Kje dobro in poceni jesti v Méridi

Ponudba gostinskih lokalov, kjer jesti dobro in poceni v Méridi Je širok in raznolik. V zgodovinskem mestu je veliko krajev, kjer lahko uživate dobra hrana po dostopni ceni.

Med njimi imate posvečene veličastna ekstremadurska gastronomija, obstajajo pa tudi takšni, ki ponujajo mednarodno ali specializirano kuhinjo. Ne manjka tudi lokalov s tapasi in hitro prehrano. Vse pa vam omogočajo, da v Méridi jeste dobro in poceni. Nato bomo predlagali nekaj teh mest. Vendar se najprej želimo pogovoriti z vami o značilna mestna kuhinja.

Gastronomija mesta Mérida

Prva stvar, ki pritegne pozornost v kuhinji Emeritus, je kakovosti svojih surovin. Kot veste, je Extremadura dežela veličastnosti Iberski prašič, ki poskrbi za slastne klobase, med katerimi prednjači šunka. Ima pa tudi čudovite sire, kot je slavni Torta Casar, ki je narejena iz ovčjega mleka po postopku, ki je tajen.

Prav tako ima mednarodno slavo paprika, ki je posušen z dimljenjem in narejen na tri načine: sladko, pikantno in sladko kislo. In vse to, ne da bi pozabili na vina, kot so vina z označbo porekla Reka Guadiana.

Če nadaljujemo s pripravo jedi Emeritus, priporočamo, da poskusite jedi, kot sta salmorejo ali gazpačo, ki sta pogosti tudi v Andaluziji. Enako se zgodi z drobtine, čeprav imajo ekstremaduraške torrezne in paprike. Je tudi močan recept. pestorejo. V tem primeru gre za pečene ličnice na žaru ali žaru s pomfrijem. V Méridi je tako priljubljen, da obstaja veriga barov, ki nosi to ime.

Tudi z mesom Jagnječja enolončnica, ki se pripravlja na majhnem ognju v glineni posodi in vključuje zelenjavo in krompir. Enako vam lahko povemo chanfaina, ki je prav tako pripravljena z jagnjetino, kuhano krvjo, čebulo, lovorovim listom, česnom in kančkom čilija. Prav tako je cachuela To so ocvrta svinjska jetra z maslom, česnom ali papriko in zajec v stilu Meride Narejen je z gobami in belim vinom.

Bolj radovedno ime je mešanica paradižnika, paprike, kumar, čebule in kruha, imenovana cojondongo. Podobna je andaluzijski pipirani, vendar se nekatere sestavine spremenijo. Druga solata ima prav tako svojevrstno ime zorongollo, ki je narejen iz paradižnika, pečene paprike, česna in oljčnega olja.

Kar zadeva ribe, so običajne kumarice z rečnimi ribami, ampak tudi ratatouille in ribji česen. Končno vam slaščice Emeritus posebej in Extremadura na splošno ponujajo užitke, kot so perrunile in repapalos. Prvi so piškoti, ki so narejeni iz masti, jajc, moke, sladkorja in mandljev, drugi ali sapillos pa so sestavljeni iz trdega kruha, namočenega v mleko in jajca ter začinjenega s cimetom in limono.

Vendar pa so morda najbolj značilne sladkarije Méride moñitas, tako imenovane zaradi njihove oblike, ki jih pripravimo z jajci, moko, sladkorjem in olivnim oljem, da dosežemo gobasto strukturo. Kar zadeva pekovske žemlje, so podobni švicarskim. In končno imate biskvit in pestiños.

Dobra in poceni restavracija v Méridi

Ko smo vam razložili, skrivnosti ekstramadurske gastronomije, že veste, kaj lahko naročite v krajih, kjer je dobro in poceni v Méridi, ki vam jih bomo predlagali. Vendar pa je to mesto v provinci Badajoz, tako kot vse pri nas, ima tudi restavracije z mednarodno kuhinjo, hitro prehrano in celo specializirane za italijanščino (npr. Sapori d'Italia), orientalski ali arabski.

Prav tako ne manjka lokalov s hitro prehrano, kot je MacDonald's, niti trgovine z degustacijo slastnih ekstramadurskih klobas. na primer Iberec Nico Jiménez, kjer si lahko privoščite bolho domačega pršuta s pijačo za pičle tri evre. Toda od vseh krajev, kjer je dobro in poceni v Méridi, priporočamo naslednje.

Restavracija Casa Benito

To tipično mesto boste našli na ulici San Francisco, številka 3, zelo blizu Narodni muzej rimske umetnosti. Je eden najstarejših v mestu, saj je bil odprt leta 1870 in izstopa po svoji tradicionalni dekoraciji in estetiki bikoborb. Tudi jedilnica je kot vinska klet, čeprav ima dve etaži in majhno teraso.

