Velez de Benaudalla

Den vackra staden Velez de Benaudalla ligger söder om Grenada, på vägen som förbinder denna stad med Motril och provinsens kust. Därför är det beläget i den sista foten av Alpujarra Granada, på en slätt som badas av floden Guadalfeo.

Till denna underbara naturmiljö, som vi kommer att prata om nedan, lägger en lång historia som sänker sina rötter i Andalusiskt förflutet. Förresten, det har bevarat en läcker konfekt från denna period som vi råder dig att prova och som vi kommer att prata om, men främst olika monument. Vi kommer att prata om allt detta och mycket mer i den här artikeln om Vélez de Benaudalla.

Vélez de Benaudallas natur

Som vi nyss har berättat är slätten där denna Granada stad ligger badad av Guadalfeo floden, som dessutom har skapat en imponerande hals runt om. Med slingrar och karstiska tuffar erbjuder den dig också spektakulära vertikala skärningar i klipporna.

Men det är inte det enda naturliga underverket som du kan besöka i området. En stor del av dess kommunområde utgörs av Sierra de Lujar, som sticker ut, just för sin enastående karstiska relief. Den har också imponerande kanjoner och framför allt en enorm rikedom av flora och fauna.

Beträffande den första kan man hitta tall- och stenekskogar samt olika buskarter. Bland dem, torn, enbär, mastix eller rockrose. Men området har också använts för jordbruksanläggningar av olivträd, mandelträd och vingårdar. När det gäller faunan är det ett land som bebos av rovfåglar som kungsörnen eller falken och av däggdjur som vildsvinen eller bergsgeten.

Som du kanske har gissat har du vacker vandringsleder av kommunen Vélez de Benaudalla. Mellan dem, den av Torcas, som är cirkulär, har en längd på fem kilometer och en låg svårighetsgrad. Du kan också njuta det av Haza del Señor eller Sendero de las Minas, vilket är mer komplext, eftersom det mäter tjugo kilometer och färdas genom svårare platser.

Du kan också göra vägen till Fuente del Algarrobo, som börjar från Plaza de la Constitución de Vélez och går genom källan och ravinen som ger den dess namn. Eller, slutligen, den som tar dig till Vados Tajo, precis, de spektakulära skären i klippan som bildar floden Guadalfeo, några upp till hundra meter höga. Och den reser också genom Chaparral- och Escalate-bergen. Dessutom, om du gillar speleologiDu har magnifika platser i det här området. Till exempel grottan i Barranco de Iñate, med mer än en och en halv kilometer lång, eller rund klyfta, med cirka sjuttiofem meters djup.

Å andra sidan, mellan kommunerna Vélez och Órgiva har du det imponerande Rules Reservoir. Samlar vattnet i den södra sluttningen av Sierra Nevada. Om du gillar att fiska kan du öva det i det, men inte bada. Det bildar i alla fall ett spektakulärt landskap.

Kort sagt, omgivningarna i Vélez de Benaudalla är underbara. Men inte mindre är staden, med dess Gamla kvarteret, bildad av gator med arabisk layout med en speciell charm. Bland dessa, de från Almendros, San Silvestre eller Parradas. Likaså har staden Granada flera monument. Vi visar dig de mest relevanta.

Ulloas slott

Den ligger precis vid Arabkvarteren, på en udde som dominerar befolkningen. Man tror att den byggdes på order av Don Juan de Ulloa, herre i staden i slutet av XNUMX-talet. Allt tyder dock på att det tidigare fanns en muslimsk fästning på platsen som användes för konstruktion.

Det var en bastion som slutade i ruiner efter morernas fördrivning och senare med den franska invasionen. Därför är det bara bevarat från honom ett torn med sju oregelbundna sidor. Denna har en sexkantig planlösning och upptar en yta på nästan tvåhundrafemtio kvadratmeter. Likaså är höjden på dess valv cirka femton meter och den har två våningar med flera rum vardera. Slutligen kröner en terrass byggnaden.

Efter att ha restaurerats av kommunfullmäktige, rymmer det idag Tolkningscenter för lokalt arv. Du kan besöka den varje fredag ​​i juli och augusti mellan XNUMX:XNUMX och XNUMX:XNUMX på morgonen och mellan XNUMX:XNUMX och XNUMX:XNUMX på eftermiddagen.

Vår Fru av Rosenkransens kyrka

På den tidigare nämnda Plaza de la Constitución hittar du detta tempel byggt på XNUMX-talet ovanpå ett tidigare i Mudejar-stil som förstördes av brand. Det planerades av ingen mindre än den berömda arkitekten Ventura Rodriguez, skapare, bland många andra byggnader, av Liria-palatset i Madrid och fasaden på katedralen Santa María la Real i Pamplona.

