மாட்ரிட் மிகவும் பிரபஞ்ச நகரமாகும் சிறந்த காஸ்ட்ரோனமிக் சலுகை. சாத்தியக்கூறுகள் முடிவற்றவை, தலைநகரில் உள்ள எந்தவொரு கண்டத்திலிருந்தும் நீங்கள் உணவுகளை முயற்சி செய்யலாம் என்று நாங்கள் கூறலாம். இருப்பினும், சலுகை மிகவும் விரிவாக இருக்கும்போது அதைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம். நீங்கள் மாட்ரிட்டைச் சேர்ந்தவர் அல்ல, நீங்கள் வருகை தருகிறீர்கள் என்றால், தவறான இடத்தில் உட்கார்ந்து உணவுக்காக ஒரு செல்வத்தை செலுத்துவதில் நீங்கள் பயப்படுவீர்கள்.
மறுபுறம், நீங்கள் நகரத்தைச் சேர்ந்தவராக இருந்தால் அல்லது நீங்கள் உறுதியுடன் சென்றால், நீங்கள் எப்போதும் அதே இடங்களில் சாப்பிடுவதை முடிக்கலாம். நீங்கள் முற்றிலுமாக தொலைந்துவிட்டால் அல்லது புதிய இடங்களைக் கண்டுபிடிக்க விரும்பினால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி மாட்ரிட்டில் எங்கு சாப்பிட வேண்டும் என்று தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறீர்களா? இந்த இடுகையில் நகரத்தில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட 9 உணவகங்களை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
எஸ்கார்பன்
மாட்ரிட்டின் மையத்தில் நீங்கள் நன்றாகவும் மலிவாகவும் சாப்பிடக்கூடிய உணவகத்தைக் கண்டுபிடிப்பது ஒரு சவாலாக இருக்கும். எஸ்கார்பன் ஒரு வாழ்நாளில் அஸ்டூரியன் சைடர் வீடு நியாயமான விலையில் உங்கள் வயிற்றை முழுதாக முடிக்கும் இடங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். இது பிளாசா மேயருக்கு மிக அருகில் உள்ள காலே ஹிலேராஸில் அமைந்துள்ளது. இந்த உணவகம் 1975 ஆம் ஆண்டில் அதன் கதவுகளைத் திறந்து நவீன மற்றும் புதுப்பிக்கப்பட்ட இடமாக மாறியுள்ளது, அதே நேரத்தில் அதன் பாரம்பரிய சாரத்தை பராமரிக்கிறது.
எஸ்கார்பன் ஒரு வழங்குகிறது சூப்பர் முழுமையான தினசரி மெனு, முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளுடன், 12 யூரோக்களுக்கு மட்டுமே. கூடுதலாக, அதன் மெனு மிகவும் மாறுபட்டது, நீங்கள் ஒரு நேர்த்தியான ருசிக்கும் மெனுவைத் தேர்வு செய்யலாம் அல்லது ஒரு பொதுவான அஸ்டூரியன் உணவைத் தேர்வு செய்யலாம். நீங்கள் சென்றால், வீட்டிற்கு பிரத்யேகமான சிறப்பு கச்சோபோ மூன்று சீஸ்கள் மற்றும் கிளாம்களுடன் கூடிய பீன்ஸ் ஆகியவற்றை முயற்சி செய்யுங்கள்.
தி ஹம்முசேரியா
நான் ஹம்முஸை நேசிக்கிறேன். உண்மையில், நான் சலிப்படையாமல் என் வாழ்க்கையின் ஒவ்வொரு நாளும் அதை எடுக்க முடியும். இருப்பினும், இந்த உணவில் அதன் முழு மெனுவையும் மையமாகக் கொண்ட ஒரு உணவகம் இருக்கக்கூடும் என்று நான் நினைத்ததில்லை, முதலில் மத்திய கிழக்கிலிருந்து. லா ஹம்முசேரியா, 2015 இல் இஸ்ரேலிய தம்பதியினரால் திறக்கப்பட்டது, சைவ விருப்பங்களுடன் ஆரோக்கியமான உணவு வகைகளை வழங்குகிறது, இதில் ஹம்முஸ் கதாநாயகன். எனவே, நீங்கள் காய்கறிகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும், ஹம்முஸ் ஆகியவற்றின் காதலராக இருந்தால், இந்த உணவகத்தை நீங்கள் தவறவிட முடியாது! நீங்கள் வெளியே சாப்பிடலாம், எண்ணற்ற சுவைகளை அனுபவிக்கலாம் மற்றும் சரியான உணவை பராமரிக்கலாம் என்பது ஆர்ப்பாட்டம்.
