Vid denna tid på året är utomlandsresor mycket vanliga, särskilt till avlägsna och exotiska destinationer. Att smaka på gastronomin på den plats vi besöker är ytterligare en del av äventyret för att lära känna landets kultur.
Men under semestern kan vi ha otur att vår mage lider bra på grund av brist på hygien eller att vi har ätit för mycket av en mat. Det finns flera anledningar till att mat kan spela trick på oss på en utlandsresa, så i nästa inlägg kommer vi att ge dig några användbara tips för att undvika den fruktade matförgiftningen.
Flaskvatten
Vi måste komma ihåg när vi reser till ett annat land, särskilt på de afrikanska och asiatiska kontinenterna, inte dricker kranvatten eftersom det kan ha bakterier. Tvätta inte händerna med den eller laga mat eller drick läsk med is som vi inte vet varifrån den kommer. Även att borsta tänderna kan vara riskabelt.
Det är därför det är viktigt att vänja sig vid att använda flaskvatten både för hydrering och för vår personliga hygien.
Normalt är det i Afrika, Asien och Latinamerika där det finns den största risken att bli förgiftad genom att dricka kranvatten, även om denna möjlighet också kan ges i vissa europeiska länder.
Rå mat
I förhållande till föregående punkt är en annan av de försiktighetsåtgärder som måste tas i beaktande när du reser utomlands att undvika att konsumera rå mat som grönsaker, frukt, juice eller kalla krämer eftersom det finns fler möjligheter att de innehåller bakterier.
Om vi äter okokt mat i länder där vattnet är förorenat har vi stora chanser att bli förgiftade och förstöra vår semester. Det är värdelöst att dricka vatten på flaska om vi äter färska sallader.
Det är därför du måste vara försiktig och äta kokt mat för att döda de bakterier som det kan innehålla. Detsamma händer med fisk och kött. Vi måste se till att de är välgjorda och inte råa.
Gatamat
Under en utlandsresa är det mycket svårt att motstå charmen med gatemat, eftersom det vanligtvis är ett av de godaste och roligaste sätten att lära känna den lokala gastronomin och djupt ner i dess kultur.
Tyvärr är det i vissa fall också det enklaste sättet att få matförgiftning. I vissa länder följer gata matboder inte samma hygienbestämmelser som restauranger och du kommer alltid att tvivla på hur hälsosam maten säljs där.
Hur som helst, om det inte finns några andra alternativ i omgivningen att välja mellan eller om du inte kan motstå att prova gatumat, är det bäst att be dem att laga maten framför dig och äta den medan den fortfarande är varm.
Vilka är de vanligaste bakterierna?
Salmonella, E. coli, shigellos eller norovirus är de vanligaste bakterierna som kan orsaka obehag och till och med feber, kräkningar och diarré. Men det mest typiska av alla är salmonella, som orsakas av att äta förorenade livsmedel av animaliskt ursprung som kyckling, ägg, kalvkött etc. Dessa bakterier utvecklas lättare i livsmedel som utsätts för höga temperaturer, så du måste vara försiktig och inte äta de livsmedel som kan tyckas utsättas för många grader.
förebyggande
Varje persons kropps reaktion på mat från andra länder är mycket personlig. Men det är inte bara mat och dryck som påverkar vår hälsa. Det enkla faktumet att resa och lämna vår miljö kan påverka tarmtransitering och orsaka förstoppning eller diarré.
Av den anledningen gör det aldrig ont att bära mediciner i resväskan som hjälper oss att få en god matsmältning, skydda magen, kontrollera illamående och främja transitering vid behov.
Om dessa läkemedel inte hjälper oss kan det hända att vi står inför något mer allvarligt, så när du är osäker är det lämpligast att gå till läkare.
Som du kan se är detta tips där sunt förnuft råder. Det handlar inte om att inte äta ett mellanmål under en semester utomlands eller resa med en extra resväska förvandlad till en första hjälpen-kit, utan om att vara försiktig för att undvika att ha en dålig tid som förstör vår kul.
Har något liknande någonsin hänt dig? Vilka råd skulle du ge andra resenärer om det? Du kan lämna dina erfarenheter i kommentarfältet.