Tu ma aga a Suiselani

Suetena Alps

le Tu ma aga a Suiselani Latou te tali atu, mo le tele o vaega, i Europa Tutotonu poʻo tu ma aga masani e aafia ai le tele o vaega o le olaga i totonu o le atunuʻu. O vaega ia e amata mai i le leoleo mamoe i tausamiga e ala i le gastronomy, amioga masani poʻo musika.

E ui lava i lona laʻititi, o le atunuu Suiselani o loʻo i ai le tele o aganuʻu o loʻo togitogia i le ala o le avea ai ma ona tagata ma atonu, o le a faateia ai oe. O le tele e taatele i isi vaega o Europa e pei o faamanatuina o le Kerisimasia o isi o ni tagata moni lava ma o latou a'a i tua o le atunuu. Ae, e aunoa ma se toe faʻalavelave, o le a matou faʻaali atu ia te oe nisi o tu ma aga sili ona uiga ese a Suiselani.

Tu ma aga a Suiselani: mai gagana i gastronomy

O le a amata la matou taamilosaga i tu ma aga a Suiselani e ala i le talanoa atu ia te oe e uiga ia latou gagana. Ona faʻaauau ai lea ona tatou vaʻavaʻai i isi vaega e pei o musika poʻo pati ma, mulimuli ane, o le a tatou faʻamutaina le taulai atu i le gastronomy suamalie o le atunuu Suiselani.

gagana Suiselani

gagana Suiselani

Eria gagana a Suiselani

Ona o lona tulaga fa'afanua, Suiselani o lo'o feso'ota'i ai aganu'u eseese a Europa. Mo lenei mafuaʻaga, e tolu gagana aloaʻia ma le isi vaega faʻaalia e tali atu i le amataga o tagata na fatuina.

O le tele o gagana e ta'ua Suiselani Siamani, lea e tautala toeitiiti atoa le onosefulufa pasene o ona tagata. E taua tele i le itu i matu, sasae ma totonugalemu o cantons o le atunuu. E le gata i lea, o le tele o leitio ma televise e faʻaaogaina.

E soso'o ma numera o failauga e Farani, o loʻo faʻaaogaina e le toeitiiti tolusefuluiva pasene o le faitau aofaʻi ma le toʻatele i sisifo o le atunuʻu. E le gata i lea, i le eria o Romadie o lo'o fa'asaoina le gagana a Franco-Provençal, pei ole Ualetenese po o le neuchatelois.

O le gagana lona tolu a Suiselani o le italiano, lea o loʻo faʻaaogaina e le sefululima pasene o tagata o loʻo nonofo ai, ma o le mea moni, o loʻo pule i le itu i saute o le atunuʻu. E iai fo'i le gagana Lombard: le tesinese.

Fa'apitoa le ta'ua e tatau ona matou fa'ailogaina oe romansh. Ose gagana aloa'ia fo'i, e ui e le mana'omia ni pepa a le malo e fa'aoga ai. E tautalagia i le canton o Graubünden ma o le aofa'i o tagata o lo'o fa'aaogaina e fa'atusalia ai le 0,6% o le faitau aofa'i. O le ae fiafia e iloa o se gagana Romanesque e fesoʻotaʻi ma Ladino ma Friulan o loʻo tautala i le itu i matu o Italia, e ui lava ua sili atu le faʻaogaina o le phonologically nai lo nei.

O musika uiga ese o tu ma aga a Suiselani

Alpine pu

O musika eseese o loʻo faʻaalia i le pu alpine

Matou te le tau ta'u atu ia te oe i Suiselani e te faalogoina musika tutusa e pei o Sepania, Farani po o le Iunaite Setete. Ae, pei o nei atunuu, e iai foʻi ana musika masani ma o le ae iloa ai e matua fia iloa.

O le meafaigaluega e sili ona lelei a le atunuu o le valaau seu alpine. Faia i laupapa ma le umi e va i le va o le 1,5 ma le 3.60 mita, e saʻo ma i ai se pito mumu. E fa'aulu mai le leo fa'atasi e pei o le pu, ae o lona tupuaga e matua tuai lava.

O le mea sili, na amata mai i le XNUMXth seneturi, ina ua faʻaaogaina e valaau ai povi i le Alpine eria ma faʻafesoʻotaʻi ai foi i le va o le au faifaatoaga lava latou. Ae o loʻo faʻaaogaina foʻi e faʻamatalaina pese masani alpine ma, ma le fia iloa, e tutusa ma isi mea faifaʻaili mai le Pyrenees, Carpathians ma e oʻo lava i mauga Andes i Amerika i Saute.

