Polja sivke Brihuega

Polja sivke v Provansi so že dolgo zelo pomembna turistična destinacija za ljubitelje podeželskega turizma, narave in fotografije. Vsako leto privabijo na tisoče obiskovalcev v iskanju najboljših vijoličnih sončnih zahodov in najboljših izkušenj v očarljivih vasicah v regiji.

Toda že leta ni treba potovati v Francijo, da bi uživali na poljih sivke. V Španiji smo posnemali naše sosede z gojenjem te čudovite aromatične rastline z blagodejnimi lastnostmi. Nekaj ​​več kot 45 minut od Madrida je Brihuega, čudovita vas Alcarreña, ki bi se v mesecu juliju lahko zdela kot drugo mesto v francoski Provansi.

Poleti nastopi trenutek največjega cvetenja za skoraj tisoč hektarjev nasadov sivke, ki obkrožajo mesto in njegovo regijo, ki ponuja edinstveno pokrajino vijoličnih in modrikastih tonov v osrčju Guadalajare. Brihuega ni Provansa, ampak je postala simbol, ki je celo pripeljal do kulturnega festivala. Čudovito!

Kako priti do Brihuege?

Brihuega se nahaja v zahodnem delu province Guadalajara, nahaja se na spodnjem pobočju od ravnice Alcarreña do doline reke Tajuña. Nahaja se 33 kilometrov od Guadalajare, 90 od Madrida in 12 kilometrov od avtoceste N-II. Na jugozahodu province Guadalajara in na levem bregu reke Henares se nahaja regija La Alcarria, ki je glavno mesto glavno mesto Brihuega.

Izvor sivinskih polj Brihuega

Brihuega je bilo od nekdaj mesto kmetov in živinorejcev, ki so imeli tudi nekaj industrije, saj je bil sedež kraljevske tovarne krp, ki je delovala do španske državljanske vojne. Z leti so gospodarske razmere začele popuščati in številni alkarci so se iskali v iskanju boljših zaposlitvenih možnosti.

Takrat se je lokalni kmet z imenom Andrés Corral odpravil v francosko Provanso in odkril polja sivke in njihove možnosti. Zaradi lastnosti rastline je razumel, da je idealno za gojenje v Brihuegi, in se je skupaj s svojci in parfumerjem lotil pustolovščine njenega gojenja. Zgradili so tudi obrat za destilacijo esencije sivke, ki proizvede 10% svetovne proizvodnje in velja za najbolje opremljenega v Evropi.

Ta projekt je ustvaril številna delovna mesta v regiji in povzročil oživitev regije, ki je začela iti v recesijo.

Festival sivke Brihuega

Kar se je začelo kot dogodek med prijatelji, je postalo dogodek, v katerem lahko uživate v edinstveni gastronomski in glasbeni izkušnji v neprimerljivem okolju. Praznuje se na začetku trgatve sivke in traja dva dni. Mestni svet Brihuega organizira vodene oglede ki vključujejo avtobusni prevoz iz mestnega parka María Cristina, vsak vikend v juliju.

Ko se festival sivke konča, se nabere na milijone cvetov, ki se nato prenesejo skozi fotografije, izločijo njihovo bistvo in postanejo del najbolj ekskluzivnih parfumov in esenc na trgu.

Kaj videti v Brihuegi?

Brihuega se nahaja v dolini reke Tajuña, kjer je zaradi zelenja ravnice zaradi bogatih sadovnjakov in čudovitih vrtov dobil vzdevek Jardín de la Alcarria. Obzidano mesto Brihuega je bilo zaradi svoje kulturne dediščine razglašeno za zgodovinsko-umetniško območje.

Njeno obzidje je iz XNUMX. stoletja, pred stoletji pa je obzidje popolnoma branilo mesto. Njegova sedanja ograda je ogromna, dolga skoraj dva kilometra. Njegova vrata, vrata Ball Ball, vrata Chain ali Arch of Cozagón, se odpirajo njegovim skrivnostim in zgodovini mesta.

Castillo de la Piedra Bermeja se nahaja na jugu mesta. Na vrhu prvotne muslimanske trdnjave so bile v XNUMX. stoletju dodane sobe v romanskem slogu, pozneje pa zgrajena prehodna gotska kapela.

Njeni verski spomeniki nas popeljejo v podrobnosti pozne romance in razlikovanja gotike na njenem potovanju: Santa María de la Peña, San Miguel ali San Felipe to ponazarjajo. Ostanki San Simóna so mudejarski dragulj, ki je bil skrit za več zgradbami.

Med civilnimi stavbami, mestno hišo in zaporom, izstopajo renesančne hiše, kot so hiše Gómez in druge v novih soseskah in San Juan. A nedvomno je civilni spomenik par excellence Real Fabrica de Paños, središče Brihuegine industrijske dejavnosti in katerega vrtovi od leta 1810 častijo vzdevek tega mesta.