Тајланд својом ситуацијом, а њихова култура је увек била веома обележена Кина и Индија. Као резултат ове везе, гастрономија Обично је прилично зачињена, са мешавинама укуса и боја, игра сензација која испуњава ваша чула. То је кухиња контраста, слатко-зачинско, кисело-слано итд
Већина њихових јела заснива се на пиринач, било бело, у супи или пржено. Остали елементи који се користе су бели лук, чили, кокосово млеко и рибљи сос.
Најзначајније врсте тајландске гастрономије су црвени кари и зелени кари која је створена коријандером и зеленим бибером.
Од три дневна оброка, за мештане Тајланд најважнији тренутак је време вечере, ту се приказују најбоља јела. Попут супе, пилетине и свега направљеног на различите начине.
Неки од рецепата које не можете престати да покушавате да упознате тајландску кухињу је лунгић плаве туне са сусамом, спанаћем, печуркама и сојом а за оне који не воле рибу пробајте пилетина пуњена зачинима умотана у лист поврћа.
Већина јела служи се уз разна салсас Од којих клијент може да одабере који ће узети, најчешће се користи смеша белог лука, пасте од инћуна, шећера, лука, кајена, чилија, сојиног соса и соли. Иако се смеша чини ризичном, врло је богата.
Ево овог малог увода у тајландску кухињу. Нека његови укуси и мириси обавијају ваша чула.
Пријатно!!