Därför är kyrkan Nuestra Señora del Rosario av nyklassicistisk faktura, med enkelheten och elegansen av former som är inneboende i denna stil. Det presenterar dock en yttre kuriosa: tornet är beläget i mitten av fasaden. I denna finns en klocka, men rikare är templets inre. Flera lika neoklassiska altartavlor sticker ut i den, de toskanska ordningens kolumner och en figur av den obefläckade avlelsen på grund av Granada-skolan Pedro Anastasio Bocanegra.

Nasridträdgården, en annan av Vélez de Benaudallas juveler

listad som Historisk trädgård i tillgångar av kulturellt intresse av Junta de Andalucía, detta naturliga underverk fortfarande bevarar fruktträdgårdarnas struktur från Nasridperioden. Det är också känt som Sinnenas trädgård för mängden aromer och färger den rymmer. Den är uppbyggd i två delar runt vattnet, platsens centrala axel.

Detta kommer genom ett dike från Nativity Walk, där det finns tre källor. Men förutom att vattna fruktträdgårdarna ger den harmoni och ljud till helheten med sitt flöde och dekorerar den med fontäner. När det gäller de två delarna som vi nämnde är den första ett hus som utvecklas i tre kroppar runt en central uteplats och den andra är själva trädgården.

Angående detta består den av tre fruktträdgårdar och flera trädgårdsområden där det finns aromatiska och prydnadsväxter, fruktträd och trädgårdsprodukter. Den har till och med en vertikal trädgård full av små grottor. I centrum av komplexet kan du också se en gammal kvarn. Kort sagt, det är ett av underverken som Vélez de Benaudalla erbjuder dig.

Vad man kan se i Vélez kommun

Om de naturliga omgivningarna i staden Granada och monumenten den hyser är vackra, är de små städerna i dess kommunala område också värda ditt besök. Lämnar Vélez på vägen som går från Bailén till Motril, hittar du det intressanta Oljemuseet, där du kommer att lära dig allt relaterat till dess odling och den antika kulturen som har åtföljt den.

Provet har ett utställningsområde, ett annat kulturarvsområde, ett konferensrum och en butik där du kan köpa områdets så kallade "flytande guld". I den kommer du att se maskinerna som användes förr i tiden för att pressa olja och många andra nyfikna verktyg. Anläggningen har ett vinterschema och ett sommarschema.

Den första är från 10 till 14 och från 16 till 19, medan den andra också är från 10 till 14 och från 17 till 20. I båda fallen gäller det från måndag till fredag. På lördagar är det öppet från 10:13.30 till 11:13 och på söndagar (endast på vintern) från 8:18 till XNUMX:XNUMX. Angående priserna är entrén gratis. Men om du vill njuta av extra aktiviteter som oljeprovning, varierar de från XNUMX till XNUMX euro.

Å andra sidan, i kommunen Vélez de Benaudalla har du den vackra staden Lagos, en gammal gruvstad som svarar på egenskaperna hos alla städer i Alpujarra Granada. Den är arrangerad i smala gator inramade av vita hus prydda med ett överflöd av blommor. Ännu mer unik är byn Gorgoracha, eftersom den består av flera utspridda bondgårdar vars konstruktion är från XNUMX-talet och som var tillägnad boskap och jordbruk.

Gastronomi i staden Granada

Vi avslutar vår rundtur om vad man kan se och göra i Vélez de Beanudalla med att prata om dess utsökta gastronomi. Vi har redan nämnt dig betydelsen av olja som produceras i området, men nu vill vi visa er några typiska rätter.

Bland dem sticker ut fänkålsgryta, en sorts gryta som innehåller, förutom denna växt, bondbönor och delar av grisen som chorizo. Det är också traditionellt krusbär, ett recept av arabiskt ursprung. Den har olika grönsaker, strimlad torsk, lök, olivolja och svarta oliver och serveras kall. Inte mindre läcker är den fritillo, som tillagas med kött och lever av kalv- eller fläsk, peppar, lök och tomat, allt, som namnet antyder, stekt.

Du kan också njuta av baby get tillagad med vitlök, The smulor och sniglar. När det gäller såserna, de typiska överanvända, som är gjord med vitlök, olivolja, persilja och andra ingredienser. Slutligen, om du gillar bakverk, råder vi dig att njuta av något gott pestiños eller några inte mindre utsökta munkar.

Sammanfattningsvis har vi visat dig det bästa du kan se och göra i Velez de Benaudalla, en av de vackraste byarna i Alpujarra. Men vi kan inte avsluta utan att råda dig att eftersom du är i området bör du också besöka Grenada, provinsens huvudstad, en stad lika vacker som full av legender.