அந்த இடமும் மிகவும் அருமையாக உள்ளது. நவீன அலங்காரம், மரம் மற்றும் வண்ணங்களின் கலவையானது லா ஹம்முசேரியாவை மிகவும் வசதியான இடமாக ஆக்குகிறது நீங்கள் நல்ல அதிர்வுகளை சுவாசிக்கிறீர்கள்.
பென்ட்ஹவுஸ் 11
நீங்கள் கடந்து செல்கிறீர்கள் அல்லது என்னைப் போலவே, நீங்கள் நகரத்தை நேசிக்கிறீர்கள் என்றால், தலைநகரின் சிறந்த காட்சிகளில் ஒன்றை ரசிக்காமல் மாட்ரிட்டை விட்டு வெளியேற முடியாது. ஹோட்டல்கள் உள்ளன, மிக உயர்ந்த மாடியில், ஒரு சாப்பிட மற்றும் குடிக்க மொட்டை மாடி. இந்த இடங்கள் பொதுவாக மிகவும் மலிவானவை அல்ல என்றாலும், அவ்வப்போது செல்வது மதிப்பு.
அட்டிக் 11 என்ற ஹோட்டல் ஐபரோஸ்டார் லாஸ் லெட்ராஸின் மொட்டை மாடி எனக்கு மிகவும் பிடித்தது. இளமை மற்றும் கவலையற்ற சூழ்நிலையுடன், அட்டிக் 11, தி சூரிய அஸ்தமனம் பார்க்க ஏற்ற இடம், காக்டெய்ல் மற்றும் நல்ல இசையைக் கேளுங்கள். சனி மற்றும் வெள்ளி இரவுகளில் அவர்கள் டி.ஜே அமர்வுகளை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள், நீங்கள் ஒரு புதுமையான மற்றும் பிரத்தியேக இடத்தில் சிறிது நேரம் வேடிக்கை பார்க்க விரும்பினால் ஒரு சிறந்த திட்டம்.
மற்றொரு சுவாரஸ்யமான அம்சம் மத்தியதரைக் கடல் உணவை அடிப்படையாகக் கொண்ட அதன் உணவு மற்றும் உற்பத்தி தனிச்சுவை தேசிய வம்சாவளி. உணவுகள் சமையல்காரர் ரஃபேல் கோர்டனால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் அவை தயாரிக்கப்படுகின்றன காஸ்ட்ரோ பார் வாடிக்கையாளரின் பார்வையில் வெளியில் அமைந்துள்ளது.
டாகுவேரியா எல் சாப்பரிட்டோ மேயர்
சில நேரங்களில் நாம் மாறுபட்டு புதிய விஷயங்களை முயற்சிக்க விரும்புகிறோம், அதிர்ஷ்டவசமாக மாட்ரிட் அவ்வாறு செய்ய சிறந்த நகரமாகும். 2020 - 2021 ஆம் ஆண்டுக்கு இப்ரோ-அமெரிக்கன் காஸ்ட்ரோனமிக் கலாச்சாரத்தின் தலைநகரம் என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது. அதனால் நீங்கள் லத்தீன் உணவை விரும்பினால்கவலைப்பட வேண்டாம், ஒவ்வொரு வார இறுதியில் அதை அனுபவிக்க நீங்கள் ஒரு விமானத்தை பிடிக்க வேண்டியதில்லை.
தனிப்பட்ட முறையில், நான் மெக்ஸிகன் காஸ்ட்ரோனமி பற்றி ஆர்வமாக உள்ளேன், மாட்ரிட்டில் வெவ்வேறு டாக்வீரியாக்களைப் பார்வையிட்டேன். எந்த சந்தேகமும் இல்லாமல், எனக்கு பிடித்தது “எல் சாப்பரிட்டோ மேயர்”. இது ஒரு இடம், பிளாசா மேயரிலிருந்து சுமார் 200 மீட்டர் தொலைவில் அமைந்துள்ளது மற்றும் நம்பமுடியாத மலிவானது. அவர்கள் 1 யூரோவில் டகோஸ் வழங்குகிறார்கள், எனவே நீங்கள் கிட்டத்தட்ட முழு மெனுவையும் முயற்சி செய்யலாம். அவை சுவையாக இருக்கும்! நான் மெக்ஸிகோவுக்குச் சென்றிருக்கிறேன், இந்த இடத்திலிருந்து வரும் உணவு உங்களை தொலைபேசியில் அனுப்புகிறது என்று சத்தியம் செய்யலாம்.
