E monate ebile e monate haholo, ena ke Greek gastronomy

Lijo tsa Mediterranean li tšoana hantle le phepo e nepahetseng le e leka-lekaneng e fanang ka melemo e fapaneng bakeng sa bophelo bo botle ba ba e sebelisang. Ka makhetlo a mangata re amahanya lijo tsena tse tsebahalang le tsa Spain, empa re tlameha ho hopola hore ho na le li-gastronomies tse ling tsa boahelani tse oelang ka har'a mofuta ona oa lijo. Mohlala, lijo tsa Mataliana kapa Segerike, tse nang le litatso tse ngata tse fapaneng moo meroho le litholoana li phethang karolo ea bohlokoa.

Haeba o tloaelane le lijo tsa Greek, ho ke ke ha hlokahala hore re u joetse melemo eohle ea eona empa haeba ho se joalo, re khothaletsa hore o tsoele pele ho bala hobane gastronomy ena e monate hoo o tla ipotsa hore na hobaneng o sa e leka pele. Se ke oa e hloloheloa!

U lokela ho tseba eng ka cuisine ea Greek?

Joalokaha re boletse pejana, lijo tsa Greek li hlahisa litšobotsi tsohle tsa lijo tsa Mediterranean. Oli ea mohloaare e na le boteng bo boholo, joalo ka meroho le litholoana tse kang litamati, likomkomere, aubergine kapa pelepele. Leha ho le joalo, Bagerike ba boetse ba natefeloa ke nama le litlhapi, haholo konyana, nama ea kolobe, nama ea khomo le salmon.

E 'ngoe ea lihlahisoa tsa eona tsa linaleli ke feta cheese, eo hape e tsejoang e le chisi ea Greek. E simolohile ho Classical Antiquity mme hangata e entsoe ka lebese la nku. Ke chisi ntle le rind, e bonolo empa e tsitsitse hantle.

Ha e le seno, veine e tsebahalang haholo ke Retsina, e 'mala o mosoeu, leha tatso ea eona e sa amane le ea rona. Ntle le moo, e le bohelehele, Bagerike pele ba qala ka mokete 'me hammoho le li-aperitifs hangata ba nka joala ba joala bo tsejoang ka hore ke Ouzo kapa ntle le leqhoa. E monate!

Tšusumetso ea lijo tsa Segerike

Ka tsela e ts'oanang le ka gastronomy ea Spain tšusumetso ea lijo tsa Amerika kapa tsa Maarabia e bonoa, Greece re fumana tšusumetso ea lijo tsa Maturkey ka lebaka la lilemo tsa ho lula naheng. Ebile, mabitso a mangata a lijana a na le semelo sa Maturkey (joalo ka mezzedes eo e leng li-appetizers kapa li-dolmade tse kentsoeng meroho) mme ba bile ba arolelana mokhoa oa ho pheha nama le ho li natefisa.

Lijana tsa Greek cuisine

Cheese ea Feta | Setšoantšo kichineng se nang le nako e ntle

Mohlomong lipepepe tse utloang haholo ho uena ke musaka le hummus empa 'nete ke hore buka ea risepe ea Greek e na le limenyemenye tse ling tse ngata tseo re tla u hlahisa tsona ka tlase. Ha ho letho le betere ho feta ho qala mokete o latsoang li-appetizers, ka hona re tla qala karolo ena ka ho bua ka mezzedes.

Li-appetizers tsa Greek

E boetse e tsejoa e le mezzedes, 'me e entsoe ka lijo tse bobebe tsa li-Greek tse etselitsoeng ho leotsa takatso ea lijo. Li etella lijana tsa mantlha mme li beoa bohareng ba tafole e le hore bohle ba jang lijo ba nate poleiti e le 'ngoe ba tsamaea le khalase ea joala ea Ouzo, eo re seng re buile ka eona pejana.

tzatziki

Ntle ho pelaelo, e 'ngoe ea lijana tse tloaelehileng tsa lijo tsa Magerike tse entsoeng ka likomkomere, ho ts'oaroa ha konofolo, litlama tse nkhang hamonate le likomkomere. E jeoa ka bohobe ba toast ho qala mme tatso ea eona e ncha ebile e boreleli. 'Nete ke hore e monate ebile ke tsela e ntle ea ho qala ho ja.

