Mekhoa ea Argentina

Argentina ha e le hantle a naha ea bajaki, Le ha jeokrafi ea eona e pharalletse hoo ho latela hore na o ea kae o tla khona ho kopana le litloaelo tse sa tsoang ho bojaki ba Europe empa li tsoa bathong ba matsoalloa le baahisani ba Latin America.

Kahoo, Mekhoa ea Argentina e fapane 'me ka sebele u tla fumana eo u mo ratang haholo ho latela gastronomy, sociability kapa boits'oaro. Na u ea Argentina? Ke nako e ntle haeba u le moEuropa hobane theolelo ea peso e bile ntle le mmuso ona oa ho qetela mme phetoho e tla u khahlisa haholo.

Mekhoa ea Argentina ea gastronomic

Lijo pele. Ho na le lijo tse ling tse tloaelehileng Argentina 'me li ka nkuoa e le letšoao la letšoao la khoebo, leha li jeoa linaheng tse ling tikolohong eo. Ke bua ka asado, dulce de leche le empanadas.

Argentina esale e le naha e romellang kantle ho naha ka temo, mme khaello ea kholo ea indasteri e fetohile bothata ba eona bo boholo bakeng sa nts'etsopele, ka hona likhomo, koro le linaoa tsa soya ke tsona tse nang le lipampas tsa eona tse mongobo tse ruileng. Nama e monate, ea boleng bo botle haholo, hantle ka lebaka la makhulo, ka hona haho Mo-Argentina ya sa lokiseng asado bonyane hang ka beke. Tloaelehileng ke mafelo-beke le ba lelapa kapa metsoalle.

Mona, nama ea khomo e na le likarolo tse fapaneng le mabitso a fapaneng ho latela sebaka sa naha. Moalo, khoele ea ho besitse, letheka, rump, matambre. Bohobe ba chorizo, choripan, bohobe bo nang le boroso ea mali, morcipán. Li-achuras ha li na ho haelloa ke grill ea Argentina ebang: boroso, gizzard, liphio, boroso ea mali, chinchulines (mala). Setsebi se hloahloa sa barbecue e ba setsebi ha nako e ntse e feta, barbecue kamora 'mete oa phepelo, phephetso kamora phephetso, ka hona haeba u le lehlohonolo la ho kopana le e le' ngoe u tla ja barbecue e ntlehali bophelong ba hau.

Nama e ngata hakaale e tsamaea le eng? Hantle, ka lisalate kapa li-chips, bohobe ba letsatsi leo, lisoso tse 'maloa tse monate (chimichurri le mongobo oa creole), 'Me u nke hepatoprotector ebe u ea robala' me u silehe. Mokete oa mahalapa!

E 'ngoe ea litloaelo tsa gastronomic ke caramel, e tsoekere e entsoeng ka lebese le tsoekere e sootho bo bosootho ebile e tsoekere haholo. Ma-Argentina aa e rata ebile ha ho na lipompong kapa lihobe tse se nang dulce de leche.

ea invoiceMohlala, hlama e tloaelehileng e tsoekere eo liapeelo li e etsang le ho e rekisa ke yuniti kapa tse leshome le metso e 'meli, e na le mefuta e mengata e nang le dulce de leche hape ke litlolo tsa leqhoa hape li-sweets (li-cookie tsa caramellipompong, chokolete).

Nkholoe, haeba u ka e leka u tla e rata 'me u tla batla ho ea le tse ling tsa lintho tsena tse monate tse rekisoang litsing tsohle le lisuphamaketeng. Qetellong, empanadas. Empanadas e entsoe libakeng tse ngata tsa Latin America, 'me mefuta e tsoang leboea la Argentina e ratoa haholo mona. Leboea leo le haufi haholo le Bolivia le Peru ke ka hona lijana tsa lona kapa le puo ea lona li nang le likarolo tse ngata.

Ho na le mefuta e fapaneng ea empanada profinseng ka 'ngoe empa ha e le hantle li tsoa ho nama kapa humita (poone, poone), apehoa kapa e halikiloeng. Baratuoa ba Empanadas ba ba khetha ba iketselitse ntlo, ba etsa hlama le ho tlatsa malapeng, empa metseng e meholo moetlo o lahlehile mme kajeno o ka o reka lebenkeleng lefe kapa lefe le rekisang li-empanada le li-pizza ka ho tšoana.

Le Buenos Aires e tsebahala ka ho rekisa mefuta e mengata e fapaneng ea li-empanada e sa bonoeng kahare. ham le chisi, meroho, e nang le bacon le plums, ka whisky, khoho joalo-joalo joalo-joalo.

