Seo u ka se jang Puerto Rico?

Gastronomy ea 'nete ea Puerto Rico, Lijo tsa Secreole, li ipapisitse le metsoako e 'meli ea bohlokoa e leng banana le nama ea kolobe, hangata e sebelisoa hammoho le raese kapa linaoa mme e hole le lijo tsa Mexico hobane ke eona feela linoko tse sebelisoang haholo ka seoelo. Ho thoe batho ba sa jeng nama ba tla ba le nako e thata ho Puerto Rico. Ho qala ka metsoako re na le banana, e leng mohloli o ka sehloohong oa starch ho tloha mehleng ea khale, leha nako le nako e nkeloa sebaka ke yuccas le tse ling tsa methapo ea tropike. Mefuta ea eona e kenyelletsa:

Mofongo: libanana tse mashed, tse halikiloeng, tse mashed hape, 'me ha li kentsoe lijo tsa leoatleng mohlomong ke tse tsejoang ho feta tsohle.

Mantsoe: Litlhapi tsa semela tse halikiloeng habeli, tse ntle ha li sa tsoa etsoa.

Sopho ea banana: Sopho e entsoeng ka banana, puree, tatso, joalo ka lijo tsa bana. Sejo se seng se seholo ka Puerto Rico ke nama ea nama ea kolobe (nama ea kolobe), lijana ke tsena tseo hangata li phehiloeng ka tsona:


foto mokitlane: DDanzig

Mahobe - crispy e omisitsoeng ea nama ea kolobe, seneke se ratoang sa baahi

Chops - likhase tse kholo tse nang le lero la nama ea kolobe, li ikalima hore li halikiloe kapa li halikiloe.

Nama ea kolobe e halikiloeng - kolobe e halikiloeng.

 Haeba u hlile u lehlohonolo, motho e mong a ka u tšoara ka nama ea kolobe. Ha se lijo feela, ke letsatsi lohle, hape ke moetlo. Batho ba bina, ba noa, ba ea ho pheta lipale, le ho sheba ho bona hore na kolobe e lokile, 'me e lula e le teng, u tla fumana kolobe mohlomong e tsamaea le raese.  


foto mokitlane: DDanzig

Qetellong, ho na le libaka tsa ho jella tse monate, 'me joalo ka kae kapa kae, tse ntle haholo li haufi le litoropo. Leha ho le joalo, haeba sebopeho sa eona sa liteko se fokotseha, ho na le libaka tsa ho jella tsa lijo tsa machabeng libakeng tse haufi le haufi San Juan. Haeba u batla ho ja joalo ka motho oa lehae, ho na le 'mila oa lijo tsa maoto a 10 kapa XNUMX likhutlong tsohle ha u tloha metseng. Ba fana ka lijo tse halikiloeng, tse atileng ka ho fetisisa, empa li fana ka tsohle ho tloha salate ea octopus ho isa rum ka coconut.

A na u batla ho boloka buka ea tataiso?

Litaba tsa sengoloa sena li latela melao-motheo ea rona ea melao ea boitšoaro ea bongoli. Ho tlaleha phoso tlanya mona.

Maikutlo a 3, siea ea hau

Siea maikutlo a hau

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo a hlokahala a tšoailoe ka *

*

*

  1.   marysh a re

    Nka thabela ho tseba Puerto Rico le ho leka lijo tsa bona tse monate

  2.   Ke kgohlela clari a re

    Lijo Puerto Rico li kenyelletsa raese ka mefuta e fapaneng, e nang le li-gandules (tse khethiloeng ka Keresemese), ka khoho, le Guinea, ka boroso, chorizos, le onion, ka meroho, ka linaoa (linaoa) tsa mebala eohle, hape. letoto la li-tubers tse kang yam, yautía, litapole, celery, taro le "li-viand" tse ling tse kang Pana kapa panapen, yucca le plantain. Ho na le sejana se tloaelehileng haholo se ratoang ke batho ba Puerto Rico, e leng Serenata de Viandas con Bacalao. Mofongo o jeoa haholo ka nama e halikiloeng (nama ea kolobe) kapa o kentsoe lintho tse fapaneng joalo ka salmorejo de Jueyes. Khoho e jeoa ka litsela tse fapaneng, haholo asopao, sechu, raese, besitse le ho halika. U ja lijo tse halikiloeng, tse ratoang haholo ke Alcapurria, bacalito, piononos, e kentsoeng litapole kapa panapen, tacos de res kapa Jueyes, likuku tsa chisi, pizza, Jueyes, shrimp, lobster, chapin, khoho, chorizos jj. Lijo tsa leoatleng li jeoa li sa tsoa khuoa le ka lisalateng tse kang octopus, conch, shrimp, lobster jj. Re na le sejana sa rona se bitsoang «kuku mme se shebahala joalo ka ayaca kapa tamale, empa se koahetsoe ka lekhasi la banana mme sea belisoa.
    Lijo tsa rona ha li bonolo joalo ka ha u nahana, re arolelana lijana le libaka tse ling tsa Caribbean empa re na le tsa rona mme ba atlehileng haholo ke mofongo le lla alcapurria.

  3.   TS'OANELO a re

    Ke sengoloa se monate mme ke rata ho ja mofuta ona oa lijo, ke labalabela ho etela Puerto Rico kaha ke le Dominican. Ke ratile linepe, ke tsa boleng bo holimo 'me ke tsota ea entseng mosebetsi oo o motle oa bonono lijong.