I le isi itu, e iai foi se pese masani a Suiselani. O le lauiloa tyrolean. E faʻaalia, e pei ona e vaʻaia i le tele o taimi, e ala i suiga faʻafuaseʻi i le leo, e amata mai le maualalo i le maualuga i foliga o falsetto. Peitaʻi, e lē na o Suiselani. E a'afia foi i le aganuu Alpine lautele, o le mea lea e faʻamatalaina ai i Austria, Italia i matu ma e oʻo lava i Siamani. Ae, o le mea e ofo ai, o loʻo i ai pese tutusa e mamao lava e pei o Scandinavia poʻo Aferika Tutotonu.

O tausamiga, e taua i tu ma aga a Suiselani

Kanavala Basel

Basel Carnival

E faamanatuina e le atunuu Suiselani lona Aso malolo a le atunuu Aokuso 1291st. E faamanatu ai le mea ua taʻua o le Feterale Pact of XNUMX, lea na malilie ai cantons e tolu o loʻo i ai nei e fausia tulaga talafeagai mo le tuʻufaʻatasia o se atunuʻu. I lona teritori atoa, o lo'o faia ai fa'afiafiaga. Ae o le fia iloa o le faʻamanatuga o le faʻatagaina o le faʻalauiloaina o afi i soʻo se tagata.

O le isi faʻamanatuga sili ona taua i Suiselani e faʻatatau i le transhumance o povi. E ui lava, o le mea moni, e tatau ona matou taʻu atu ia te oe e uiga i aso malolo e lua. Aua e tupu i le amataga o le taumafanafana ma le autumn. I le aso muamua, e ave e leoleo mamoe a latou povi i mauga Alpine e aai saoloto ai, ae i le aso lona lua, latou te toe faafoi atu ai i fale o manu. Ae, i tulaga uma e lua, e teuteuina i fugalaau ma logo logo ma faʻasolo i le solo.

I le isi itu, i totonu o tu ma aga a Suiselani o loʻo i ai foi isi faʻafiafiaga o se natura faʻapitonuʻu, ae e taua tele i le atunuʻu atoa. Mo se faataitaiga, o le tulaga o ulu o le kusi i Sursse, lea matou te le talanoa lelei atu ia te oe; o Kanavala Basel po o le tausamiga a le au fai uaina i Vevey, lea ua aofia ai i totonu o le Measina Fa'ale-aganu'u Intangible of Humanity e UNESCO.

Tufuga Suiselani

O se uati swiss

Uati taga Suiselani

Faatasi ai ma naifi taga taʻutaʻua, o le atunuu Suiselani o loʻo i ai se pisinisi faʻaofuofu tufuga manaia. E ta'uta'ua le o St. Gall, lea na amata mai i le seneturi sefulufitu ma tulaga ese faapitoa mo lana galuega i le vavae ma le lino. E mafai foi ona faapea mai Neuenburg bobbin lane ma o le pisinisi silika i Zurich, na amata mai i le XIV.

E eseese le faatagata laupapa masani a Brienz, o le taunuuga o le Falemataaga o Suiselani o Vane Vane ma Fa'atagata, faapea foi o le fai ipu omea a Berne, lea na amata i le senituri lona XNUMX ma ua aloaʻia faavaomalo.

Ae, afai e tu ese le tufuga a Suiselani mo se mea, e mafua ona a latou uati, lea ua avea ma se tasi o alamanuia a le atunuu. Peitaʻi, e lē o se aganuu a Suiselani. Sa ave o ia i le aai o Gin e le au Huguenots o ē na sulufaʻi atu i ai i le senituri lona XNUMX.

E le'i umi ae sosolo atu lea va'a i isi vaega e pei o Neuenburg, lea na faia ai mea ofoofogia e pei o Tachenuhren pocket watches poʻo pendulum watches. Talu mai lena taimi, ua faʻatulagaina e Suiselani i latou lava e avea ma tufuga o nei vaega maualuga, e ui lava ua latou ausia ni mea taua e pei o le muamua e le susu poʻo le muamua quartz watch. O le tele o le taʻutaʻua o Suiselani o ni tagata fai uati ua faʻamoemoe e faʻaaofia a latou galuega taulima i measina le vaaia o tagata.

