världens dyraste restaurang

Jag gillar trevliga ställen men jag har långt ifrån mycket pengar, så jag får nöja mig med att se dem på tv eller i tidningar. Jag säger alltid att om jag hade mycket pengar skulle jag spendera dem på att gå till de där restaurangerna och hotellen för miljonärer, inte för servicen utan för de platser, upplevelser och smaker de erbjuder.

På tal om restauranger, Vilken är den dyraste restaurangen i världen? Jo, det varierar från gång till gång, men det verkar som att det idag är en Spansk restaurang vad är i Ibiza: Den Sublimering.

Sublimotion

Om du har mycket pengar kan du gå och njuta av servicen på denna restaurang som ligger på Ibiza, Spanien. Den invigdes i 2014 och är en konceptuell skapelse av Paco Romero, föremål för framkanten av kulinariska i landet. det räcker med att säga att det har det 3 Repsol-sulor och två Michelin-stjärnor. Inget dåligt.

Vad denna restaurang erbjuder är mer än en maträtt, det är en helhet kulinarisk upplevelse var vet du kombinera teknik, gastronomi och show. Allt tillsammans, men självklart är köket av högsta kvalitet eftersom bakom det ligger kockarna Dani García, Toño Perez, Diego Guerrero och David Chang och mästerkonditorn Paco Torreblanca.

Sanningen är att i en värld där det alltid handlar om att göra skillnad, är idén med restaurangen att gå ett steg längre inom gastronomin och inte bara erbjuda mat, helt enkelt, utan en upplevelse. Nuförtiden, inom alla områden, verkar det som att det som behöver göras är att inte tillhandahålla en tjänst utan en upplevelse som är så uppslukande som möjligt.

Så, det finns mat, det finns designers, det finns illusionister, det finns tekniker, scenografer, musiker, manusförfattare och mycket mer. En riktig show orkestreras runt matgästerna, av dem vars kvalitet och uppfinningsrikedom man alltid ser i Hollywood eller Broadway.

i sublimering det finns bara plats för 12 personer som inte ryms i flera bord utan i ett. Maten och gästerna är huvudpersonerna och från det ögonblick du sätter dig vid bordet börjar showen. En show som, på höjden av sajten, har den senaste tekniken för att göra den verkligt oförglömlig. Och vilken teknik pratar vi om? Av virtuell verklighet.

Tanken är att matgästen kan resa utan att lämna stolen, byta utrymme, med en spel med bilder, ljus, olika projektioner och musik. Och under tiden kan du njuta av en meny som består av många exotiska rätter. Menyn består i sin tur av 14 rätter, dryck och två desserter. En efter en, och resan fortsätter till slutet.

Måltiden börjar med en cocktail, en mycket dyr whisky som kan kosta hela 240 euro flaskan. Det räcker med att säga att den är handgjord och att den har en myriad av aromer och att du inte kommer att rynka din gom och näsa eftersom det är den smidigaste, mest exotiska och goda saken i världen. Och uppenbarligen är det inte så att de serverar det helt enkelt heller så det är en bra början.

Menyn är inte alltid densamma, men säkert kommer du att hitta många havsproducent, till exempel inlagda ostron, musslor, rakmusslor eller hjärtmusslor. När menyn innehåller fisk och skaldjur hela rummet blir havet och dess djup. Ljusa färger...

Byt sedan scen det kan vara så att du befinner dig i tätheten av en skog äta svamp och örter eller i en italiensk stad, med musik från Gudfadern, provsmakning av trädgårdsgrönsaker. Senare kommer turen att använda augmented reality-glasögon. Så vi kommer helt in i den virtuella verkligheten som ger dig ingrediensinformation av vad du ska äta med ett recept på beredningen som ingår i en video.

Kan du ens föreställa dig det? Är inte det mycket Blade Runner? Och när du tror att du är på XNUMX-talet det kan vara så att du plötsligt dyker upp på ett elegant tåg och rätten på ditt bord är helt annorlunda. Gommen och ögonen slutar inte uppleva underverk. 

Finns det plats för en mässa eller en cirkus? Dessutom, men produkterna till salu är rätter, och smakerna, inget du någonsin har smakat. Tror du det grill är det vanligt? Ja, men i den här ackompanjeras musiken och dansen, och konstigt nog dyker whiskyn upp igen men med en annan smak, rökig, som går igen i barbecuesåsen. Kom ihåg det här är dryckerna den perfekta kombinationen med maten som serveras, så kockarna har tänkt på absolut allt. Varje rätt har sitt par i drinken och vice versa.

Slutligen, efterrätterna som kommer med en kock per middag som lagar den där, vid hans sida. Det kan vara en yoghurtsvamp, en smörkräm, en apelsinmousseline... Den andra desserten ger choklad hand i hand med en ny whisky som, inte att ändra, är superdyr. Den finns i glaset men också i själva efterrätten, och suger upp kakan med sin träsmak.

Jag skulle inte veta om rätterna är rikliga, jag tvivlar på det, men här betalar du något helt annat. Och hur mycket betalas? Cirka 2000 euro per middag. Även om det verkar vara mycket så är det inte alls dåligt med tanke på att vi pratar om en restaurang på Ibiza där en drink kan ligga på mellan 250 och 600 euro om den är av ett bra märke. Entrén till Pacha, ett annat exempel, är runt 500 euro per person, så om vi pratar om priser, så är inte Sublimotion från en annan planet.

Det bästa är att alla som har euro i fickan kan betala och vara där bland de där tolv matgästerna. Så med lite tur en av dina klasskamrater kan vara en kändisd, vem vet? Sanningen är att om du är villig att betala cirka 1600 euro Du kommer att leva en fantastisk upplevelse, smaker, show, service, allt är väldigt bra och oförglömligt. Med två ord: kokkonst.

Finns det vanliga människor som är villiga att betala så mycket för en middag? Visst, det finns folk som är villiga att betala dyrt för en biljett för att se VM-finalen. Eller inte? Det verkar som att matgästerna lämnar Sublimotion supernöjda, så om du gillar upplevelser mer än att köpa föremål kan du fundera på att investera i en verkligt oförglömlig kväll.

Vill du boka en guide?

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

bool (sant)