Aganuu kuka o Farani

A i ai le muagagana e fai mai, o le mea e te alu i ai faia le mea oe vaʻaia, Mafai foi ona matou fai atu i le mea e te alu i ai 'ai le mea oe vaʻaia ...? Mautinoa! Ou te tausisi pea o le tafaoga e tatau foi ona avea o se gastronomic tafaoga ma pe afai e te alu i ai Farani, ia, sili atu ona ona o le gastronomia Farani O se tasi o sili ona lelei i le lalolagi.

O a aganuu kuka i Farani? O a mea e mafai ona 'ai, o fea, o afea, i le a auala? Seʻi tatou suʻesuʻe i lenei aso.

Farani ma ana mea ai

Soʻo se tasi na te iloaina lena mea Farani meaai e manaia ma i le tele o tulaga, matua faʻamamaina. O se vaega o le lalelei o le atunuʻu ma lana faʻailoga tusi tafafao. Na matou savavali uma lava i totonu o Pale ma le pata ma le sandwich poo le 'aina o makarona i auvai o le Seine. Poʻo se mea tali tutusa. Ua tele taimi na ou savali ai i ala savali o le supamaketi i le vaaia ai o mea ofoofogia, ua ou tofo i se mea manaia musumusu sukalati ma ua ou faʻatauina ni sisi suamalie matagofie ...

E moni a o se turisi, pe a e mafaia ma manaʻo, e mafai ona 'ai i le aso atoa ma faʻaaoga tatau taimi uma e faataʻitaʻi ai mea eseese, ae o le Farani e masani ona' ai laititi ifo nai lo turisi i gaioiga. O le mea moni, e masani lava ona talanoa i ai tolu taumafataga autu: taeao, aoauli ma le 'aiga o le afiafi ma nai sandwiches i le va. I taumafataga autu o le i ai o aano o manu, iʻa ma moa e taua.

E feteʻenaʻi ma isi atunuʻu Europa pei o Egelani poʻo Siamani, ii e māmā le meaʻai o le taeao. Leai sosisi, fuamoa, ham ma tele gaʻo ... Areto ma le kofe o toast poʻo croissant ma o lea e te alu ai i le 'aiga o le aoauli. O le petit-déjeuner e te vave 'ai, ae e te leʻi alu i le galuega poʻo le aʻoga. E leai seisi e faʻaaluina le tele o taimi i le kukaina o le meaʻai o le taeao, e faʻatatau lava i le faia o se vaiinu vevela ma le faia o se mea ma vave falaoa.

Ona oʻo mai lea o le taimi mo aoauli, tuu atu ia ia, atoa le itula i le tele o galuega, lea masani lava amata ile 12:30 aoauli. O le mea lea, afai o oe i luga o auala o se 'aʻai i lena taimi e amata ona e vaʻaia le tele o tagata, o loʻo filo i le aveina o meaʻai faleʻoloa pe nofo i le laulau i tamaʻi faleʻaiga. E mautinoa lava i isi taimi sa tele le faʻapaʻiaina i le aoauli ae o aso nei o anapogi taimi o le lalolagi atoa.

O le 'aiga o le aoauli e masani ona aofia ai vasega e tolu: amataga, ala autu ma o se vasega lona tolu a le o se meaai suamalie poʻo ni sisi. E manino lava e faigata ona taunuʻu i le taimi o le taumafataga i le naʻo le taeao vave ma se 'aiga aoauli, a o e galue pea pe a maeʻa, e masani foi ona mama. Ma Farani e mafai ona paʻu i totonu a goûter, o se meaai mama i le aoauli sau ma se kofe poʻo se ti. Ae maise tamaiti, oe mafai ona mauaina mai le 4 i le aoauli.

Ma, i le va o le aoauli aoauli ma le taumafataga talafeagai, a le o le fale poʻo se pa i le va o le galuega ma le fale, e faia le apéritif. O le vasega meaai tamatamai lima tusa o le 7 i le aoauli. Mo aʻu e leai se mea e pei o se 'aʻai suamalie o malulu tipi, ma fualaʻau fualaʻau, eseese sisi ma vine. O laʻu aperitif e fiafia tele i ai.

