s tremi balkoni.

Ta tempelj ni edini, ki ga lahko vidite v Carmoni. Župnijska cerkev, posvečena god San Pedro, izvira iz XNUMX. stoletja in ima veličastno oltarno sliko, posvečeno evangeliju, v kateri je reliefno vrezan Carmenova devica. In poleg tega lahko obiščete puščavnici San Antonio Abad in Las Lindes.

Razgledne točke in drugi spomeniki v Carmoni

Poleg spomenikov, ki smo jih omenili, je še ena izmed velikih znamenitosti, ki jih imate v Carmoni, njene spektakularne razgledne točke, ki vam ponujajo neprimerljiv pogled na bližnje gore. Pojasnili smo vam že, da to mesto v Kantabriji pripada občini Cabuérniga, ta pa je vključena v Naravni park Saja Besaya.

Je privilegiran ekosistem, v katerem se izmenjujejo globoke doline z visokimi gorami in ima izjemno naravno bogastvo. Med prvimi lastno cabuerniga in v zvezi s slednjim npr Ozalba Peaks in Sierras del Escudo in del Cordel, to zadnje območje posebnega varstva ptic. Združuje tudi gozdnata območja, med drugimi vrstami bukev, z brañas ali gorskimi prelazi, bogatimi s pašniki za govedo. Imate ves ta panoramski razgled z razglednih točk Carmone v Kantabriji. Med njimi, tisto iz Asomada del Ribero, ki vam ponuja čudovit razgled na prej omenjeno dolino Cabuérniga in še dlje na območje reke Quivierda. Ampak tudi tisti, ki je nameščen v prelaz Carmona y tisti iz San Antonia.

Po drugi strani pa smo vam že povedali o Spomenik kravi Tudanca ki jih lahko vidite v Carmoni. Ne zaman, to je eno od njihovih gojitvenih območij. Gorsko mesto pa ima še eno znano tradicijo. Sklicujemo se na pripravo sandali, ki imata v mestu tudi svoj spomenik.

V tem primeru gre za rustikalna in tipična obutev na tem območju že od nekdaj. Njegovim prebivalcem je služil za hojo po neravnem terenu, po katerem so se morali gibati. Zelo podobno je drugim severnim regijam, npr. Asturias, kjer se imenujejo matere. V bistvu imajo zgornji del telesa, kamor se prilega noga, in ki gre na opore, podobne debelim petam čevljev. Ti pa v svojem spodnjem delu nosijo moznike, lesene dodatke.

V Carmoni vam ne bo težko najti malega obrtne delavnice ki izdelujejo tovrstno tradicionalno obutev. Če želite, vam bodo ugodno prodali par sandalov.

Kaj jesti, če obiščete Carmono v Kantabriji

Po drugi strani pa ne morete zapustiti Carmone, ne da bi uživali v čudoviti gastronomiji, značilni za kantabrijske gore. Logično je nasitni in kalorični recepti. To je zahtevalo mrzlo podnebje zim na tem območju, predvsem pa težko življenje tamkajšnjih prebivalcev, ki so morali z živino veliko časa preživeti v planinah.

Dokaz za vse to je Gorska enolončnica, tipična jed par excellence Carmone in bližnjih mest. Narejena je iz belega fižola in zelene ogrščice, ki so ji dodani chorizo, črni puding, slanina in svinjska rebra. Ti zadnji proizvodi sestavljajo compango, ki je običajen v drugih podobnih receptih v Španiji, kot sta asturijska fabada ali madridska enolončnica. Po drugi strani pa so tudi okusne postrv lovil ribe v reki Nansa. In prav tako enolončnice, pripravljene z divjačinsko meso, predvsem jeleni in divji prašiči. Ampak, če govorimo o tem izdelku, ne smemo pozabiti na Goveji tudanca T-bone zrezki, res čudovito.

Kar se tiče tradicionalnih sladic Carmone v Kantabriji, so tudi te recepti močni. Na primer, ocvrto mleko in rižev puding med sladkim in kravji ali ovčji sir med slano Najznačilnejši pa so tudi v drugih dolinah avtonomne skupnosti kot npr quesadas, tradicionalno v Pasu. Pripravljena je iz sladkorja, masla, kislega mleka, limone, jajc, moke in cimeta. Vse te dobrote lahko v celoti cenite v različnih restavracijah, ki jih ima mesto.

Za zaključek smo vam pokazali najboljše stvari, ki jih lahko vidite in počnete, če obiščete Carmona v Kantabriji. Svetujemo vam lahko le to, če se odpravite v to čudovito mesto v Dolina Cabuérniga, pristopiš tudi k drugim čudovita mesta Kantabrije kot San Vicente de la Barquera, Komilji o santillana del mar. Drznite si odkriti to čudovito špansko regijo.