O se 'aiga o le afiafi i Gion, le itumalo o Kyoto

O se tasi o mea sili ona manaia na maua i lenei malaga o le kaiseki sitaili 'aiga o le afiafi en Gion, le pitonuu o gheishas de Kyoto. Muamua na aumaia ia i matou se tolotolo, talu ai e masani ona leai ni menus i fafo, pe a fai o iai latou i totonu Kanji ma i se faʻaopopoga i le taugata faʻatulagaina, latou e le masani faʻamasani atu i turisi.

Sushi

I lenei tulaga sa matou laki, o le mea na sau i fafo mo le 80 € i le tagata, e aofia ai ma le lotoifale uaina, sake ma ti filifilia mai se le malamalama tele faʻailoga lea na latou faʻailoa mai latou i ai menus 2 (matou filifilia le sili ona taugata) .

Taumafa kaiseki e sili atu pe laʻititi pei o le tofoina meaai Sisifo, o le aulelei o le mea e tautuaina e taua tele e pei foi o le ipu na tautua ai. E masani lava ona faia i se soloaʻiga umi o tamai papatusi ma u. Ma e ui lava sa muamua atoatoa vegetarian ma fesoʻotaʻi ma le ti, sauniga, le kuka kaiseki O aso nei e aofia ai ituaiga uma o ipu, fualaʻau, aano o manu ma sili atu i mea uma, pei ona masani ai i totonu Iapani, iʻa.

AppetizersAraisa Fuga fuga

SashimiPovi Kobe kuka ma ofe vaipuna

Iʻa tunuMochi ma macha faʻatumuina i aduki pi mo meaai suamalie

Na matou amata i se ituaiga o araisa kulimi faʻalanu ma Sakura (cherry fugalaʻau), Na matou o atu i se seti o meaʻai na tuʻuina i ai tamaʻi squid mata, pi lautele, tofu silky tofu, tuna manava tartar ma aano urchin aano. Mai ii matou o i le seti o sashimi, ma eseese marinades, ma ituaiga eseese o iʻa, e aofia ai tuna mata. E mulimuli atu ia te ia le tamai povi o Kobepoʻo wagyu povi Faʻapaina faʻatasi ma le tautotogo ofe ma se sili atu faigata talitonuina sauu. O se iʻa tatou te le faʻailoaina grilled e sili foi ona lelei. Se atigipusa ma se seti o inari sushi o ituaiga eseese e pei o se atigipusa lole. Ma mulimuli ane, ma le lauti, nisi suamalie mai Mochi fale, ufiufi i totonu macha (pulou oe) ma faatumu i aduki pi… O le taumafataga atoa sa suamalie ma sa sili atu nai lo le faamalieina.

Ua valaʻau le faleʻaiga Mametora, o loʻo i le fatu o Gion, i le eria o gheishas, i le tulimanu o auala Aoyagi Koji y Shochiku Koji.

E iai auala nisi faʻamatalaga ma nisi ata iineiE tusa ai ma mea latou te fai mai ai, matou te saʻo ma se nofoaga e ofaina ai le kaiseki meaʻai i se taugofie tau. Lenei o le isi itulau e uiga i le faleaiga, lea e aliali ai le ana ma le isi e foliga mai mai le kamupani lea ou te manatu o le anaina. Mametora, Kiwa Corporation, e ui lava o mea uma o mafaufauga, o mea uma lava i le kanji,

Atonu e le o se 'aiga e sili ona taugofie ile malaga (e leʻo se tau e sili ona taugata), ae o se tasi na sili ona manaia.

E te manaʻo e tusi se taʻiala?

O mataupu o le tusitusiga e tausisi ia tatou mataupu silisili o amio lelei faʻatonu. E lipotia se mea sese kiliki iinei.

Ia avea muamua ma faamatalaga

Tuʻu lau faamatalaga

o le a le lomia lou tuatusi imeli. O nofoaga e manaʻomia e makaina *

*

*