Kamora nako, mabapi le seno, o ka se e hlokomolohe molekane. Ke a tsenyo e entsoe ka makhasi a semela se bitsoang yerba mate (makhasi a sehiloe ebe a siloa), a phutheloa ebe aa rekisoa. Kamora moo, motho e mong le e mong oa Argentina o na le molekane hae (senotlolo se nyane kapa se seholoanyane, se entsoeng ka lehong, khalase, letsopa kapa mohope o omisitsoeng), le lebone la lebone ho noa infusion.

Yerba e behiloe kahare, metsi a chesang a eketsoa ntle le ho belisoa mme ea tahiloe, haholo-holo k'hamphaning e phetseng hantle hobane moea oa molekane ke oa sechaba, oa arolelanoa.

Mekhoa ea sechaba ea Argentina

Ma-Argentina ke batho ba bulehileng haholo, ba botsoalle ebile ba botsoalle. Haeba ba u rata, ha ba na bothata ba ho qoqa, ho u memela ha bona le ho tsoa le uena. Buenos Aires ke toropo e kholo haholo e nang le morethetho ho feta motse-moholo oa lefats'e, ka hona batho ba tloha ka Laboraro. Toropo e na le bophelo bo bongata bosiu, libaka tsa ho jella le lireschorente tse ngata, empa batho ba Argentina le bona ba rata cinema le lebala la liketsahalo haholo ebile ba tsamaea seterateng leha e le bosiu.

Libakeng tse haufi ho tloaelehile ho bona lihlopha tsa metsoalle li bua ha mafube a hlaha, li lutse hukung kapa lepatlelong. Metse e kahare ho naha e na le bophelo ba sechaba le ho feta Buenos Aires hobane ho a mangata a eona, haholo-holo leboea, siesta e ea halalela kahoo lihora tsa ts'ebetso li fokotsoa kamora motšehare.

Joale, kaha litoropo le tsona li nyane ebile ha ho motho ea lulang hole haholo, o ka tsoa letsatsi le leng le le leng hore ka le hlahlamang ho na le nako ea ho phomola hanyane.

Ha re le likarolong tse ling tsa lefats'e ke ka seoelo batho ba oang ba sa lebelloa ntlong ea motsoalle oa bona mona ho etela motsoalle khafetsa ntle le tlhokomeliso. Ba letsa tšepe le voila. Ha ho motho ea khopisitsoeng, ha ho motho ea lokelang ho lekola lenane la litaba. Le, ho kopana matlong ke ntho e tloaelehilengMohlomong ho ja ebe o tsoa, ​​mohlomong bakeng sa barbecue. Metsoalle e lula e le katoloso ea lelapa. Lelapa leo ka lehlakoreng le leng le lulang le le haufi haholo le Argentina.

Ka mohlala, ka Lisontaha ho tloaelehile hore lelapa le kopane hammoho bakeng sa lijo tsa motšehare. Tloaelo e tloaelehile toropong ea bajaki mme leha asado e le lijo tse tloaelehileng, ho joalo le ka pasta. Argentina e fumane bajaki ba bohlokoa ba tsoang Italy ka hona ho na le litloholo tse ngata tsa Mataliana tse ba rata pasta. Ha moloko oa tse seng kae Tloaelo ea ho bokella sekotlolo sa ravioli kapa li-noodle tse nang le mongobo e batla e felile e atile haholo. Tloaelo e 'ngoe e hlomphuoang haholo ke ho ja monoang kapa monoang ka la 29 khoeling.

Meetlo ea Argentina ke efe? Asado, empanadas, dulce de leche (se lebale ho leka ice cream ea tatso ena), molekane (ka litlama, tse monate kapa tse babang, leha e le hore e tloaelehileng e bohloko kamehla), o bua le metsoalle, ho ea noa biri kapa ka ho sa feleng lipuo tsa kofi moo moArgentina a ka rarollang lefats'e ka ho qhekella lipakeng tsa mehopolo ea lipolotiki moo, ho hlakile hore, Peronism e lula e le moeeng, ho sa tsotelehe ea e ratang.

A na u batla ho boloka buka ea tataiso?

Litaba tsa sengoloa sena li latela melao-motheo ea rona ea melao ea boitšoaro ea bongoli. Ho tlaleha phoso tlanya mona.

E-ba oa pele ho fana ka maikutlo

Siea maikutlo a hau

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo a hlokahala a tšoailoe ka *

*

*