Las Vegas, "mji wa dhambi" (III)

Marekani

Tunafika katika sehemu muhimu ya safari yetu katika kila safari, chakula cha hapa. Kwa kweli nchi nzima haijulikani kwa kuwa na chakula kingi kama nchi zingine zinaweza kuwa na ni mbali na picha hiyo kwamba huko Merika huliwa tu hamburger, pizza, mbwa moto na vinywaji vya kola. Vyakula hivi vinaweza kuliwa mahali popote ulimwenguni na vyenye mafuta na husababisha cholesterol nyingi, au zaidi, kuliko hizi hapa.

Tutajua baadhi ya vyakula vya kawaida, sio tu kutoka Nevada lakini kutoka kote Amerika ambapo tunaweza kusema kuwa menyu ni sawa ingawa, ni wazi, kila jimbo lina vitoweo vyake.

Picha inayokuja akilini tunapofikiria chakula cha Amerika

Nyama iliyokaangwa ya tanuri, kuku wa kukaanga, mikate ya nyama, Uturuki uliojazwa, viazi vya kuchoma, viazi zilizochujwa, mahindi kwenye kitovu, kamba na keki inayojulikana ya tufaha au malenge ni baadhi ya sahani zinazotambulika sana nchini na kwa hivyo pia ya Nevada.

Vyakula vya eneo hili la nchi vimeathiriwa na Wahindi wa Amerika ya asili, na walowezi wa kwanza wa Uhispania, na pia na majirani zao wa Mexico. Inajumuisha anuwai anuwai ya sahani iliyotengenezwa na viungo vya kienyeji na viungo anuwai kutoka nchi jirani.

Barbeque ya mbavu na asali na mchuzi wa haradali

Mfano wazi ni chakula cha Tex-Mex, mchanganyiko wa chakula kutoka jimbo jirani la Texas (kwa Kiingereza Texas) na Mexico ambapo nyama iliyonunuliwa na pilipili moto ndio viungo kuu. Chakula hiki kimekuwa maarufu sana kwamba sio Amerika tu bali ulimwenguni kote unaweza kufurahiya aina hii ya vyakula.

Chakula cha Tex-mex

Inaweza kuwa sio chakula cha anuwai na tamu kama Kihispania, Kifaransa, Argentina au kutoka nchi nyingine, lakini ni uzoefu halisi kujaribu utaalam wao na kufurahiya aina hii ya chakula na ladha halisi ya Amerika.

Je! Unataka kuweka mwongozo?

Yaliyomo kwenye kifungu hicho yanazingatia kanuni zetu za maadili ya uhariri. Kuripoti kosa bonyeza hapa.

Kuwa wa kwanza kutoa maoni

Acha maoni yako

Anwani yako ya barua si kuchapishwa.

*

*