Sprehod po Zafri, neznanki Extremadure

Grad Zafra

Grad Zafra

Zafra je eno najbolj priljubljenih mest v Extremaduri. Položaj južno od Badajoza (med gorama Los Santos in El Castellar) in na robu stare rimske ceste La Plata (med Andaluzijo, Castilla La Mancha in Alentejo) je to mesto spremenilo v turistična znamenitost kot kraj počitka in počitnic.

To je majhno mesto s približno 17.000 prebivalci, ki ga lahko obiščete v zelo kratkem času, zato ne boste imeli izgovora, da se ne odpravite v to čudovito mesto v Badajozu.

Izvor Zafre

Očitno je rimskega izvora (navsezadnje je na Via de la Plata), čeprav so bili najdeni ostanki bronaste dobe. V srednjem veku je bil njegov razvoj muslimanski, dokler ga v XNUMX. stoletju ni osvojil kralj Ferdinand III. Vsekakor je bilo treba počakati, da je dinastija Trastamara prevzela vajeti kastiljske krone, da bo Zafra dobila vse pomembnejšo vlogo v južni Extremaduri.

Leta 1.394 je Juan II pod imenom Señorío de Feria podaril Zafro skupaj z vasima Feria in La Parra Gomesu I Suárezu de Figueroi, natakarju kastiljske kraljice in sinu Lorenza Suáreza de Figueroe, velikega mojstra Red Santiaga.

Zafra Parador

Zafra Parador

Novi gospodarji Zafre so se odločili, da bo središče njihovih domen in mesto je dobilo nov videz ko se je začela gradnja obrambnega zidu in velikih stavb za bivanje njihovih lastnikov. Ko se je v XNUMX. stoletju družinska linija povečala do veličine Španije, je mesto dobilo nov urbani pristop. Na ta način so starega Alcázarja preuredili v palačo v skladu z novimi okusi avstrijskega dvora.

V prid Casa de Feria so bile ustanovljene tudi bolnišnice v Santiagu, San Miguelu in San Ildefonsu ter ženski samostani, kot so klarise v Santa Marini, terciar La Cruz in dominikanski Santa Catalina in Regina Coeli. Zunaj obzidja so stali dominikanski samostani Santo Domingo del Campo in El Rosario ter frančiškanski samostani San Benito in San Onofre de La Lapa.

Kaj videti v Zafri?

Steber San Benito Zafra

Steber San Benito Zafra

  • Zid: Zafra je bila v poznem srednjem veku obzidano mesto. Tako so ohranjena tri vstopna vrata v mesto: Jerez, El Cubo in Palacio.
  • Grad - palača vojvode Feria: gre za glavno konstrukcijo, ki je imela obrambni rez, a palačni namen. Trenutno je to parador de turismo. Vrednost palače se izraža s spektakularno fasado in veličastnim renesančnim dvoriščem v idealni enklavi za odkrivanje monumentalne okolice in pokrajine tega območja. Vsi obiskovalci so presenečeni nad veličastno notranjostjo, ki ohranja čudovite kasetirane stropove, železarstvo, ograje in okrasne elemente stare palače.
  • Plaze: Zafra osebnost je neločljivo povezana s komercialno dejavnostjo. Prebivalstvo se je zbiralo na trgu Plaza Chica in trgu Plaza Grande, kjer se jim je pridružil Arquillo del Pan, da so nakupovali. Oba imata arkade in sta središče rokodelskih ulic. Nadaljnje vzdrževanje komercialne dejavnosti je bilo nagrajeno s kraljevo koncesijo Zafri z naslovom mesta leta 1882, regionalnim sejmom polja Extremeño leta 1966 in mednarodnim živinorejskim sejmom leta 1992.
  • Verske zgradbe: Samostani so igrali vodilno vlogo, na primer Santa Marina (povezana s sejemsko hišo), Santa Clara (s skulpturami članov vojvodine), Rosario ali Santa Catalina. Kolegijska cerkev La Candelaria ima poznogotsko in mudejarsko strukturo ter baročna dela, zlasti Zurbarána ali Churriguere. V njem je tudi sveti muzej z zanimivimi deli.
  • Stebri: so zgodovinski viri, ki krasijo postavitev Zafre. Eden najvidnejših je tisti iz San Benita v gotskem slogu sredi XNUMX. stoletja.
  • Ostali zanimivi kraji: Hospital de Santiago (s fasado Plateresque-Mudejar) ali judovski ostanki v sinagogah, ulicah in hišah.

Kje jesti v Zafri?

Zadnja soba

La Rebotica | Slika prek GastroExtremadura

Toliko ogledov vam bo zagotovo zbudilo apetit. Posebej velja omeniti gastronomijo v Zafri. Sledi nekaj zelo priporočljivih restavracij za uživanje v dobrotah te dežele.

  • Cimetova palica. Priljubljeni kuhar Pepe Crespo je pred nekaj leti zamenjal lokacijo, vendar ohranja svojo tradicionalno kulinarično ponudbo Extremaduran. Torta del Casar, špinačni kroketi z pinjolami, volčji rep, retinto burger s Torto del Casar in hrustljavo čebulo, tartufi iz bele čokolade za zaključek. Hišno vino, lokalna Viña Puebla Tempranillo, iz DO Ribera del Guadiana.
  • Barbican. Njegovo kulinariko bi lahko opisali med regionalnimi in sodobnimi: sir iz La Serene, iberska šunka, ledvi z rombom, odojki iz Zafre, praženi z aromo timijana ... okusno!
  • Zadnja soba. Kuhinja kuharja Joséja Luisa Entrade se pomika med rustikalnim, modernim in celo eksotičnim. Narezane račje foie grase, okrašene s češnjevim kisom Jerte, iberske ličke, dušene v pristanišču z bučkami in borovničevimi ravioli, metulj z hrustljavimi morskimi algami nori in majonezo vasabi z ingverjem in sojo ter okusno jabolko 'crême brulée' s sladoledom.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*