O fea e 'ai i Huesca

Fono a le Aai o Huesca

Fono a le Aai o Huesca

O fea e 'aʻai ai i Huesca o se fesili masani a tagata asiasi i le taulaga Aragonese. E mafua ona o lona gastronomy atonu e le lauiloa e pei o le Basque Country poʻo lena Galicia. Ae ui i lea, Huesca meaʻai faapitoa ma Aragonese i le lautele o lelei sili ona lelei, faʻavae i luga o oloa o le laueleele ma ma le faʻaeteete ma sili ona manaia elaborations.

Afai e te tau mafaufau poʻo fea e 'ai i Huesca, o le a matou faʻaali atu ia te oe le sili gastronomic eria mai le taulaga. Ae, sili ai mea uma, o le a matou taʻu atu ia te oe a latou ipu masani o lea, a maeʻa ona e filifilia se faleʻaiga, e te iloa foʻi le mea e okaina.

Huesca gastronomy

I le avea ai o se itumalo e leai se talafatai, o Huesca ei ai sana meaʻai faʻavae i luga o aano o manu y fualaʻau. E aofia ai foʻi iʻa ae, e talafeagai, o lenei e masani mai le vaitafe (seʻi vagana le cod). Faatasi ai ma oloa o le laueleele, le tumutumu pepa, o le truffles o le vanu Ansó, le pi o Embún, le tumau po o le tamai mamoe, o le tamai mamoe lea.

Faatasi ai ma nei mea uma, ipu pei o mauga asparagus, e leai se mea e faʻatatau i lenei fualaʻau, ae e faia, tonu lava, ma le siʻusiʻu o le tamaʻi mamoe. Ae o le quintessential elaboration o le tamai mamoe o le i le feanu, o lona uiga, tunu saʻo i luga o le afi.

Faʻamau i totonu

Cod fritters

Faʻatasi ai ma aano o manu, e mafai foi ona tatou taʻua le lafoga lafumanu Huesca, o le Aragonese fasi puaa ma le Embún boliches, e ofuina pi ma taliga puaʻa. E tusa ai ma taʻaloga, o latou ipu matagofie e pei o onāle lapisi 'onanale lupe ma salmorejo ma le vaevae i malala ola. E tatau foi ona e faʻataʻitaʻia ni sosisi pei o sosisi de Graus ma le arbiello mai le fanua o Pony.

Ae mo iʻa, o le meaʻai a le Huesca e taua tele i totonu cod, lea e saunia al ajoarriero, baturra poʻo fritters. Ma le foi iila, lea e mafai ona e faia o se autu aʻoga pe a maeʻa ni nai efuefu efuefu o ele. E ui lava, afai e te fiafia i se mea e sili atu le faʻamalosi, oe i ai le leoleo mamoe, o le farinetas poʻo le valaʻau recao o Binéfar, lea e i ai pi, pateta ma araisa.

I le iuga, pei o meaai suamalie, oe tatau ona faʻataʻitaʻi le susu falai, la anise kekele Ua mapuea le tuafafine po o le falaoa. Faʻapea foi ma masani e borage crepesle refollau po o le coc, se keke keke ma paluga. Ma, e fufulu au meaʻai, oe i ai le sili uaina o le faʻailogaina o amataga Somontano, lea e gaosia tele i le Barbastro eria.

Nisi gastronomic mea na tutupu i Huesca

I leisi itu, i le faʻaopopoina i le iloa le mea e 'ai i Huesca ma le mea e okaina, oe o le a fiafia foi e aʻoaʻoina e uiga i nisi o gastronomic mea na tutupu i le Aragonese itumalo. O lea, i Escalona le Chireta Festival, se sosisi e faia e ala i le faʻatumuina o le tamai 'auala ma ana totonu ma araisa.

O toega a le leoleo mamoe

Mamoe a le leoleo mamoe

E faʻapena foi, i Barbastro o loʻo iai pati crespillo, UN Somontano festival ma nisi aso mycological. Mo lana vaega, o le laumua masani ona umiaina a gastronomic aso o meaʻai a le mauga ma isi gaioiga faʻatatau i le tamai mamoe, o se tasi o maataua o Aragonese gastronomy. E masani foʻi, i le taimi tamaʻi tausamiga poʻo San Vicente (Ianuari 22), o le tofoina o pateta pateta, sosisi ma churros.

