Utflyktsdatum närmar sig, och nu med höst-vinter, med kylans ankomst, vad som slår, vad som tilltalar är ett bra landsbygdens tillflyktsort. I den här artikeln är jag mycket tydlig om mitt öde: Resa till Las Alpujarras i Granada. Kan du följa med oss?
Alpujarra resväg
Vi började resplanen för Alpujarra i badorten Lanjarón (ja, det låter som mycket för dig), känd för sin kvalitet medicinska vatten och för dess torra och svala klimat.
Om vi går längs vägen, redan i de första kurvorna, kan vi observera vad som kommer att bli, trots den inre variationen, konstanterna i Alpujarra-landskapet:
- Robusta dalar som härstammar från Sierra Nevada.
- Torra landskap bredvid barrskogar.
- Strömmar av isiga vatten nära boulevarder befolkade med oleander.
Fortsätter vår resa på väg, från Lanjarón går vi till orgiva, västra huvudstaden i Granada Alpujarra. Orgiva kan betraktas som startkommunen för många guidade utflykter mot övre delen av Alpujarra.
Vi fortsätter och går nu till det vackraste området i Alpujarra, känt som Poqueira ravin. Det är en dal täckt med gamla kastanjeträd där det finns tre små städer och typiska andalusiska vita byar. Dom är: Bubión, Capileira och Pampaneira, som stiger över varandra och bildar sluttningarna av Mulhacen, den högsta toppen på halvön och också ett av de vackraste landskapen i Andalusien.
Om vi fortsätter österut tar vår väg oss till staden Trevélez, beläget på den östra sluttningen av Mulhacen. Har mer än 1.500 meter höga, vilket gör den till den högsta kommunen i hela Europa. Föreställ dig hur kallt det kan vara i denna stad på vintern! Naturligtvis andas luften i Trevélez andning renhet. Grisarna som går genom sina berömda betesmarker måste tänka detsamma, eftersom deras skinkor är bland de mest kända internationellt.
Den unika arkitekturen i La Alpujarra i Granada tillkännages framför allt i Capileira hus: de är vita, kubiska hus som går upp på varandra och bildar de typiska geometriska sluttningarna i Alpujarra-landskapet. En annan höjdpunkt i det ganska unika med denna typ av konstruktion är att de är inslagna med Spiken, Ett slags gråaktig lera som bara finns i detta område och i Tunisien (i specifika norra städer).
Om vi fortsätter att beskriva Baja Alpujarra måste vi ange att den ligger i Sierra de la Contraviestill. Detta bergskedja består av städerna Ugíjar, Cádiar, Válor eller Yegen. Sedan lämnar vi Granada för att komma in Almería, specifikt i Laujar och Andarax, med hans torrt, torrt landskap och med en oändlighet av palmer, persimmons, oleanders ...
Som du kan se ligger La Alpujarra inte bara i Granada utan går också in i Almería och lite in Malaga så att du kan få en uppfattning om dess dimensioner.
Utmärkt gastronomi
Att prata om platsens utmärkta gastronomi är som att tillkännage menyn på den typiska andalusiska barrestaurangen där du tvivlar på vad du ska beställa för att allt låter bra och allt låter gott.
Tillsats typisk andalusisk mat Populärt känd som gazpacho, stekt fisk, oliver eller vitlök, på denna väg kan vi hitta många andra magnifika produkter som oslagbara rätter tillagas med. Låt oss granska några av dem:
- Naturliga och / eller bearbetade produkter: det är värt att nämna korvarna och olivoljan från Serranía de Ronda; de subtropiska frukterna av Almúñecar, såsom vaniljsåsäpplen, mango, avokado, ... korvar av Trévelez. Om du vill konfektyr Du kan också hitta ett stort urval av dem: kvittenkött, sirap, alfajores, konjakmunkar, fikonbröd, Antequera-sötsaker, bacon etc. Och om mejeriprodukter är din grej, särskilt ostDen i Serranía de Ronda, Grazalema, Alpujarras och fresken från Malaga bör markeras.
- Vin och andra drycker: The Malaga viner De är utsökta och Motril sockerrör något att prova utan tvekan. Malaga muskat och konjak från Ojén sticker också ut. En annan som redan nämns i den här artikeln och som alla säkert kommer att veta, den vatten på flaska från staden Lanjarón, mycket känd i hela Spanien.
- Typiska regionala rätter: Den breda bönor till rondeña, fisken från Malaga och Almuñécar, potatisen i vitlök-pennyroyal, paprikan a la malagueña, ungen med vitlök, Granadasoppan, mandelsoppan, sardinerna från Motril, omeletten «sacromonte», Granada pinchos, och skaldjur skaft, är bland andra rätter som du inte bör sluta beställa om du besöker en bar eller restaurang i de hittills nämnda städerna.
Sacromonte omelett
Vad du kan se i La Alpujarra
Om du är det av Capileira du bör inte missa följande webbplatser:
- Kalderalagunen.
- Veleta-toppen.
- Perchel Viewpoint.
- La Cebadillas kyrka
- Mulhacen.
Om du går av Pampaneira, dessa webbplatser är ett måste besöka:
- La Moralea Winery, där du kan gå från bra skinkor till alla typer av korv.
- Heliga korsets kyrka.
- Abuela Ili Store, där de säljer rik 100% hantverkschoklad.
- Pampaneira-marknaden.
- Floden Pampaneira.
Om du är i staden Lanjarón:
- Lanjarón slott.
- Cañona synvinkel.
- Eremitaget i San Sebastián.
- Salado Park.
- Honey Museum.