Harqet e Jalón

Ndodhet në pjesën juglindore të krahinës së Sori, Harqet e Jalón Ajo ishte tashmë e banuar nga Keltiberianë, Romakët dhe Gotët. Megjithatë, ajo mori një rëndësi më të madhe me ardhjen e myslimanëve, siç dëshmohet nga rrjeti i rrugëve mesjetare që shkojnë deri në kalanë e saj.

Kjo u ndikua nga fakti se ndodhet në zonën e kalimit midis rrafshnaltës Kastiliane dhe Aragon. Jo më kot, ishte një bërthamë e rëndësishme hekurudhore dhe, aktualisht, autostrada A-2 është në buzë, e cila lidh Madrid me Barcelona duke kaluar Zaragoza. E gjithë kjo e ka bërë Arcos de Jalón një qendër shërbimi në zonën e saj. Por është gjithashtu një qytet i bukur me një mjedis natyror i privilegjuar. Le t'jua tregojmë.

Çfarë duhet të shihni në Arcos de Jalon

Siç e keni parë, qyteti i Sorias ka qenë shumë i rëndësishëm nga pikëpamja historike. Aq sa nëpër të dhe nëpër qytete të tjera në mandatin e saj komunal kalon Rruga e Cid, i cili rikrijon rrugën e ndjekur nga heroi kastilian kur u dëbua nga mbreti Alfonso VI.

Kjo rrugë është përshkruar saktësisht në Këndo Cidin tim, konsiderohet si poema e parë epike në gjuhën spanjolle. Dhe është gjetur në një shteg të gjatë që kalon tetë provinca Spanjisht midis Burgos, ku heroi u largua, dhe Valencia, ku mbërriti.

Konkretisht quhet pjesa e shtegut që kalon nëpër Arcos de Jalón Rruga e Kufijve, i cili gjithashtu kalon nëpër Somaen o Montuenga, që i përket së njëjtës komunë. Dhe është se provinca e Sorias ishte shumë e rëndësishme në biografinë e El Cid. Nuk mund të harrojmë se ai ishte zoti i Kalaja e Gormazit. Dhe, mbi të gjitha, ajo, në Robledal de Corpes, aktuale Kalaja e Robledos, ndodhi fyerja e famshme, në të cilën foshnjat e Carrión indinjuan gratë e tyre, të cilat ishin edhe vajzat e heroit.

Prandaj, nëse doni të ndiqni rrugën e Cidit në mërgimin e tij, mund të filloni në Arcos de Jalón. Por duhet të vizitoni edhe monumentet e këtij qyteti të bukur Soria.

Castillo de Arcos dhe fortesa të tjera

Simboli i madh i qytetit është ai kalaja mesjetare, e ndërtuar në shekullin e XNUMX-të në një kështjellë të vjetër myslimane. Ka planimetri trekëndore, me hyrje nga muri lindor, ku ndodhet ruajtja. Ky, megjithatë, është katërkëndor. Nga ana e tij, muret janë rreth gjashtëmbëdhjetë metra të larta, megjithëse, me siguri, në të kaluarën ato kanë qenë më të larta.

E kishte pronarin e parë Fernan Gomez de Albornoz, vëllai i Enrique de Trastámara. Të dy u rebeluan kundër mbretit Pjetri I Mizori, arsyeja pse kalaja ishte skenë luftimesh. Ju ende mund të shihni mburojat e tyre fisnike të gdhendura në gurin e kullës së lartpërmendur. Nga ana tjetër, tashmë në vitin 1949 një statujë e Zemrës së Shenjtë të Jezusit u vendos në hapësirën e sternës së vjetër.

Nga ana tjetër, nuk është e vetmja kala që mund të shihni në këtë komunë të Sorisë. Në fakt, ka disa qytete që i kanë ato. Por ndoshta një nga më të ruajturat është ai nga Somaen, e cila dominon qytetin nga një kodër. Është ndërtuar në fund të shekullit të XNUMX-të nga Bernardi i Béarnit, Konti i parë Medinaceli, pikërisht për të kontrolluar kalimin midis këtij qyteti dhe atij të Arcos. Ajo përbëhej nga dy kulla dhe muri, megjithëse një nga të parat është zhdukur.