Ae ui i lea, o le isi tu masani a le atunuu Suiselani na fanau mai i le taimi e tasi e pei o le tagata fai uati e le o lauiloa. Tatou talanoa e uiga i le gaosiga o masini ma pusa musika. I le amataga o le 1770 le au uso Jaquet-Droz Na latou tuuina atu ni Androids se tolu na faateia ai Europa atoa.

Mo lana vaega, o le pusa musika e tatau ona Antoine favre, o lē na tuuina atu i le 1796 i le Geneva Society of Arts. Ae o lona gaosiga na vave ona salalau atu i itulagi e pei o Sainte-Croix o Gin.

Gastronomy

Raclette

O se ipu o le raclette

Mulimuli ane, o le a matou faʻamutaina la matou taamilosaga i tu ma aga a Suiselani e ala i le talanoa atu ia te oe e uiga i gastronomy. E tusa ai ma ia, o se mea e tutusa ma le mea na matou faamatalaina e uiga i uati e tupu. E lauiloa i le lalolagi atoa le sukalati o le atunuu Suiselani.

Ae ui i lea, e pei ona e iloa, o lenei oloa na sau mai Amerika i le XNUMXth seneturi. I soo se tulaga, e leʻi umi ae maua e le sukalati Suiselani le taʻutaʻua faavaomalo faʻafetai i fua e pei o lona faʻafefiloi ma le susu Alpine, ona o Daniel peteru, po o sukalati faaliusuavaifaia e Rodolphe Lindt.

O le isi oloa Suiselani quintessential o le sisi. O ona ituaiga e matua tele lava e mafai ai ona e malaga i le atunuu e taumafai ai (e tusa ma le fa selau limasefulu). O le tele o le tuuaiga e mafua mai foi i le susu matagofie mai le lafu Alpine. Faatasi ai ma sisi sili ona lauiloa a le atunuu Gruyere, le manogi appenzeller po o le sbrinz, ituaiga malulu.

Mai lenei oloa e sau ai se tasi o ipu masani a Suiselani: le fondue, e leai se isi mea na o le sisi ua liusuavai e ʻaina e ala i le fufui o fasi falaoa o loo uu i totonu i se tui faapitoa. E avatu i totonu o se ulo sima e ta'ua o le caquelón. O se ituaiga eseese o le squeegee, lea e aofia ai, e faaopoopo atu i le sisi liusuavai, pateta kuka e leʻi paʻu, aniani, kukama, vineka ma le sinapi.

Mo lana vaega, o le älplermagronen Ose mea'ai e aofia ai pateta gratin, macaroni, aniani, kulimi ma sisi ma e fa'aputuina i apu ua luluina. Ma le ele O se ituaiga omeleti pateta, ae leai se fuamoa, talu ai e fusifusia ma le masoa o le fatu lava ia.

Ae mo le taumafataga a Suiselani, atonu o le sili ona lauiloa o le mea e taʻua birchermüesli, lea e faia i le sua o le tipolo, susu condensed, oats rolled, grated apples ma almonds po o hazelnuts.

Mo lana vaega, o le zürcher geschnetzelte O le pisupo fa'atasi ma le sosi kulimi, mushrooms ma le rösti. Ma le pia O le lomiga a Suiselani o sosisi Siamani. E tusa ai ma meainu, o le Sua apu E sili ona lauiloa ma faʻapea foʻi le cider ma le uaina.

I le faaiuga, ua matou faʻaali atu ia te oe nisi o Tu ma aga a Suiselani. Ae o loʻo i ai isi mea e sili ona fia iloa e pei o latou e fesoʻotaʻi ma latou toniga faʻaitulagi; o valaau aso malolo o le seleselega, ua fa'aitiitia i aso nei i se aso malolo e 'ai ai sosisi ma inu uaina, po'o le ta'aloga fa'apitoa a le atunu'u: le hornussen, lea e aofia ai, i se tulaga lautele, o le togiina o se tisiketi i le mamao e mafai ai. O le iloaina o nei tu ma aga uma a le atunuu Suiselani, e tatau lava ona e alu e asiasi i ai.

E te manaʻo e tusi se taʻiala?

O mataupu o le tusitusiga e tausisi ia tatou mataupu silisili o amio lelei faʻatonu. E lipotia se mea sese kiliki iinei.

Ia avea muamua ma faamatalaga

Tuʻu lau faamatalaga

o le a le lomia lou tuatusi imeli.

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