Познато је да је Мексико у свету познат по плажама и ноћном животу. Једно од типичних пића те земље је текила, али најпознатије пиће у приморском летовалишту Акапулко је какао вода. Ако ово пиће желите да припремите код куће, морате само да испечете пасуљ, кукуруз и какао. Очистите пасуљ и однесите га у млин на млевење цимета и аниса док не добијете фини прах. Додајте воду и месите рукама. Прођите кроз цедило, добро притискајући, и додајте шећер у преосталу течност. Растворити и умутити брусилицом да ослободи пену. Као што видите, није потребно боравити у Мексику да бисте пробали неко од њихових типичних пића, служи се и као аперитив.