Шта јести лети у Токију

Лето можда није најбоље доба године за путовање токио пошто је врло топло, пада киша и има пуно влаге, али обични смртници не могу да бирају када ће на одмор, тако да, понекад, немамо другу могућност.

Добра вест је да је Токио град са толико људи да је летње изгнанство једва приметно и да има много активности. Такође, овде се пиво увек узима хладно, а има их Летња јела за која треба умријети. Циљајте!

Токио ресторани

Прво је време за неке препоруке, јер су Јапанци посебни, а у Токију морате знати како се кретати да бисте уживали. Неко може бити навикнут да ресторани постављају столове напољу и једу и пију на плочнику, под шареним кишобранима, на сунцу, гледајући људе како пролазе. Овде није случај.

Токио је пренасељен град, па оно што обилује зградама и иако је сеизмичка земља зграде се подижу и спуштају. Свака од њих обично има подземље огромне већине јапанских ресторана нема нигде. А на то се треба навикнути. Поред тога, осим ако натписи испред зграде не садрже фотографије каквог су окружења као и храну коју послужују, не можемо нам дати идеју шта ћемо наћи ...

Али жалба је управо то. Не знајући шта ћете пронаћи, али са сигурношћу да ће то бити јединствено место са добром храном. Једном када покушате да се спустите у неколико подрума или одведете пар лифтова до непознатих ресторана, научите своју лекцију. Није важно где је ресторан!

Хладна соба

Да резанци, хладна тестенина. Ствар је у томе да се на то навикнете. Јапански укуси су изврсни, па ускоро прелазите баријеру изненађења и уживате. Тхе резанци од хељде, соба, врло су богате и иако се током целе године служе током врућина лета, долазе предивно.

Не дају много угљених хидрата, садрже пуно витамина Б и издржљивости. Посуда за псе служи се са хладним сосом праћеним танко нарезаним луком и наравно уз дашак зеленог и зачињеног васабија.

Какигори

Свуда се види, брзо се поједе, увек се понови. Реч је о а врста сладоледа направљеног са бљузгавим ледом преливеним слатким сосом Обично се служи уз редовни сладолед или слатки црвени пасуљ. Супер је освежавајуће иако је пасуљ чудан ...

Хииасхи цхука

Ништа боље од а салата за лето и мање-више о томе се ради. Чак и ако има резанце, у најбољем јапанском стилу. Резанци су хладни и послужени много поврћа разнобојан. Идеја је да је јело најближе дуги, знате што више боја то више витамина.

Дакле постоји шаргарепа, краставац, црвени ђумбир, па чак и пилеће месо. Затим се зачиње сирћетом и сојиним сосом.

аиу

Ово јело вреди чак и само да се приближите тезги и направите фотографију своје технике кувања. Тако је сликовито! То се пуно види на фестивалима и типично је за лето: слатководна риба, благог укуса и текстуре, називају се аиу, кувано на роштиљу: забоде се у чачкалице и ставе у круг.

Аиу су слични шарану, пливају узводно попут пастрмке и веома су популарни у Јапану јер се сматрају храбрим.

Унаги

Од Едо периода, тако се раније звао Токио, ово је јело неприкосновени краљ лета. То је јело богато витаминима Б и Омега-3 масти, па је међуоброк енергетска пумпа.

Најпопуларнији начин служења је кабајаки, јегуља на пари са слатким соја сосом на душеку од јапанског пиринча. Хмм ...

Реи схабу

Ово је тањир са свињетином. Једном када се свињско месо скува, ставља се у хладну воду и сервирано са ољуштеном шаргарепом, боранијом и салсом. Послужују вам послужавник са неколико чинија, оном великом са свињетином исеченом на залогаје на душеку од поврћа, мало киселих киселих краставаца у другој мањој чинији и две мале посуде са сосовима.

Сомен хладно

Зове се сомен то врло танке резанце... Кухају се у трен ока, а лети су део а хладна чорба који могу имати и друге додатке. Постоје места на којима се чак додају коцкице леда. Све је да се отера загушљива влага Токија.

Гоја

Гоиа? Да, то је име воћа, а врста диње Према кинеској медицини, пружа пуно енергије јер је богата витаминима А и Ц и антиоксидантима. Јапански начин приказивања хране изузетно је кокетиран, па ћете је тамо пуно видети. Али он има изненађење ...

Горко је! То није слатка диња, нектар и остало. Ако одете на Окинаву, класичну летњу дестинацију у Јапану, на крају ћете је испробати јер је тако популарна. Бити део гоиа цхампуру, јело са прженим тофуом, јајима и свињетином.

Суши

Зими сам отишао у Јапан и истина је да никада нисам желео да једем сухи када је хладно, али лети је то друга прича. Ако се одлучите да посетите популарну, а сада туристичку Тсукији Маркет Можете ићи да једете суши у Сусхи Даи и Даива Сусхи. Купца увек има, али чекање се исплати. Суши је супер свеж.

Ваку Тонкатсу

Укусно. То је панко поховано свињско месо, густе, пржене јапанске презле. Веома хрскаво, врло укусно. Генерално сервиран са белим пиринчем и обичан и пуно исецканог купуса, мало пилетине и мисо супа. Све на послужавнику, у јапанском стилу.

Можете наручити свињски филе, најам-катсу или росу-хатсу, месо са репа или са леђа животиње. Друга је сочнија, са више трагова масти. У овом случају, оно што бисте требали знати је то у зависности од реза, укус варира иако су, на срећу за нас који не разумемо јапански или не разумемо врло мало, све сорте укусне. Постоји много ресторана који су се специјализовали за Тонкатсу ваку. У Схуњукуу пробајте Инаба Вако, унутар Такасхимаиа, у Токиу Хандс.

Ова јела су изврсна, једноставна, популарна и јефтина. Последњи савет: као у многим градовима света мени за ручак је јефтинији од вечере па ако волите ресторан, покушајте да идете у подне. Ручао сам на спектакуларним местима, у филмовима, за 1000 јена, око 10 долара.

Да ли желите да резервишете водич?

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*