Burger oa Mogerike

E 'ngoe ea li-appetizers tse tloaelehileng tseo re ka li fumanang sebakeng sa thekiso ea lijo sa Greek ke burger ea Greek. E entsoe ka nama ea konyana eo hangata sopho ea tzatziki e kenyelletsoang 'me e se nang lisebelisoa tse ling tse kang bacon, langa le le lej sauce kapa chisi.

Hummus

E 'ngoe ea mezze e tloaelehileng ea cuisine ea Segerike e hasaneng lefatšeng ka bophara bakeng sa tatso ea eona e monate le melemo ea eona ea bophelo bo botle. Ke peista ea li-chickpeas, lero la lemone, tahini le oli ea mohloaare e sebelisoang ka bohobe ba pita kapa falafel. Haeba ha u so e je, e lokela ho ba se seng sa lijana tseo u lokelang ho li nka hobane tatso ea eona e monate haholo. Motho e mong le e mong oa e rata.

Melitzanosalata

Melitzanosalata ke salate e entsoeng ka eggplant, e leng e 'ngoe ea meroho e hlahelletseng lijong tsa Greek, e ka fuoang lialmonde, oli ea mohloaare, konofolo le feta cheese. Libakeng tse ngata tsa tavern tsa Greek ho sebeletsoa e le pâté empa u ka e fumana ka litsela tse 'maloa.

Lithuto tse kholo

moussaka

Moussaka | Setšoantšo sa My Greek Dish

Mohlomong ke sejana se tummeng ka ho fetisisa lijong tsa Segerike lefatšeng. E entsoe ka béchamel, aubergine, litapole le nama e halikiloeng mme ka lebaka la tlhahiso ea sejana hangata e bapisoa le lasagna ea Italy. Moussaka e ntle haholo hoo e ka u tlohelang ka tatso e ntle molomong oa hau.

Fasolada

Ba bangata ba re ke mofuta oa Segerike oa Asturian fabada hobane e entsoe ka linaoa le meroho empa 'nete ke hore e' ngoe le e 'ngoe e na le litšobotsi tsa eona. Joalo ka ha hangata ho le joalo ka lijana tse tsebahalang, ho na le mefuta e mengata ho latela sebaka seo e phehiloeng ho sona. Ha ho fasolada eo e leng Segerike ho feta e 'ngoe, kahoo re u eletsa hore u leke tse ngata kamoo u ka khonang ho iketsetsa qeto ea hore na ke efe e ntle ka ho fetisisa.

Gemista

Gemistá | Setšoantšo sa Traveljet

Sejo se seng sa bohlokoa lehaeng lefe kapa lefe la tavern la Greek. Gemistá e entsoe ka pelepele e butsoitseng e tala kapa tamati e kentsoeng motsoako oa parsley, feta chisi, raese, nama e halikiloeng, tamati e pshatlehileng le onion e halikiloeng.

Li-dolmade

Sejana sena sa semelo sa Maturkey se na le nehelano e makatsang: makhasi a morara a kentsoeng motsoako oa raese, nama e halikiloeng le onion, tsohle tse nokiloeng ka sirilamunu le linoko.

Souvlaki

Maemong ana, re sebetsana le skewers ea nama ea kolobe kapa ea nama ea khomo ka linoko tse monate haholo. E jeoa ka matsoho, ka hare ho bohobe ba pita kapa ka skewer ka poleiti e nang le li-chips kapa pilaf.

Litlaleho

Lefatšeng la lipompong ke moo re ka fumanang lipepepe tse ling tse tlisitsoeng ho tsoa gastronomy ea Turkey. Baklava le yogurt ea Greece li hlahella.

baklava

Ke vanilla le bohobe ba almond bo koaetsoeng ka mahe a linotši. E monate haholo, empa ha e koahele. Ebile, e monate.

Yogurt ea Greece

Bakeng sa bohle ba sa e tsebeng, ke yogurt e boreleli ebile e boreleli e nkiloeng e ka tsamaeang le mahe a linotši feela mme e ka ba le linate. Joaloka motsoako e ka sebelisoa lipepisong tse ngata.

E le bohelehele, Bagerike ba nka li-dessert haholo-holo nakong ea li-snack ho fapana le kamora mokete o monate.

A na u batla ho boloka buka ea tataiso?

Litaba tsa sengoloa sena li latela melao-motheo ea rona ea melao ea boitšoaro ea bongoli. Ho tlaleha phoso tlanya mona.

E-ba oa pele ho fana ka maikutlo

Siea maikutlo a hau

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo a hlokahala a tšoailoe ka *

*

*