Ja, vi vet redan att om vi pratar om karneval brukar vi tänka på dem i Rio de Janeiro, och i mindre utsträckning på Teneriffa. Men kanske visste du inte det i norr, och specifikt i GalicienDet finns helt olika karnevaler som har underhållits under årtiondena och som har hållit många seder och traditioner som verkligen är nyfikna för besökare.
Vi kommer främst att gå till Ourense-provinsen, som har de längsta och mest traditionella karnevalerna, där överraskande karaktärer ses och där de genomför festligheter som lämnar dem som tror att karneval bara handlar om att klä sig och dansa. I alla fall är detta inte den enda provinsen, eftersom det finns speciella festivaler i dem alla, och denna semester upplevs som något speciellt och riktigt roligt. Det är dags att lägga konventionerna åt sidan och låta oss föras av karnevalens ande.
Introid
Det första som besökaren som anländer till Galicien på dessa datum bör veta är att här pratar vi om Entroido, vilket är det ord som vi kallar karnevalerna med. Det finns många andra termer som låter som kinesiska för dig, eftersom det i varje provins och festival finns ord som betecknar exklusiva saker. Kom igen, det galiciska språket är rikt på traditioner och speciella ord som vi gillar att visa upp.
Du bör också bekanta dig med "cacheiras", som är grisens huvuden salt som du kommer att se på många ställen och som är en symbol för detta datum då fastan börjar. Androlla är en typisk korv från inredningen. Om vi pratar om karnevalkaraktärer kommer "cigarillos" säkert att låta bekant för dig, de är de karaktärer med trämasker och stora hattar med "xocas" som är stora klockor fästa i midjan.
Det finns också "Chock" i många områden i Ourense, och som i allmänhet används för att prata om de dräkter som görs genom att blanda kläder för att ge ett utseende åtminstone konstigt, men utan att representera någon speciell. 'Madamas' och 'galans' är mycket färgglada karaktärer som inte bär masker i södra Pontevedra, i Vilaboa och Cangas. Det finns också "carauta", karaktär av entroido de Allariz.
Ingick i Xinzo de Limia
Detta är en av de längsta karnevalerna i världen, eftersom det varar varken mer eller mindre än fem veckor där firandet följer varandra mer överraskande än den föregående. De är utan tvekan de mest kända i hela Galicien. De börjar med Petardazo lördag, men anses normalt börja med Faraleiro söndag, där grannar och besökare kastar mjöl på gatan. Följande vecka följer med Oleiro söndag, där 'vågorna' passeras, vilket är lerkärl fyllda med vin, vatten, konfetti eller godis. Den som gillar det, måste betala för vinerna till sina vänner och uthärda hån för resten.
Corredoiro söndag Det är söndagen före Entroido, där de första "skärmarna", de mest typiska karaktärerna, går ut på gatan. På morgonen är det ett möte med "skärmar" på rådhusets stora torg, och alla klär sig ut och dansar efter brassbandens rytm. På eftermiddagen tar 'capuchons', en traditionell dräkt med tunika och huva, ut på gatorna. Under Entroido sticker 'skärmen' ut, karaktärerna som bär blåsor som de skrämmer förbipasserande med. Allt slutar på Piñata söndag.
Ingick i Verín
Här är berömda 'cigaretóns', som lämnar Corredoiro söndag efter morgonmassorna. De bär typiska kläder, men de mest kända är deras typiska masker, som redan är en symbol för Entroido i Galicien. Masker av trä och målade, med en stor hatt också i trä med målade scener. Även 'xocas' som de bär och som gör ett bra ljud medan de kör är karakteristiska.
Dessa karaktärer kommer till karnevalerna så att alla går med dem. De ska göra tukta dem som inte är förklädda, även om de idag är en symbol som går genom gatorna och ger en show. Dessa får du inte missa.
Äta under Entroido
Om du åker till Galicien kan du aldrig sluta prova gastronomi, och det finns många typiska rätter. Under dessa helgdagar är det du måste dricka typisk galicisk gryta full av kött, för fastan börjar och vi ska beröva oss själva från det. Grytan är kött som fläskaxel, revben, bacon eller cacheira, allt från fläsket. Det åtföljs av rovgrönsaker, den mest typiska grönsaken.
Du kan också prova efterrätten i valfritt hörn av Galicien. Pannkakorna är som crepes och äts vanligtvis söta med socker, honung eller grädde. De öron är en annan typisk efterrätt, och det finns så många olika recept. Du kan bli sanna experter genom att prova alla som är gjorda, och det verkar som om ingen av dem smakar likadant. Det är en kall deg med anis.
Som infödd av Xinzo som jag är, skäms jag för att läsa den beskrivningen av corredoiro, snälla innan du skriver för att informera dig bättre eftersom du har skruvat upp till botten
Hej lili, jag är ledsen att jag gjorde ett misstag i texten. Uppenbarligen har vi inte alltid kunnat leva de erfarenheter som vi talar om och att begå misstag är mänskliga. Jag har försökt leta efter mer information och har redan modifierat den. Jag hoppas att det passar dig. Att vara från Xinzo kommer du att veta exakt hur karnevaler är, tyvärr har jag aldrig kunnat åka, eftersom de är långt borta, även om jag gärna skulle vilja. Det är också sant att lite information erhålls online om karnevalerna i Galicien, förutom allmänna data och partiprogram, vilket är synd, det är därför jag ville sammanställa lite av allt som görs, och ja, jag har varit kunna göra fel i något. Om det är något som är fel, skulle jag vara tacksam om du skulle berätta för mig vad, på detta sätt kan jag ändra det, så att de som läser det är intresserade av karnevalerna i Galicien, som skiljer sig mycket från resten. det vet vi väl. Tack för förtydligandet och jag hoppas att det nu är bra. Hälsningar