Vanuatu, naha e thabileng (III)

Re qala karolo ea rona ea boraro ea tsela ea rona sebakeng sena se setle 'me lekhetlong lena re tla ithuta ka tse ling tsa khethollo ea gastronomy ea naha le ho fumana hore na ke lijana life tsa setso tseo re ka li thabelang boholo ba lireschorente tsa eona.

Ho ka boleloa hore lijo tsa Vanuatu lia khahlisa ebile li ananeloa haholo ho pholletsa le sebaka sa Pacific ka lebaka la boleng ba eona bo phahameng mme, ka holim'a tsohle, tšimoloho ha ho lokisetsoa litokisetso tse fapaneng, leha e le sesebelisoa sa eona sa mantlha ha o pheha ke coconut.

Mokokotlo oa setso pele o lokisoa

Sejo se tloaelehileng ka ho fetisisa naheng ke tlola, boima ba pasty boo hangata cassava kapa yam e halikiloeng ebe hamorao e beoa makhasi a spinach ebe e ineloa ka mokelikeli o mosoeu o entsoeng ka coconut e halikiloeng e hlapolotsoeng ka metsing, lijo tsa tlhaho le tse sa tloaelehang.

Hamorao ho eketsoa likotoana tsa nama ea kolobe, nama ea khomo kapa ea khoho tse phuthetsoeng, empa tsena li ka makhasi a banana ho pheha hamorao lisebelisoa tsohle tse liofising tsa lefatše tse tsejoang e le "umus”, Ho eona majoe a incandescent a eketsoa kaholimo le tlase.

Re lokela ho hlokomela hore ka lebaka la boteng ba Mafora sehlekehlekeng sena, re ka fumana lireschorente tsa boleng bo botle Port Vila moo re ka latsoang lijana tse fapaneng, leha re ka tloha hole le motse-moholo, re tla fumana libaka moo palo ea lijana e leng teng e na le moeli haholo mme moo haholo-holo ba thehang lijo tsa bona ka khoho le raese hara tse ling.

Ho boetse ho na le tse ikhethang tse entsoeng ka tlhapi, kana kapa nama ea kolobe e phehiloeng ka ontong ea setso ea umu. Lijana tsena hangata li tsamaea le raese kapa taro, semela se tloaelehileng sebakeng seo se fanang ka tatso ea 'nete ho litokisetso tsa gastronomic. Litlhapi li ka fumanoa li le tala, empa li tšetsoe metsing ka lebese la coconut mme li nontšitsoe ka li-condiments tse fapaneng kapa le litholoana tsa tropike.

Umu oa setso pele a koaheloa ka majoe a incandescent

Mme ho noa re tla ba le kava, seno sa moetlo seo hangata se fuoang halofo ea khetla ea coconut, empa hlokomela, se tlameha ho tahoa ka hloko e kholo haeba re sa batle ho ba le botsoa haholo kapa ho noa haholo ho ka baka lipono le hore mahlo a khubelu nakong ea sona phello. Khalase e feta ho lekana.

Re fihlile mona ka gastronomy mme re tlil'o itokisetsa ho tsoelapele ho ithuta ho eketsehileng ka sebaka sena sebakeng se latelang, se tla neheloa moetlong.

A na u batla ho boloka buka ea tataiso?

Litaba tsa sengoloa sena li latela melao-motheo ea rona ea melao ea boitšoaro ea bongoli. Ho tlaleha phoso tlanya mona.

E-ba oa pele ho fana ka maikutlo

Siea maikutlo a hau

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo a hlokahala a tšoailoe ka *

*

*