Ju gjithashtu mund të shihni mbetjet e Kalaja e Padillës en soria ose ato të kalaja e Chaorna, e cila, po ashtu, i përkiste familjes Medinaceli dhe prej së cilës ka mbetur një kullë e restauruar së fundmi.

Kisha e Nuestra Señora de la Asunción dhe tempuj të tjerë të komunës

Monumenti tjetër i madh i Arcos de Jalón është kisha e famullisë, e cila i përgjigjet kanuneve gotike, megjithëse ka edhe elementë të Rilindjes. Ndërtimi filloi në fillim të shekullit të XNUMX-të, por u restaurua në shekullin e XNUMX-të, prandaj ka edhe tipare barok.

Pikërisht këtij stili i përkasin disa altara të çmuara Çfarë mund të shihni brenda? Midis tyre, ato kushtuar Cristo de la Piedad, Virgen del Pilar dhe Virgen del Carmen. Ai gjithashtu ka një vatër pagëzimi të datuar në kohën e ndërtimit të tij.

Nga ana tjetër, në qytetet që përbëjnë komunën e Arcos keni kisha të tjera të bukura. Për shembull, atë të Shën Gjon Pagëzorit në Iruecha, e cila do t'ju befasojë për vlerën e saj artistike në një qytet kaq të vogël; atë të Zojës së Martirëve, në Jubera, me kambanoren e bukur prej guri të kuqërremtë, ose atë të Virgjëreshës së të Pafuqishmit, me kullën e saj të lartë, në Sagides.

Megjithatë, ndoshta më e bukura e rrethinës është ajo Kisha e Zojës së Luginës në Utrilla. Me stil gotik, ai u ndërtua gjithashtu në fillim të shekullit të XNUMX-të dhe u rinovua në shekullin e XNUMX-të. Megjithatë, e çmuar e saj mbulesë pllake dhe altarve të rilindjes dhe barok që strehon brenda. Bashkë me këto ka edhe një organ të shekullit të XNUMX-të.

Mjedisi i mrekullueshëm natyror i Arcos de Jalón

Siç ju thamë më parë, nëse qyteti i Arcos është i bukur, edhe më spektakolar është mjedisi i tij natyror. Siç sugjeron emri i tij, ai ndodhet në lugina e lumit Jalon, më shumë se tetëqind metra mbi nivelin e detit në shpatet e Ministër i Sierrës. Kjo është një nga më perëndimoret e Sistemit Iberik dhe ndan provincat e Soria dhe Guadalajara. Por, mbi të gjitha, kontribuon në sigurimin e zonës me monumente natyrore spektakolare.

Ndër këto, ju rekomandojmë që të shihni Përroi i Avenales. Mund ta vizitoni duke filluar nga Somaén dhe duke ndjekur rrjedhën e përroit Salobral de Avenales. Po kështu ju këshillojmë të shkoni në pranverë ose vjeshtë, sepse këto janë periudhat kur shpendët tipikë të zonës janë më të shumtë.

Jo më pak e bukur është laguna e judes, i vetmi me origjinë karstike në provincën e Sorias. Prandaj, duke u ushqyer me rryma ujore nëntokësore, herë i mungon uji, ndërsa herë të tjera vërshon. Do ta gjeni midis Judes dhe Chaorna, rreth katër kilometra nga qyteti i parë i këtyre qyteteve. Megjithatë, në peizazhin Soria të Arcos de Jalón, bien në sy dy vende edhe më të mrekullueshme që do t'ju tregojmë.

