Тржница Сан Мигуел у Мадриду

Тржница Сан Мигуел

Откријте велико гастрономско тржиште које се налази у срцу Мадрида. Ако ћете посетити главни град, ова прелепа пијаца једно је од обавезних стајалишта, где такође можете пробати све врсте јела и тапаса. Љубитељи гастрономије сложит ће се да је то нови тржишни концепт који се шири и на друге градове.

El Мерцадо де Сан Мигуел нуди више од тридесет тезги где можете испробати све врсте рецепата и укуса. Поред тога, налази се у прелепој згради и биће у близини места као што је Плаза Маиор. Обавезно је зауставно место за повратак снаге током посете Мадриду.

Историја тржишта

Тржница Сан Мигуел

Ово је већ било средњовековно тржиште, али било је типично отворено тржиште где су цехови продавали своје занатске производе на различитим тезгама. У XNUMX. веку то је још увек била пијаца на отвореном посвећена углавном продаји рибе. Почетак затвореног тржишта започео је тек почетак XNUMX. века архитекта Алфонсо Дубе и Диез. Инспирисали су је друга европска тржишта материјалима попут гвожђа, у стилу Халлес де Парис. Свечано је отворен 13. маја 1916.

Како је активност као тржиште опадала због долазак супермаркета и тржних центара, одлучено је да се активност преокрене. Тако је постао гастрономски простор који је сваке године почео да привлачи стотине туриста у потрази за новим искуствима за своје непце.

Зграда пијаце

Спољашњост пијаце Сан Мигуел

Ова зграда је преуређена 2009. године да би настала ова нова концепција, инспирисана тржишта као што је Ла Бокуериа у Барселони. Унутра је могуће видети оригиналну гвоздену структуру заједно са лампама у стилу Фернандино и арапским плочицама. Простор је застакљен како би се изоловала унутрашњост, а такође имају нови систем подног грејања за зиму и испаравање воде током лета, што побољшава искуство оних који ово тржиште посете у било ком тренутку.

Шта нам нуди Мерцадо де Сан Мигуел

Тржнице на пијаци Сан Мигуел

Нови концепт је прошао кроз обнављање позиција на тржишту како би понудио нешто другачије. Било је потребно да свака позиција нудила је само једну специјалност једини који се није могао поновити на тржишту, тако да се сваки разликовао од претходног. Само једна од позиција која је раније остала иста, повртар.

Ако одемо на ово тржиште, можемо наћи тезге са пићима, храном, колицима, тезгама за изношење и тезгама са слаткишима. Овако знам поделити разне специјалитете то је на тржишту.

У оквиру тезге за пиће Проналазимо референце попут „Ла Хора дел Вермут“, где нам нуде вермуте из различитих подручја. У „Пинклетон & Вине“ можете кушати сорте вина. „Црна кафа“ је кафић са изврсним кавама.

Унутар пијаце Сан Мигуел

Л колица су мале тезге где нам нуде укусне тапасе и храну за понети. 'Ел Сенор Мартин' има квалитетне андалузијске фритуле. „Тонда“ служи аутентичне италијанске занатске пице. „Моззарелла Бар“ је посвећен занатском италијанском сиру, а „Арзабал црокуетериа“ служи најбогатије крокете.

Л тезги са храном је без сумње највише, уз велику количину. „Мозхеарт“ ствара тапас са богатом италијанском моцарелом. „Даниел Сорлут“ је продавница острига, „Амаикетако“ нуди занатске производе и тапас баскијског порекла. „Феликиа“ има богато и свеже воће и поврће, употпуњено тропским воћем и органским производима. У „Ла Цаса дел Бацалао“ можете кушати висококвалитетну конзервирану храну, попут богатих инћуна из Сантоње.

Ниједна дегустација није потпуна без десерти и слаткиши. У „Хорно де Сан Онофре“ је референца у Мадриду и служи укусне занатске или модерне посластице. 'Роцамболесц' је занатска продавница сладоледа у којој се такође налазе чоколаде, чоколаде или пецива. У 'Ла Иогуртериа' можете испробати сладолед на бази свежег млека.

Како га посетити

Тржница Сан Мигуел

Тржница Сан Мигуел налази се у суседству Ла Латина, у правцу Плаза де Сан Мигуел с / н, у близини Плаза Маиор. Радно време је у понедељак, уторак, среду и недељу од 10:00 до 24:00 сата. Четвртком, петком и суботом од 10:00 до 02:00 ујутру. Наравно, препоручује се да огладните у време када желимо да кушамо најразличитија јела, посластице и пића која имају. Неколико налета се чак препоручује да иду у вермуте, ујутро или ноћу на вечеру, јер атмосфера може бити другачија.

Треба напоменути да за даље побољшање тржишне понуде коју су укључили неколико кувара са Мишелиновим звездама. Имена попут Јорди Роца, Родриго де ла Цалле, Рицардо Санз или Роберто Руиз нуде своја сложена јела како би туристи могли да пробају само најбоље на овом чувеном и историјском мадридском тржишту.

Да ли желите да резервишете водич?

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*