Dalxiiska khamriga ee Spain

Sawir | Pixabay

Beerista geedka canabka ah waxay noqotay fanka Spain. Sidaas darteed layaab ma leh in ay ka mid tahay soo saarayaasha khamriga adduunka ugu waaweyn, in ka badan 900.000 hektar oo beero canab ah iyo canab kala duwan oo kala duwan.

Caddaan, rosato, casaan, ganaaxyo, cavas, dhalaalaya ... dhammaantood waxay ku wada dhammaadaan saxan gaar ah oo mid ka mid ah waxyaalaha kugu raaxeysan doona Spain ay ugu badan tahay gastronomy iyo, dabcan, khamrigiisa.

Sameynta dalxiiska khamriga ee Spain waa khibrad kugu qaadan doonta inaad ogaato khamri dhaqameed ama avant-garde, waxaad ka heli doontaa fasalo khabiiro somalia, seexasho beeraha canabka ah dhexdooda… Marka xigta, waxaan ku siineynaa dhowr fikradood oo aad ugu raaxeysan karto adduunkan adigoo kaashanaya asxaabtaada ama qoyskaaga.

Dhaqanka khamriga

Khamrigu waa qayb aasaasi ah oo ka mid ah dhaqanka Isbaanishka, sida waddan ku yaal badda Mediterranean. Juqraafiga oo dhan waxaa ku yaal matxafyo badan oo takhasus gaar ah leh oo ku tusi doona caadada u ah diyaarinta khamriga iyo faahfaahinteeda: laga bilaabo Matxafka Khamriga Dhaqannada ee Catalonia (VINSEUM), illaa Casa del Vino "La Baranda" ee Tacoronte ama Xarunta Thematic "Villa Lucía" ee Álava si aad u magacawdo wax yar.

Sawir | Pixabay

Wadooyinka khamriga ee Spain

Haddii aad sidoo kale rabto inaad ogaato dhaqanka khamriga ee gobol kasta, waxaad ka heli kartaa waddooyin hagitaan ah iyada oo loo marayo xarumaheeda taariikhiga ah iyo beero canab ah oo ballaaran iyo khamri. Isbaanishka waxaa jira wadooyin khamri badan oo u socdaala meelaha loo tago dhaqamada iyo hantida caloosha weyn dhammaantoodna waxay leeyihiin waxqabadyo, muuqaallo iyo xaflado caan ah oo safarkaaga ka dhigi doona khibrad gaar ah.

Safarku wuxuu ka bilaaban karaa Galicia, waqooyi-galbeed ee dalka. Marinka loo maro Rías Baixas waa halka loo yaqaan khamriga Albariño: maraq cusub oo ku habboon in lagu daro kalluunka iyo cuntada badda. Qaado fursad aad ku ogaatid xeebteeda, oo leh xeebo qurux badan oo ku habboon ku tababbarka cayaaraha biyaha.

Sidoo kale waqooyiga Isbaanishka, in yar oo bari ka xigta waa Wadada Rioja Alavesa. Halkan qaar ka mid ah khamriga Isbaanishka ugu caansan adduunka ayaa la sameeyaa. Intaa waxaa dheer, meeshan waxaad ku arki kartaa dhismayaasha avant-garde iyo khamriyo loo tixgeliyey cathedral-ka khamriga, kuwaas oo ah shaqada naqshadayaasha sharafta leh sida Santiago Calatrava ama Frank O. Gehry, iyo kuwo kale.

Kaliya 100 kiiloo mitir waxaa jira waddo khamri kale, oo ah Navarra. Magaalooyinka sida Olite ama Tafalla waxay caan ku yihiin khamrigooda rosé. Wadadani waxay soo xusuusineysaa muhiimadda dhulkan intii lagu jiray Camino de Santiago, oo ay ku dhawaaqday UNESCO inay tahay Goob Dhaxal Adduun.

Sawir | Pixabay

Safarku wuxuu sii socdaa illaa Aragon, oo loo maro Wadada Khamriga ee Somontano gaar ahaan halka lagu sameeyo khamri macaan. Gobolka Huesca, marka lagu daro beero canab ah, waxaan layaabi karnaa dhismayaasha taariikhiga ah ee Barbastro ama Alquézar iyo sidoo kale Sierra y los Cañones de Guara Natural Park, oo ah muuqaal u gaar ah Yurub.

Joogsiga xiga ee wadada khamriga waa Catalonia, oo kugu martiqaadeysa inaad sahamiso Wadooyinka Khamriga ee Penedès iyo Cava. In la yiraahdo Catalonia waa in la yiraahdo cava, cabitaan leh dhadhan aan la sheegi karin. Waxaa si aad ah loogu talinayaa inaad booqato qasriyo iyo khamri si loo ogaado hidaha iyo dhaqanka hidaha leh ee gobolka, tusaalayaal fara badan oo Romanesque iyo Modernist art ah.

Dhanka koonfurta dheer waxaan kaheleynaa Wadada Khamriga ee Jumilla ee Murcia, taas oo lagu garto khamrigeeda abaalmarinaha sanadihii lasoo dhaafay. Waxa kale oo mudan in la booqdo magaaladii hore iyo hareeraheeda dabiiciga ah, oo leh Sierra del Carche Regional Park.

Sawir | Pixabay

Wadada Khamriga ee Montilla-Moriles ayaa soo galeysa gobolka Córdoba. Socdaalkan waxaad fursad u heli doontaa inaad yeelato Tapas, makhaayad gastronomic ah oo si qoto dheer ugu xididaysan gobolka. Ma bixi kartid adigoon booqan dhismaheeda taariikhiga ah iyo masaajidka cathedral-ka, oo ay UNESCO ku dhawaaqday inay tahay Goob Dhaxal Adduun.

Waddada Khamriga ee La Mancha waa barta ugu dambeysa ee safarkan xiisaha badan. Ma ogtahay in tirada hektar ee beero canab ah la beeray, Castilla-La Mancha ay tahay aagga ugu weyn ee khamriga ka baxa adduunka? Wadada loo yaqaan ecotourism corridor ee ugu dheer Yurub waxay ku taalaa gobolkan: Wadada Don Quixote. Joogso wadada inta aad u dhadhamineyso caloosha La Mancha oo aad tagto Tablas de Daimiel National Park ama Lagunas de Ruidera si aad u ogaato dabeecadda La Mancha oo dhan quruxdeeda.

Tani waa sida Waddooyinka Khamrigu u yihiin, hab asli ah oo lagu ogaado hantida gastronomic ee Spain. Aromada, dhadhanka, taariikhda iyo farshaxanka ayaa ku milmay waayo-aragnimadan. Miyaad seegaysaa?


Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*