La Portugals huvudstad är en plats som vanligtvis besöks för sin stora charm, för att se dess gator men också för dess läckra gastronomi. Det här är en stad som inte bara måste ses till fots utan också uppmanar oss att stanna vid de många restaurangerna den har. Dessutom behöver du inte spendera stora belopp om du vill äta gott i Lissabon.
Låt oss se vad som är rätter från Portugisisk gastronomi som vi kan smaka på restauranger. Du måste också se några av dessa platser som utan tvekan kan bli en plats att besöka. För vi får inte glömma att gastronomi alltid är en viktig del av resan.
Vad man ska äta i Lissabon
Att veta vart man ska gå om vi vill äta bra är lika viktigt som att veta vad vi vill äta. Portugisisk gastronomi är full av läckra rätter och välkända desserter, så det är värt att vara tydlig med vilka saker vi vill prova när vi går till restauranger. Rätterna med torsk är många, eftersom det är en av dess stjärningredienser, liksom andra fiskar. Glöm inte kilometerns kustlinje i Portugal. Bacalhau á bras är strimlad torsk, bacalhau á lagareiro bakas och bacalhau com natas görs med mjölkkräm. Men i fiskrätter med sardiner är lax eller tonfisk också huvudpersoner.
Även om fiskrätter är mycket kända och väsentliga, finns det också andra gjorda med kött. En av deras rätter stjärna är alentejana fläsk. Detta kött är gjort med musslor och potatis, med en mycket originalblandning. Andra saker vi kan prova i Lissabon är rostad veläng, som är rostbiff, eller rostad frango, som är grillad kyckling, en klassiker som aldrig misslyckas.
Det finns andra mycket populära rätter som caldo verde, som är kålsoppa. Bland deras desserter kan vi inte glömma pasteis de Belem, som är gräddkakor med florsocker och kanel pulveriserad. Dessa delikatesser måste provas nylagade. Andra sötsaker är Alentejo äggkakor, sött ris eller bolo de bolachas, en kall kexkaka.
Var att äta i Lissabon
I Lissabon kan vi hitta exklusiva restauranger men också många ställen att äta bra för tjugo euro eller mindre. Glöm inte heller de klassiska restauranger där du också kan njuta av fado, hans mest populära musik. Så låt oss se några av de som kan vara intressanta.
Prins av Calhariz
Detta är en restaurang på avslappnad och mycket bekant atmosfär där man kan äta klassisk portugisisk mat. Det är en restaurang som ligger nära Chiado-området och har även grillade specialiteter om vi är fans av kött eller fisk. Dessutom har den en omfattande meny om vi inte är säkra på vad vi vill ha.
Bacalhau de Molho
Denna restaurang ligger i Casa de Linhares och dess namn som betyder torsk i såsEftersom den mest typiska portugisiska maträtten tillagas ger den oss en uppfattning om restaurangen. Vi står inför en klassisk plats där vi kan prova de bästa portugisiska rätterna. Men den här platsen har den egendom att vi också kan lyssna på en av de stora portugisiska fados medan vi smakar på portugisisk mat.
Eleven
Om det vi letar efter är en modern restaurang med en sofistikerad atmosfärSedan kan vi åka till Parque Eduardo VII för att äta middag på Eleven. Det invigdes 2004 och idag är det en restaurang som är en av de mest moderna att prova gourmet portugisiska rätter tillagade endast med säsongsbetonade rätter med vad som är läckra och färska rätter. I denna restaurang är det alltid bättre att boka i förväg.
Bica do Sapato
detta speciell restaurang ligger i ett renoverat lager där de inte bara har installerat en bar och en restaurang, utan också ett sushirum och utrymmen för evenemang, samt en utställningshall. En modern plats med fantastisk utsikt över floden.
Nektar WineBar
Detta utrymme var ett gammalt lager som också har renoverats för att erbjuda ett modernt utrymme. På denna plats kan du smaka på bästa urvalet av portugisiska viner och även världsviner. Det är därför det är en idealisk plats för älskare av denna dryck som får så mycket betydelse i portugisiska länder. Vinprovningskurser anordnas här om vi är intresserade av ämnet. Om vi går med någon som inte dricker vin finns det andra drycker som te och de erbjuder också rostat bröd och andra detaljer.