Grykat e Jalón

E para për të cilën duam të flasim është ajo që përbën grykat e Jalón. Bëhet fjalë për një gryka mbresëlënëse prej gati pesë kilometrash që kornizon rrugën e vjetër, hekurudhën dhe vetë shtratin e lumit midis Somaén dhe Jubera. E fshehur në shkëmbinjtë e mëdhenj që e formojnë atë, mund të shihni edhe ujëvara të vogla, të Shpella e Morës ose lloje të ndryshme shpendësh. Gjithashtu, nëse ju pëlqen ngjitja, keni zona të mrekullueshme në gryka për ta praktikuar atë. Për shembull, Shpella Grajera.

Sabinari i Sierra del Solorio

Së fundi, në lidhje me mjedisin natyror të Arcos de Jalón, ju rekomandojmë që të vizitoni këtë impozant pyll dëllinjash. Përbëhet kryesisht nga varieteti i albarit, por ka edhe ekzemplarë të dëllinjës së zezë ose të topitur. Ai shtrihet nga Chaorna në Iruecha, por madje arrin në tokat e Guadalajara.

Nuk është e nevojshme t'ju tregojmë rëndësinë e këtij pylli si mushkëritë e komunës së Arcos dhe as të përmendim vlera e madhe ekologjike. Sikur të mos mjaftonte kjo, disa nga ekzemplarët e Sabinarit janë njëqindvjeçarë dhe arrijnë një lartësi të konsiderueshme.

Ju mund të vizitoni të gjitha këto mrekulli natyrore që ju kemi treguar përreth shtigje shëtitjeje. por edhe në Biçikletë mali. Në fakt, komuna e Arcos ka gjashtë rrugë të shënuara për këtë aktivitet të fundit sportiv. Ato janë rrethore dhe ndajnë disa seksione, gjë që ju lejon të organizoni gjatësinë dhe vështirësinë e udhëtimeve tuaja sipas dëshirës.

Gastronomia e Arcos de Jalón

Për të përfunduar propozimin tonë për Arcos de Jalón, do të flasim për gastronominë e tij të shijshme. Me të, ju do të jeni në gjendje të rifitoni forcën pasi të keni bërë një nga rrugët për të cilat po flisnim. Në përgjithësi, këto janë pjata të përzemërta dhe shumë të shijshme, por edhe ëmbëlsira të hollë.

I përket të parës matambre ose artaquitón, një recetë që përdor thërrime buke, hudhër, majdanoz, kripë, vezë, qumësht ose qepë. Pikërisht ato populloret bëhen edhe me bukë thërrimet e bariut, të cilat përmbajnë gjithashtu hudhër, piper jeshil, kripë, vaj dhe chorizo ​​ose proshutë. Duke skuqur këto të fundit janë gatuar torreznos nga Soria, të cilat madje kanë një shenjë prejardhjeje. Por sa tipike janë këto thëllëza, të cilat përbëhen nga bukë, salcë domatesh ose ali oli dhe açuge.

Është bërë edhe nga mishi i derrit petë, konkretisht, me kallo dhe trotter. Sa i përket peshkut, bie në sy trofta e tymosur dhe mbi të gjitha. Merluc. Kjo përgatitet me ajo arriero ose në zierje, por kryesisht në recetën autoktone të Dhoma e ngrënies. Gjithashtu, është tipike sallam i ëmbël me gjak nga Soria, e cila ka rrush të thatë dhe sheqer. Për sa i përket gjuetisë, ato janë të gatuara thëllëza dhe thëllëza të marinuara, por edhe në komposto, si dhe pëllumbat. Së fundi, për sa i përket ëmbëlsirave, ato janë tipike të zonës millefeuille, keku me kore dhe çokollata.

Si përfundim, ne ju kemi treguar se çfarë të shihni dhe çfarë të bëni Harqet e Jalón dhe rajonin e tij. Por ne nuk duam të humbasim mundësinë për t'ju rekomanduar që ta vizitoni edhe ju Medinaceli historik, e cila është rreth njëzet kilometra larg dhe monumentet e së cilës variojnë nga koha romake e deri më sot. Guxoni të njihni këtë zonë të bukur të provincën Soria.