Ikiwa haujui Amerika Kusini, labda haujui ni nini Bolivia Ni nchi yenye sura nyingi na kwa hivyo haiwezekani kusema kwamba mila na desturi zake ni sawa. Kwa kweli, ni tofauti kama vikundi vya kikabila ambavyo vinaunda nchi hii tajiri ya Amerika.
Chungu cha kuyeyuka kwa vikundi vya kijamii huko Bolivia kina mizizi katika milenia ya zamani ya ardhi hii lakini pia katika urithi wa kikoloni wa Uhispania, kwa hivyo hapa kidogo ya kila kitu kimejumuishwa kumpatia mgeni upinde wa mvua ya kitamaduni ya ajabu. Wacha tujue zingine za mila ya Bolivia.
Bolivia
Iko Amerika Kusini na jina lake rasmi ni leo Jimbo la Plurinational la Bolivia, ikisisitiza haswa makabila anuwai ambayo yanajumuisha. Ina miji miwili muhimu sana, sukari (mtaji wa kihistoria na wa kikatiba), na La Paz (kiti cha serikali), na lugha kadhaa rasmi, Quechua, Kihispania, Aymara, Guaraní, kati ya lugha zingine 33.
Inakaa karibu 10 watu milioni na zamani zake, mrithi wa tamaduni za Tiwanaku, Moxeña au Inca, kwa mfano, kwa kuvuka na ile ya Uhispania ilizalisha kuvutia upotovu wa kitamaduni.
Mila ya Bolivia
Watu wa Bolivia wako katika mistari ya jumla rafiki sana na mwenye uhusiano wa karibu sana wa kifamilia. Ijapokuwa dini ya Katoliki ina mizizi thabiti, bado ni kawaida kwa wenzi kuishi pamoja kabla ya kufunga ndoa. Tamaduni zingine za Kikristo zinadumishwa na ni sababu ya kukusanyika na sherehe na chakula na vinywaji, kama vile harusi, ubatizo au mazishi.
Ni wazi mila hutofautiana kulingana na mkoa wa nchi na kulingana na tabaka la kijamii, kama kila mahali. Ni lazima ikumbukwe kwamba Wahispania walizingatia unyonyaji wa migodi ya Oruro na Potosí, kwa hivyo kaskazini, kusini na mashariki walikuwa karibu kuachwa, ili katika sehemu hizi za nchi kuna mila za asili na chini ya asili ya Uropa .. Kwa njia fulani, wazo la mapema ambalo mtu analo la mila ya Bolivia linahusiana na maisha huko Andes, lakini kwa kweli kuna mengi zaidi.
Moja ya mambo ninayopenda kufanya zaidi wakati ninasafiri ni kujaribu chakula cha ndani, kwa hivyo kuna vyakula gani vya kawaida huko Bolivia? Kimsingi, ni muhimu kusema kwamba kuna viungo vya kawaida vya eneo hilo ambavyo hurudiwa katika nchi jirani: viazikwa mfano papa. Mirija hii ni maarufu kote nyanda za juu na ikipungukiwa na maji hujulikana kwa jina la chuoo. Ya mahindi Pia ni ya kawaida ingawa sahau juu ya yule unayemjua kwa sababu kuna anuwai nyingi hapa.
Utaona sahani kulingana na kuku, kondoo, kondoo au nyama ya ng'ombe, mchele na kura supu. Mapishi hutofautiana kutoka jiji hadi jiji, mkoa hadi mkoa, lakini kumbuka kuwa sio viazi na mahindi na kuna matunda ya kitropiki, mikunde, soya na mboga nyingi pia. Mimi binafsi napenda Tamalesna mahindi meupe yaliyopeperushwa na siagi, pilipili, nyama iliyokatwa na kitunguu, na humita katika chala, amevikwa maganda ya mahindi. Ni furaha!
Kwa kweli, kwa kusema pana, tunaweza kusema hivyo katika kitropiki gastronomy inaathiriwa na jirani yake Brazil na Ulaya na Asia (Santa Cruz yuko hapa), kuna sahani nyingi za nyama kwa sababu ni eneo la ufugaji wa ng'ombe, na katika ukanda wa Andesan gastronomy huwa spicy zaidi.