Kar se tiče tega, kar lahko zahtevate, izstopajo njihovi tapasi. Na primer ibersko desko ali torto Casar. Ponuja pa vam tudi okusne lokalne jedi kot npr pestorejo, enolončnica iz Ekstremadura, krompir z rebrci o čičerika. Po drugi strani pa ima tudi posebnost toasti za zajtrk v vročih dneh pa pripravi odlične osvežilne napitke.

Via de la Tapa

Kot že ime pove, ta kraj se je specializiral za tapase, tako da je veliko tistih, ki jih pripravlja, nagrajenih na različnih tekmovanjih. Najdete ga na ulici José Ramón Mélida, številka 48, prav tako blizu zgoraj omenjenega muzeja in tik pred slavnim Rimsko gledališče.

To je idealen kraj za osvežilno pivo ali lokalno vino s porcijo iberskega pršuta ali malo Torte del Casar, ko zapustite obisk starega latinskega koloseja. Lahko pa naročite tudi okusno iberski file na žaru in za zaključek obroka naročite eno od njihovih posebnih kav ali čajev.

A of Arc

Svoje ime dolguje dejstvu, da se nahaja tik ob Trajanov lok, natančno na istoimenski ulici. Celo del spomenika je v jedilnici in z njegove terase imate čudovit razgled na mesto. Prav tako izstopa po svoji preprosti in elegantni dekoraciji.

Pred kuhinjo je Enrique Frias Roman, ki je prejel več gastronomskih nagrad in priporočil. Na primer Gastronomskega združenja Extremadura. Vaše jedi Združujejo regionalno tradicijo z inovativnim pridihom.

Tako imate na jedilniku jedi, kot je češnjev gazpačo dolina Jerte, umešana krvavica iz Extremadure s kandiranim poprom ali iberska sliva, hranjena z želodom na žaru. A tudi druge bolj izvirne kot npr Rižoto Ekstremadura o el tataki hrbet rdečega tuna. Če pa želite, lahko v A de Arco jeste tudi v obliki tapasov in porcij. Med temi imate okusno Charolais goveji tatar in nič manj okusna Ekstremadurski ratatouille z ocvrtim jajcem. Vse to brez pozabe edinstveni burgerji kot brokoli z zelenim mojom.

Restavracija Chamorro

To je še en kraj za dobro in poceni hrano v Méridi. Nahaja se na ulici Calle de la Legua, številka 17, v bližini Ayuntamiento in Albarregas park. V tej prostorni ustanovi imate dnevni meni za manj kot trinajst evrov, ampak tudi dobro pismo. Slednji vam mimogrede ponudi nekaj presenečenj, kot so na primer sardoni Santoña, katalonska smetana po tradicionalnem receptu ali iberska jagnjetina z označbo porekla Corderex.

Chamorro lahko tudi okusite obilen zajtrk po zelo ugodnih cenah. Lep primer tega je kava s posebnim plus toastom, ki stane le okoli tri evre. In poleg tega ima a zanimiva klet v kateri ne manjka vin iz Extremadure, ne pa tudi Rioja ali Ribera de Duero.

Agallas Gastro & Food, zabaven predlog, kje jesti dobro in poceni v Méridi

Naše priporočilo krajev za dobro in poceni hrano v Méridi zaključujemo s tem, da vam povemo o Agallasu. Najdete ga na ulici Suárez Somonte, številka 2, v bližini Columbarium interpretacijski center in arena za bike. Tvoj kuhar je Antonio Falcon, ki vam ponuja zabaven in izviren predlog. Dober primer tega so tako drzne kombinacije kot carabineros krema na krompirjevi omleti o el Star kravji rep s kakavom in mocarela omako.

Ponuja pa vam tudi druge okusne recepte, kot so salmorejo iz kislega jabolka z rukolo, pokrovače s praženo česnovo emulzijsko kremo ali tajske česnove kozice. Že že samo pismo je vabilo k nasmehu, saj ni razdeljen na meso, ribe ali predjedi, kot se tradicionalno dela. Ločili so ga pod tako nenavadne naslove, kot so "jej, pleši in uživaj, da bo konec sveta" ali "solata, slana, naoljena in stresena z roko norca." Kot lahko vidite, vam Agallas ponuja drugačen in izviren predlog, ki ga spremlja a dobra vinska karta in katerih cene se gibljejo okoli trideset evrov.

Za zaključek smo priporočili nekaj krajev, kjer jesti dobro in poceni v Méridi. Toda neizogibno smo mnoge druge pustili za sabo. na primer milanski, ki je blizu avtobusne postaje in izstopa po riževih jedeh, oz Guts Heart, ki je tik pred Dianinim templjem. Poleg tega imate Sibarit, s takosom polenovke na žaru in impresivnim domačim flanom oz La Carbonería, specializirano za jedi z žara. Obiščite te restavracije in uživajte v njihovih izvrstnih jedeh.