O fea e 'ai i Huesca

O le taimi lava na matou taʻuina atu ai ia te oe e uiga i le gastronomy o Huesca ma nisi o ana kukaina mea na tutupu, o le a matou faʻamatalaina le mea e 'ai i Huesca, o lona uiga, o a gastronomic eria o le taulaga ma nisi o ona autu faleaiga.

Oe o le a maua le eria o faʻamau ma tapas i le taulaga o Huesca i le Pitonuu o San Lorenzole Maualuga Coso ma le Martínez de Velasco auala. O le mea ua lauiloa o Le paipa. E i ai foi le lelei faʻatulagaina o faʻavae i le auala o le Pyrenees ma i le Savali Ramón y Cajal. Ae mo faleʻaiga sili ona lauiloa i Huesca, o nisi o latou e taua i lalo.

Lillas Pastia

Lenei nofoaga ua o le fetu Michelin ma la e lua o Repsol. E iloga i le sauniaina o se meaʻai faʻaonapo nei ae faʻavae i tu ma aga ma lona faʻapitoa o fua e faʻavae i luga o le truffle uliuli. O se tasi o sili sili nofoaga e 'ai i Huesca.

O se refollau

Refollau

O olo

Faʻailogaina foʻi ma se fetu Michelin, faʻaaogaina tagatanuʻu ma maualuga-lelei oloa o ni mea mata e sauni ai se lisi e tutusa uma ma taimi nei. I se faʻaopopoga, e ofoina atu ia te oe se tofoina lisi.

Flor, o se masani i totonu o pa ia e 'ai i Huesca

Lenei nofoaga na tatalaina mo le tele o tausaga faʻafetai i lona lelei ipu. Faatasi ai ma ana specialities o le povi tenderloin ma sosi truffle ma le Pepe foie keke ma confit aniani.

Tatau bistro

O le muamua pa tapas na maua se fetu Michelin, o le mea lea e masani ai mo ia o lou 'ai i le pa. E le gata i lea, o le umukuka e matala ina ia mafai ona e vaʻaia le tagata kuka ma ana fesoasoani i le galuega. Faatasi ai ma ona specialities o le tapas o foie micuit, o le feʻe ma le puaa aisa ma o tioata coca ma Cantabrian anchovy.

TomatoHam

E tu mai fafo mo ona elaborations tunu, matua suamalie. Faatasi ai ma a latou ipu, gutu-mea ma mumu fua ma foiele Iberian vete carpacciole lipine povi tunu ma le grill artichokes ma ali-oli.

Le amataga

O lenei nofoaga e faʻatau mai ana mea mata mai mea gaosi laiti i le eria e faʻaaogaina ala o faasalalauga galueaina. Ma i latou na te saunia ipu pei o Tensino susu susu i puaʻa e lua ma le pulumu faʻamagole La Hoya tamaʻi moa ma foie ma le Keke kāloti ma Fonz sisi mousse.

Se fasi mamoe tunu

tamai mamoe tunu

La Goyosa

Faapitoa i le kuka aunoa ma le kulukeni, lona chef, Mateo Sierra, sa tauva i le Master Chef. E ofaina gastro-tapas pei Osmotized kukama cannelloni ma le sami faʻamamaina tartare faʻatumuina o tauʻau o le tamai mamoe ma le meli ma le kaliki faʻatumuina i le tunisi aniani.

Talafatu kuka

Faʻatasi ai ma se teuteuga faʻavae i luga o le tifaga 'Pulp Fiction', e ofaina tapas sili atu ona suamalie pei o le fasi povile ulu mamoe cannelloni ma le steak tartare. Faʻatasi ai ma nofoaga e 'ai i Huesca, o se tasi lenei o le sili muamua.

I le iʻuga, afai o loʻo e tau mafaufau poʻo fea e te 'ai ai i Huesca ma lona itumalo, ua uma ona i ai ni au faʻasinoga. Peitai, e tele isi nofoaga i le Aragonese taulaga pei o le Lafole Candanchu, la Faʻaosole Grill Trinche o Loʻu fale.

E te manaʻo e tusi se taʻiala?

O mataupu o le tusitusiga e tausisi ia tatou mataupu silisili o amio lelei faʻatonu. E lipotia se mea sese kiliki iinei.

Ia avea muamua ma faamatalaga

Tuʻu lau faamatalaga

o le a le lomia lou tuatusi imeli. O nofoaga e manaʻomia e makaina *

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