Ma o lea ua tatou oʻo mai i aiga o le afiafi, oe 'ai, mo loʻu tofo e fai si vave ona e mafai ona filemu i le va o le 7:30 ma le 8 pm, fuafua i le faasologa a le aiga. O le taumafataga sili ona taua i le aso, aiga-faamasani, malolo, talanoaga ma feiloaʻiga. Afai e iai le fanau a le aiga e ono mafai ona fafagaina muamua latou ma a maeʻa le 'aiga o le afiafi e naʻo tagata matutua lava. E le mafai ona toesea le uaina.

O faleaiga e faʻatautaia isi itula, ioe, ae e mafai ona fai sau 'aiga o le afiafi mai le 8 i le taeao, e ui o 'aiga i le vaeluaga o po e mafai foi ia le itiiti ifo i taulaga tetele. I le taimi o le aoauli e le faʻapea ona e masani ona tapunia faleʻaiga i le va o le aoauli ma le 'aiga o le afiafi o lea e le o se manatu lelei le fuafua e' ai i fafo pe a uma le 2 i le aoauli.

I nei Farani culinary aganuu ei ai auiliiliga: le Farani e faʻatau mea e fai, ae le o meaʻai; Latou te kuka tele i le fale ma mea fou, fuafua le lisi ma nofo i lalo e fiafia ai ma aiga poʻo uo. E leai seisi e mafaufau e faʻatau se mea mai se masini ma 'ai e tu i ona tafatafa, pe lamu se apu i autafa o le tapu, pe' ai tu i le laulau umukuka.

E leai se mea e te mafaufau ai nai lo le mea ua fuafuaina I le atunuʻu atoa e tusa ma le 32 afe fale fai faleʻaiga ma e tusa ma le 10 miliona ato tupe e faʻatau atu ile tausaga... E fiafia tele le Farani ile falaoa ma a tuʻufaʻatasia ma isi mea faigofie, pei ole sisi ma le uaina, e iai a latou ipu e le mafaagaloina.

Na matou fai atu muamua o lena aano o manufasi ei ai lona mamafa ma o le auala lena e i ai i ipu pei o le lauiloa Boeuf Bourguignon, le vae o le tamaʻi mamoe ma le ituaiga puaa Toulouse. O isi aano o manu o moa ma pato, o loʻo i ai i ipu lauiloa e pei o Dijon moa, faʻafefiloi i le uaina, poʻo le pato ma moli, le pipi ma walnuts poʻo le kusi gaʻo o se Kerisimasi masani.

I tulaga iʻa, ia tatou manatua o Farani e faitau afe kilomita o le gataifale o le sami, o lea e i ai se taua fagota alamanuia i le Atelani ma le Metitirani. Ma e iai samani (salmon en papillote, tuna (Provencal grill tuna), iʻai pelu à la Nicoise poʻo ipu e faʻasusuina ulavai, mussels, clams ma monkfish. E iai foʻi ula ma faisua.

Mata lena Farani foi o le laufanua o kofe ma kofe pi… O tagata i le lotoifale e fiafia e o i se cafe ma nonofo i fafo ma matamata i le lalolagi o pasi ane. Tuʻua pe alu faʻatasi, o le faitauina o le nusipepa pe na o le matauina o le o mai ma le o atu o tagata o se aganuu-leva aganuʻu.

O le mea moni o le e leai se masalosalo o le Farani e mafaufau i le kukaina ma 'ai ni tuʻinanauga e lua ma o lea, afai e te fealuai i le atunuʻu, o le a e mauaina sili matagofie faʻaitulagi ipu ma le tele o itulagi ia Ua faalauiloa e le UNESCO ana gastronomies Meatotino faaleaganuu o le Humanity Heritage.

E te manaʻo e tusi se taʻiala?

O mataupu o le tusitusiga e tausisi ia tatou mataupu silisili o amio lelei faʻatonu. E lipotia se mea sese kiliki iinei.

Ia avea muamua ma faamatalaga

Tuʻu lau faamatalaga

o le a le lomia lou tuatusi imeli. O nofoaga e manaʻomia e makaina *

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