Valle del Jerte är färgad röd för att fira Cerecera 2017

Att titta på körsbärsblommorna på våren är något spektakulärt. I Japan är detta fenomen känt som Sakura, men du behöver inte resa så långt för att se det, för i Spanien är det också mycket populärt och äger rum varje år i norra Extremadura, i Jerte-dalen.

Cherry Blossom Festival äger rum mellan 20 mars och 10 april, men blomningsdatumet varierar beroende på vinterväder. Det följs av Cerecera-festivalen, som är samlingen av de berömda körsbären från Jerte-dalen och äger rum under månaderna maj, juni och juli.

På det här sättet täcks landskapet av en intensiv röd buske tack vare körsbärsträdens frukt efter det vita vita kronbladet som våren ger. Ett naturligt spektakel som också är en riktig fröjd för lukt, syn och smak. När allt kommer omkring har körsbären från Valle del Jerte en skyddad ursprungsbeteckning och anses vara några av de bästa i världen.

Därför, om du funderar på att ta en resa till Extremadura under juni och juli, rekommenderar vi att du stannar vid Valle del Jerte för att njuta av Cerecera 2017. Vi berättar i detalj vad den består av efter hoppet.

Cherry 2017

Under skördesäsongen klär sig Jerte Valley ut för att fira en festival runt körsbäret, platsens röda guld. För detta organiseras alla typer av aktiviteter som fungerar som en utställning för Extremaduras kultur, gastronomi, traditioner och livsstil.

La Cerecera är ett kulturellt, gastronomiskt och festligt program som inkluderar aktiviteter som: gastronomiska dagar av Picotakörsbäret, körsbärsmässan, gastronomiska provningar och provsmakningar, besök på jordbruksgårdar så att besökaren kan samla sina egna körsbär och göra agroturism, öppna konferenser dörrar och guidade turer i kooperativ i dalen, spel, tävlingar, musik, sportevenemang och ett urval av hantverk från området.

Från organisationen av Cerecera bekräftar de att körsbärsfestivalen är född ur passionen för Jerte-dalen och dess körsbär, i syfte att bidra till produktens värde, den grundläggande axeln för den regionala ekonomin, främja dess spridning och föra det närmare konsumenterna.

Schema för Cerecera 2017

Cerecera 2017-programmet är en utmärkt anledning att besöka Jerte Valley och njuta av en tid full av evenemang och aktiviteter. Det här är några av de de genomför i år:

XII gastronomiska dagar i Picotakörsbäret (från 1 juni till 23 juli)

De mest foodie-resenärer kommer att vara nöjda med dessa dagar eftersom många av restaurangerna i Jerte Valley förbereder speciella menyer med körsbärsröda som huvudingrediens. Dessa menyer har ett fast pris och det är nödvändigt att boka bord för att kunna smaka på dem.

VIII Cherry Fair i Jerte Valley (4 juni från 10:00 till 14:00)

På Navaconejo Cherry Fair kan du lära dig att skilja de olika körsbärssorterna och uppskatta deras smak samt njuta av många aktiviteter. Om du är galen på körsbär kan du inte missa denna välsmakande mässa.

Öppna dörrar dagar i Jerte Valley kooperativ

Kooperativen Jerte Valley, som består av många små jordbrukare, öppnar sina dörrar i flera dagar så att besökare kan besöka dem och lära sig att arbeta i ett kooperativ med dessa egenskaper samt smaka på läckra körsbär.

Guidade besök till Jerte Valley Cooperative Association

Under dagarna 11, 18 och 25 juni och 2, 9, 16 och 23 juli kan du besöka föreningen för kooperativ i Valle del Jerte och känna in situ hela universumet av Extremadura-körsbär. Agrupación de Cooperativas koncentrerar Europas största utbud av körsbär med i genomsnitt 15.000 XNUMX ton per år.

Jerte körsbärsgård

På sommaren, under månaderna juni och juli, är det möjligt att besöka olika körsbärsgårdar och njuta av sport- och fritidsaktiviteter som att plocka körsbär med egna händer eller gå genom de vackra landskapen i regionen.

När börjar Cerecera?

Skörden av körsbär i Jerte Valley börjar normalt i början av maj och varar till slutet av juli.

En stor del av Valle del Jerte är planterad med körsbärsträd, men det finns många sorter av körsbär och picotor. Beroende på sorten behöver de mer eller mindre tid för att mogna. Bönderna har planterat körsbärsträd av olika sorter på sina gårdar för att fördela sin körsbärsskörd under de tre månader som skörden varar.

Nu när vi är mitt i körsbärsplockningssäsongen, plockas de här dagarna navalinda, california och big lory.

Körsbärsmognad beror dock på höjden där körsbärsträdet planteras (ju högre höjd, desto längre tid tar det att mogna), av den anledningen varar skörden i tre månader, juni månad när det finns ett större antal av sorter i sin mogning. När juli månad fortskrider kommer det bara att finnas körsbär i de högre höjdområdena i Jerte-dalen.

Detta program är en mycket intressant anledning att besöka Jerte Valley och njuta av en unik tid, förväntad och firad av alla körsbärsälskare. Det är några månader som bjuder in oss att upptäcka, uppskatta och njuta av denna utsökta frukt med Ursprungets Benämning.