4 masoko bora ambayo utataka kutembelea Uhispania

boqueria

Masoko ya zamani ya chakula ya miji yamekuwa, kwa muda, nafasi za chakula ambapo unaweza kununua kutoka kwa bidhaa za kimsingi za chakula cha jioni.

Katika miji mikuu ya mkoa, masoko mengi mazuri yameenea ambayo yamekuwa kivutio kimoja cha watalii. na hata katika mahekalu ya gastronomiki kwa wataalam wa chakula. Kwa sasa, si rahisi kujua ni wangapi huko Uhispania lakini ni wachache sana na kila mmoja ana haiba yake mwenyewe. Tabia zake kuu? Kawaida wote wana muundo wa kipekee, mapambo ya avant-garde na taa, usanifu wa kihistoria na mapendekezo ya upishi ya kupendeza.

Barcelona

Soko la La Boquería

Mbele ya Soko la La Boquería huko Barcelona

Maarufu kama Mercado de la Boquería, jina lake rasmi ni Mercat de San Josep na iko katika Ramblas maarufu ya Barcelona, ​​ambapo hapo zamani Mkutano wa San José ulikuwa. Walakini, tayari ilikuwepo kama soko la wazi katika Zama za Kati, na kuifanya kuwa moja ya masoko ya zamani zaidi ulimwenguni.

Ni moja ya maeneo ya nembo huko Barcelona na moja ya vivutio vyake kuu vya utalii. Hapa unaweza kupata kila aina ya bidhaa safi, bora kama sausage, dagaa, matunda, huhifadhi au samaki wenye chumvi. Pia ina baa na mikahawa kadhaa ili kuonja vyakula bora vya Kikatalani na Uhispania.

Katika La Boquería tunaweza kupata karibu mabanda 250 ambapo bidhaa za chakula zinauzwa, na vile vile baa, vyoo, Jumba la Gastronomic na maeneo mengine yanayohusiana na soko. Tunapendekeza uende kwenye sehemu ya habari kuomba ramani ambayo itakurehisishia kupata mabanda fulani katika Soko la La Boquería, kwa kuwa zote zina namba zilizoonekana.

Ikiwa unapanga kutembelea Barcelona hivi karibuni, Tunakushauri uende La Boquería na ufurahie hali ambayo imejilimbikizia huko wakati unakunywa kwenye moja ya maduka yake au ununuzi.

Valladolid

kituo cha gourmet-valladolid

Picha kupitia Diario de Valladolid

Tangu uzinduzi wake mnamo 2013, Kituo cha Valladolid Gourmet kimeuzwa kabisa. Iko karibu na kituo cha gari moshi cha mji na Lengo lake ni kuwa nafasi ya kumbukumbu ya gastronomiki ambapo unaweza kuonja bidhaa bora na Dhehebu la Asili na utajiri mwingine wa upishi.

Kituo cha Gallmet cha Valladolid kina sifa ya anuwai ya bidhaa na kwa uhuru wa mtumiaji wakati wa kuchagua sahani anazopenda kwa kutumia mfumo wa ubunifu wa kuonja. Kwa upande mwingine, darasa mpya pia la kazi nyingi Escuela Gourmet inakusudia kuleta gastronomy karibu na mtumiaji kupitia vipindi vya kupikia moja kwa moja, tastings ya bidhaa au saini za kitabu zinazohusiana na gastronomy.

Miongoni mwa mabanda ambayo tunaweza kupata katika soko hili la kupendeza ni kroquetry, mkahawa wa dagaa, churreria, duka la jibini na baa ya divai, ingawa ofa ni pana zaidi. Ili kufurahiya kabisa siku ya tapas kwenye Kituo cha Gallmet cha Valladolid, tunapendekeza upate hundi ya kuonja kwani kwa euro 13 tu unaweza kufurahiya milo saba kutoka kwa maduka yoyote ya gourmet.

Soko hili la gastronomic lilikuja kukamilisha ofa nzuri ya Valladolid kulingana na tapas na pinchos. Umegeuzwa kwa miaka kuwa moja ya miji mikuu ya tapas za Uhispania, huwezi kukosa mkutano huu mpya wa chakula kwenye njia yako kupitia Castilla y León.

Madrid

soko-san-miguel

Iko katikati ya Jadi ya Madrid, karibu na Meya maarufu wa Plaza, ni Mercado de San Miguel. Sehemu kubwa na ya kihistoria ilitangaza Mali ya Masilahi ya Kitamaduni ambayo kauli mbiu yake ni "hekalu la bidhaa mpya ambapo mhusika mkuu ndiye aina, sio mpishi".

Ilijengwa mnamo 1835 na mbuni Joaquín Henri ili iwe soko la chakula na ilikamilishwa na Alfonso Dubé y Díez mnamo 1916. Miaka mitatu baadaye ilizinduliwa na ilikaa ikifanya kazi kwa muda mrefu hadi ilipoanza kupungua kwa sababu ya tofauti. sababu. Mwanzoni mwa karne ya XNUMX, kikundi cha wafanyabiashara waliamua kuiokoa kutokana na kuachwa na kuibadilisha kuwa dhana mpya: Vituo vya ubora wa gastronomiki ambapo uteuzi wa bidhaa ambazo zinaweza kuonja kwenye tovuti zinaonyeshwa. Wazo ambalo limeshika kati ya watumiaji licha ya ukweli kwamba bei sio za bajeti zote.

Soko la San Miguel lina zaidi ya maduka thelathini ya anuwai zaidi: jibini, chaza, nyama, bidhaa za nguruwe ya Iberia, matunda, vin, kachumbari, samaki, tambi safi, keki ... mafanikio yamekuwa makubwa.

Cordova

soko-victoria-cordoba

Njia nyingine ya kupendeza (na ya kitamu) ya kujua Córdoba ni kupitia masoko yake. Katika mji mkuu wa Ukhalifa kuna Soko la Victoria, nafasi nzuri ambayo inakusanya bora ya Cordoba na gastronomy ya kimataifa katika vibanda thelathini vya kupendeza, kamili kuingia kwenye kiamsha kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni.

Soko hili lilianzia 1877 na linachukua Booth ya zamani ya Mzunguko wa Urafiki, muundo wa kughushi wa karne ya kumi na tisa ambao ulijengwa kwenye Paseo de la Victoria kama kibanda cha haki kwa washiriki wa Mzunguko wa Urafiki.

Hapa unaweza kupata kutoka kwa mapendekezo ya kimataifa kutoka Italia, Japan, Mexico au Argentina kwa vyakula vya jadi vya Andalusia vinavyowakilishwa kwa njia ya salmorejo, croquettes, mchele, nyama na samaki. Yote hii ikifuatana na bia bora na divai.

Katika Soko la Victoria de Córoba pia kuna menyu iliyopendekezwa sana inayojumuisha tapas 4 na kinywaji kwa euro 11,50.

Je! Unataka kuweka mwongozo?

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*