Nëse nuk mund të argumentojmë me Spanjën për diçka, është cilësia e vakteve të saj dhe sasia e pjatave të mira, të larmishme dhe të pasura që i gjejmë në të gjithë gadishullin dhe në ishujt e saj. Sot, në këtë artikull, duam t'ju afrojmë pak më shumë prej këtyre pjatave të shijshme, në mënyrë që ta dini këtë vakte tipike Ju mund të porosisni në çdo vend që vizitoni në këndin tonë të mrekullueshëm spanjoll.
Ne jemi duke shkuar për një vizitë gastronomike në Spanjë, dhe fillojmë me ...
Andaluzi
Djepi i artit ka shumë për të na ofruar, dhe e vërteta është, jo sepse është andaluziane, të gjitha pjatat e saj janë të pasura, të larmishme, ato ndjekin dietën mesdhetare në një masë të madhe dhe secila nga 8 provincat ka diçka që është shumë karakteristikë e saj ...
Santa
Ne filluam në qytetin më jug-perëndimor të Spanjës dhe prej këtu mund të merrnim disa pjata që ia vlen të provohen dhe që ia vlen të provohen: Po disa fasule me çoko? Shtë një nga pjatat kryesore të Huelva, dhe sepjet, një nga ushqimet e saj yll ... Prandaj ata i quajnë ata (na telefononi) mbytës atyre që banojnë në këtë tokë të mrekullueshme andaluziane.
Aktualisht, kjo año 2017 në të cilën jemi, Huelva mban titullin Kryeqyteti Spanjoll i Gastronomisë, kështu që pak më shumë mund t'i themi kësaj. Nëse e vizitoni, do të hani shumë të pasur (karkaleca të bardhë, luleshtrydhe dhe luleshtrydhe, proshutë nga malet, verëra Condado, etj.) Dhe gjithashtu mjaft të lirë në krahasim me qytetet e tjera spanjolle.
Cordova
Nëse shkojmë pak më në lindje dhe jemi pak a shumë në mes të Andaluzisë, gjejmë qytetin e mrekullueshëm të Kordoba. Të thuash Cordoba do të thotë të thuash Salmorejo, që do të thotë vaj ulliri ekstra i virgjër, që do të thotë hudhër organike e zezë nga Montalban, që do të thotë san jacobos dhe flamenquines... Pjata tipike që mund t’i shijoni nëse jeni me fat të keni atje të njohur ose të afërm që i bëjnë shpesh, siç është rasti im, ose nëse vizitoni një nga shumë tarracat në qytet.
Nëse vizitoni Kordobën dhe pasi të keni vizituar qendrën e saj të bukur historike (Ura e San Rafael, Xhamia, Patio Cordovan, etj.) Keni një oreks dhe dëshironi të provoni diçka shumë Cordovan, ne tashmë ju kemi thënë disa pjata tipike. Mos ndaloni t’i provoni!
Cádiz
Dhe nëse biem pranë djepit të krahasimeve dhe chirigotas, duhet të shkojmë pashmangshmërisht në Cádiz ... Dhe me gëzim që po largohemi! Sepse përveç që jeni në gjendje të filloni një bisedë të këndshme me njerëzit e saj të mrekullueshëm, mund të provoni pjata aq të mira sa më poshtë:
- Omeletë karkaleca.
- Lepuri Në Salsa.
- Ton në domate.
- Cabrillas në domate.
- Patate me sepje (Alsoshtë gjithashtu një pjatë tipike nga Huelva).
- Pula në jorgan
- O një shirit me speca.
Siç mund ta shihni, ka shumë detare dhe është që Cádiz ka një nga portet më të mira të peshkimit në të gjithë gadishullin Spanjoll ... Si mund të mos provojmë shijshme që vijnë nga atje?
Ah! Ne e harruam ... Nëse shkoni në Sanlucar de Barrameda, është pothuajse e pafalshme të mos kërkoni disa prawns të pasur me tokë. Super e shijshme!
Sevilla
Nëse e lini veten të dashur nga ai që ata thonë se është qyteti më i lumtur dhe me diell në Andaluzi, Sevilje (një mrekulli!) Dhe pasi shkelni në vende të mëdha si La Giralda ose Torre del Oro, ju merrni defekt urie dhe e doni veten të shkoni në bare ose tapas, ne rekomandojmë një gazpacho shume e ftohte nëse është sezoni i pranverës ose verës, siç jemi në të, disa 'veshje' patatesh që e lënë stomakun mirë të mbushur dhe pa uri për disa orë ose disa vezë në stilin flamenco.
Një nga momentet më të mira për të vizituar Seviljen, veçanërisht nëse jeni anëtar, është ajo që afrohet për më shumë se një javë e gjysmë: Java e Shenjtë. Gjatë kësaj kohe ju mund të shijoni në qytet ëmbëlsira dhe ëmbëlsira aq të pasura sa disa torrija qumështi dhe sheqeri ose disa pestiños në mjaltë, shumë tipike për zonën.
Dhe në artikullin vijues, ne ju sjellim pjesën tjetër të ëmbëlsirave që Andaluzia sjell në botë. Sepse jo vetëm turistët duhet të shijojnë pjatat tona. Ne vetë Spanjollët kemi shumë për të zbuluar në lidhje me tokën tonë të mrekullueshme, veçanërisht kulturën e saj gastronomike. Tjetra, ne ju sjellim më të mirët e Almería, Malaga, Jaén dhe Granada, të cilat nuk kanë asgjë për t'u patur zili për 4 provincat e tjera Andaluziane të shikuara deri më tani.