Mozartkugeln, kubbadaha shukulaatada Salzburg

mozartkugeln

Wolfgang Amadeus Mozart Isagu waa dabeecad taariikhi ah oo ka caqli badan magaalada Salzburg adduunka siiyey. Taasi waa sababta magaalada Austrian loogu xasuusto kun siyaabood oo kala duwan: iyada oo loo marayo taallo, matxafyo, xafladaha muusikada ... Iyo waliba shukulaatada macaan ee daboolan marzipan ee aan ka helno dukaamada oo dhan: mozartkugeln, ama "Kubadaha Mozart"

Cajiibku wuxuu ka dhashay jikada doolshaha Paul Furst 1890, qarni kadib dhimashadii muusikiiste. Xaqiiqdii, macmacaanka Fürst ayaa sii wadaya inuu u sameeyo macmacaankan qaab farshaxanimo ah iyo sida ku cad habka asalka ah: pistachio marzipan oo lagu maydhay lakabka nougat Imtixaan aan la iska celin karin. Qofna ma maro Salzburg isagoon isku dayin inkasta oo ay fududahay in la helo Mozartkugeln sidoo kale meel kasta oo Austria ah.

Sannad kasta ku dhowaad laba milyan oo Mozartkugeln oo noocyo kala duwan ah ayaa laga soo saaraa Austria: Scahtz, Holzermayr, Mirabell, Viktor Schmidt, Hofbauer, Heindl, Reber… Dabcan dabaqadaha guriga Fürst. In badan oo ka mid ah guusheedu waxay ku jirtaa fikradda ah in sawirkii Mozart ee aan dhimaneyn lagu rido duubka shukulaatada.

Intaas waxaa sii dheer, kani waa sanduuqyada hadiyadeed ee kala duwan oo aan ka heli karno dukaamada shukulaatada iyo dukaamada xusuusta ee Salzburg in aysan macquul ahayn in guriga la aado iyadoo aan la iibsan. Waxaa jira waxyaabo fudud oo heer sare ah laakiin sidoo kale aad u weyn oo aad u faahfaahsan, qaar ka mid ah qaababka qalabka muusikada sida violins, biyaano iyo clarinets. Waxay naga galaan indhaha waxayna naga adkaadaan dusha sare. Waa inaad tijaabisaa iyaga.


Faallo, ka tag taada

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1.   Cristina Saxarrea dijo

    Waad salaaman tahay, runti waan jeclahay shukulaatadan kahor intaanan ka iibsan bakhaarka weyn ee Liverpool, nasiib daro dib dambe ugama heli karo meelkasta, waxaan jeclaan lahaa inaan ogaado hadii ay jiraan kuwo ku sugan Mexico iyo halka lagu iibiyo. Aad baan ugu mahadnaqayaa haddii aad wax macluumaad ah i siiso.

    Si daacad ah.
    Cristina