Какав је Дан захвалности и где уживати у банкету у Мадриду

Вечера за Дан захвалности

Пре отприлике пет година, популарни амерички црни петак слетео је у Шпанију, што је важна комерцијална кампања заснована на сочним попустима с обзиром на Божић која се одржава након не мање чувеног Дана захвалности. Баш као што су се Ноћ вештица или Црни петак заживели у нашој земљи, засад се Дан захвалности опире иако се не сме искључити да ћемо за пар година сви на крају асимилирати ову странку као своју, као што се већ догодило са поменутог. Нарочито због прелепе поруке коју Дан захвалности доноси и зато што смо сироче са оваквог празника током новембра.

Дан захвалности прослављен је 24. новембра. Ако се нисте спремили и желели бисте да прославите следећу годину са пријатељима, У наставку објашњавамо све детаље ове забаве, њене преседане у историји и где уживати у укусном менију за Дан захвалности у срцу Мадрида. У случају да пуњење ћуретине и припремање соса од бруснице нису ваша ствар.

Шта је Дан захвалности?

захвалност-цртање

То је фестивал хришћанске традиције пореклом из Сједињених Држава на коме се Богу захваљује за срећне људе, ствари или догађаје које имамо у свом животу. У ноћи на 24. новембар, читаве породице се окупљају око стола да, поред осталих делиција, пробају традиционалну печену пуњену ћуретину и типичну питу од бундеве.

Како је почео Дан захвалности и каква је његова еволуција?

Према хроникама, била је то 1620. година када се група европских насељеника населила у Массацхусеттсу након преласка Атлантика у потрази за бољим животом. Прошли су кроз многе потешкоће све док, после врло оштре зиме, нису успели да своје усеве уроде плодом захваљујући сарадњи домаћег Вампаноага, који им је помогао да узгајају кукуруз, тиквицу или јечам. Досељеници, неизмерно захвални, припремили су сјајну забаву у знак захвалности Богу. 
Од тог тренутка Дан захвалности заузима централно место, док 1863. председник Абрахам Линцолн није установио национални Дан захвалности у писму којим је последњи четвртак новембра установљен као дан захвалности и богослужења.
захвалност-ћуретина

Данас америчке породице седе око телевизије и гледају годишњу церемонију помиловања ћурке која се емитује из Беле куће, као и председников говор. Међутим, главни догађај викенда за Дан захвалности (четвртак до недеље) је вечера у четвртак чије је главно јело пуњена ћуретина, коју обично прате пире кромпир или бундева, слатки кромпир, боранија, шаргарепа или класје. За десерт је типично јести комад бундеве.
Следећег дана се слави Црни петак, са продајом у готово свим објектима, „забава“ која је с великом снагом извезена у Европу и која означава почетак божићног периода.

А шта је са шпанским Даном захвалности?

захвалница-статуа-педро-менендез

Познато је да присуство Шпанског царства у Северној Америци датира с почетка 56. века, тако да Массацхусеттс не би био прво брдо успостављено на том месту већ оно Сан Агустин де ла Флорида, које је основао Педро Менендез де Авилес XNUMX година раније.
Након више од пола века спречавања било које друге европске нације да се трајно насели на америчком континенту, група француских хугенота успела је на Флориди, над данашњим Џексонвилом, некад познатим као Форт Царолине.
Краљеви Шпаније сматрали су да им читав континент по праву припада и свако упадање сматрало се пиратеријом. Тако је са 50 људи и родним савезницима Сатуриве заузео насеље и демонтирао га.
Месец дана након оснивања Сан Агустина, Педро Менендез де Авилес прославио је оброк врло сличан оном у Массацхусеттсу у част својих савезника из Сатуриве да захвали на својој помоћи и на победи Богу. Само је он то учинио 56 година пре догађаја који су се догодили у садашњој америчкој држави.
Међутим, у оба случаја био је то сусрет врло различитих цивилизација да би се захвалили Богу што су још увек живи упркос тешким околностима у којима су морали да живе.

Где пробати вечеру за Дан захвалности у Мадриду?

Дан захвалности-банкет

Преко | Ванитатис

Традиционално би било прославити га код куће и кухати за пријатеље и породицу који нас прате тог дана, али ако нисте одушевљени идејом да вече проведете у кухињи или више волите да изађете на вечеру и поједете пиће касније, У Мадриду постоји много ресторана у којима можете уживати у доброј ћурећој гозби по ценама које одговарају свим буџетима.

Рог изобиља (Цалле Навас де Толоса 9)

Овај ресторан у срцу Мадрида био је један од првих који је прославио Дан захвалности у Мадриду пре више од 20 година и још увек наставља традицију. На истом месту нуде услугу комплетног менија за 46 евра, а такође и кући.

Десенцаја (Пасео де ла Хабана 84)

Шеф кухиње Иван Саез припрема укусни мени за Дан захвалности за 32 евра који укључује: чипс од гомоља са биберовим кечапом, кандирану бундеву са свежим сиром, пињолима и њиховом кремом, пуњене печурке прекривене иберијском сланином, печену ћуретину, пире кромпир, боранија и сос од бруснице , пита од слатког кромпира са сосом од купина и сладоледом од меда.

Ел Мендруго (Цалле Цолменарес 5)

У овом шармантном ресторану смештеном у срцу четврти Цхуеца пронаћи ћете мени за 17,50 евра на бази печене ћуретине праћене зимским компотом и рустикалним парментиером.

Такси до Манхаттана (Басилица Стреет 17)

Од четвртка, 24. новембра до недеље, нуде укусни мени за Дан захвалности за 27 евра, где је главно јело традиционална ћуретина праћена кремом од бундеве и десертом.

Рубаииат (Цалле де Јуан Рамон Јименез 37)

Као и сваке године, овај бразилски ресторан специјализован за месо нудиће традиционални мени са кремом од кукуруза и ваниле, десертима од ћуретине и пићем за 55 евра.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*