Kuna masoko mengi katika miji na ikiwa kula barabarani hakukuogopi, ni sehemu nzuri za kujaribu ladha za kawaida. Ikiwa sivyo, katika miji unaweza kutembelea mikahawa ingawa, kwa kweli, sio sawa. Ikiwa uko ndani Santa Cruz kumbuka kuwa Ni mahali maarufu kwa nyama yake. Watu hapa wanapenda grill, kwa hivyo ikiwa utatembea, tembea pamoja na Equipetrol au njia za Monseñor Rivero kwani zote zina baa, mikahawa na mikahawa. Katika La Paz kitu hicho hicho hufanyika katika ukanda wa kusini au Prado au San Miguel.
Kuhusu mila ya kijamii Bolivia kawaida hufanya mapumziko ya katikati ya asubuhi. Haidumu zaidi ya nusu saa na inajumuisha kula kitu, a chumvi, kama wanasema hapa. Ni empanada iliyojaa nyama, yai, mizaituni na mboga kadhaa ambayo ni ya kupendeza. Wakati wa asubuhi basi, usikose salteña. Na katikati ya mchana, afadhali wakati wa chaiPia utaona kuwa wengi huwa wanakaa chini kunywa chai au kahawa.
Kuna mengi maduka ya kahawa au vyumba vya chai, haswa huko La Paz, Santa Cruz au Cochabamba. Chakula cha jioni, wakati huo huo, hutolewa kati ya 8 na 9. Hali ya hewa ya Bolivia ni anuwai kwa hivyo inashawishi pia vyakula. Katika nchi za hari watu hula barafu zaidi na juisi na chai ya saa 5, kwa mfano, sio kawaida sana.
Baada ya saa sita mchana ni usingizi kwa hivyo maduka mengi hufunga wakati mwingine kati ya 12 na 3 alasiri. Chakula cha mchana ni pana na kuna wafanyikazi ambao hurudi nyumbani kula chakula cha mchana na familia zao, kwa mfano, haswa wakati umbali ni mfupi. Hii ni kawaida katika sehemu nyingi za Amerika Kusini na adabu pia inafanana kwa hivyo ikiwa tayari umesafiri kuzunguka sehemu hii ya ulimwengu hautakutana na kitu cha kushangaza.
Mtu wa Bolivia atakuwa mpole na mwenye urafiki na wewe kwa kiwango ambacho anakujua kwa muda mrefu na kisha adabu inatulia. Hapa haule kwa mikono yako, isipokuwa kwa kitu cha kawaida ambacho mtu hula hivi (sandwichi, hamburger), chumvi hupitishwa kwa kuegemea juu ya meza (ni bahati mbaya kuipitisha kutoka mkono hadi mkono), jambo la adabu ni kuanguka na zawadi ikiwa utakualika nyumba, maua, chokoleti, divai, na ikiwa kuna watoto kitu kwao na aina hizo za maelezo ambayo kwa wakati huu tunaona katika nchi nyingi.
Adabu hutofautiana kidogo kulingana na unakwenda nyumbani kwa familia au mgahawa na marafiki au chakula cha mchana cha biashara. Inasemekana kuwa kwa ujumla watu wa Santa Cruz wamepumzika zaidi katika jambo hili kuliko watu wa eneo la Andes, kwa mfano, lakini hiyo haimaanishi kwamba unaweza kwenda kula kwenye flip-flops.
Hatimaye, Je! Kuna mila ya kushangaza huko Bolivia? Ndiyo. Magari yamebarikiwa, kwa mfano. Padri Mkatoliki hubariki magari kila siku saa 10 asubuhi huko Copacabana, kwenye mwambao wa Ziwa Titicaca katika sherehe ambayo fataki na pombe hazipunguki kwa kila gari. Mila nyingine ni soma bahati katika majani ya coca. Simu Yataris walisoma bahati kwa kutupa majani ya koka angani na kutafsiri yajayo kulingana na jinsi wanavyoanguka.
Je! Unakwenda Bolivia mnamo Novemba? Basi unaweza kushiriki katika chama cha Siku yote ya kifo. Mwanzoni mwa mwezi huo, watu wa Aymara wa nchi za magharibi hupamba mafuvu ya binadamu, wakiwa na hamu ya roho za wafu kuwalinda na kuwaponya. Ikiwa fuvu ni jamaa, bora, ingawa wizi wa makaburi unaonekana kuwa utaratibu wa siku ...
Katika mshipa huo huo ikiwa unatembea karibu na maarufu Soko la Wachawi La La Paz Utaona llamas za watoto zilizojaa ambazo watu hununua kuzika katika nyumba zao mpya wakiomba neema ya Pachamama, Mama Asili.