நீங்கள் மையத்தில் இருந்தால், அதிக பணம் செலவழிக்க விரும்பவில்லை என்றால், இந்த திட்டம் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. அந்த இடம் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, இது பிரகாசமான வண்ணங்கள், சுவரோவியங்கள் மற்றும் விவரங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஊழியர்கள் மிகவும் நட்பாக இருக்கிறார்கள். உங்களுக்கு சிறிது நேரம் இருந்தால், நீங்கள் பட்டியில் உட்கார்ந்து, சில மார்கரிட்டாக்கள் மற்றும் இரண்டு டகோஸ், கொச்சினிடா பிபில் மற்றும் கிளாசிக் டகோஸ் அல் பாஸ்டர் ஆகியவற்றை ஆர்டர் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன்.
மியாமா காஸ்டெல்லானா
நீங்கள் இன்னும் விரும்பினால் சுவைகள் வழியாக பயணம், நீங்கள் மியாமா காஸ்டெல்லானாவை நேசிப்பீர்கள். இந்த ஜப்பானிய உணவகம் 2009 இல் மாட்ரிட்டில் திறக்கப்பட்டது, அதன் பின்னர், ஜப்பானிய உணவு வகைகளை விரும்புவோரை வென்றது.
பசியோ டி லா காஸ்டெல்லானாவில் வலது, இடம், குறைந்தபட்ச மற்றும் வசதியானது, நண்பர்கள் அல்லது குடும்பத்தினருடன் நீண்ட உணவை அனுபவிக்க ஏற்றது. சமையல்காரர், ஜுன்ஜி ஓடகா, உடன் ஒரு மெனுவை உருவாக்க முடிந்தது ஜப்பானின் மிகவும் பாரம்பரிய உணவுகள், இது ஒரு நவீன தொடுதலையும், அழகாக அக்கறை கொண்ட அழகியலையும் தருகிறது.
உணவகம் குறிப்பாக மலிவானது அல்ல, ஆனால் மிக உயர்ந்த தரமான உணவு வகைகளுக்கு, விலைகளும் மிகையாகாது. அதன் மெனுவின் அத்தியாவசியங்களில்: வாக்யு இறைச்சி, தி சஷிமி காளை, தி நிகிரி டுனா மற்றும், நிச்சயமாக, தி சுஷி.
லார்டி ஹவுஸ்
நீங்கள் ஒரு புதிய நகரத்திற்கு வரும்போது, சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், அதன் வழக்கமான உணவுகளை முயற்சிக்கவும். தி மாட்ரிட் குண்டு சமூகத்தின் அனைத்து காஸ்ட்ரோனமிகளிலும் இது மிகவும் பாரம்பரியமானது, எனவே, நீங்கள் மாட்ரிட்டைச் சேர்ந்தவர் இல்லையென்றால், அதை முயற்சிக்கும் வாய்ப்பை நீங்கள் இழக்கக்கூடாது.
அவர்கள் ஒரு நல்ல குண்டு பரிமாறும் எண்ணற்ற இடங்கள் உள்ளன, ஆனால் இது உங்கள் முதல் முறையாக இருந்தால்… வரலாற்றைக் கொண்ட ஒரு இடத்தில் ஏன் செய்யக்கூடாது? புவேர்டா டெல் சோலில் இருந்து சில மீட்டர் தொலைவில் உள்ள காசா லார்டி 1839 இல் நிறுவப்பட்டது. மாட்ரிட் முழுவதிலும் முதன்மையானது என்று கருதப்படும் இந்த உணவகம் XNUMX ஆம் நூற்றாண்டின் அலங்காரத்தை பாதுகாக்கிறது பெனிட்டோ பெரெஸ் கால்டேஸ் அல்லது லூயிஸ் கொலோமாவின் அந்தஸ்தின் எழுத்தாளர்களின் படைப்புகளில் இது குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. எனவே நீங்கள் மிகவும் பாரம்பரியமான மாட்ரிட்டை அனுபவிக்க விரும்பினால், இந்த இடம் நீங்கள் தேடுவதுதான்.
குண்டியைப் பொறுத்தவரை, அதை சாப்பிடுவது ஒரு விஞ்ஞானம் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். காசா லார்டியில், அவர்கள் அதை இரண்டு பகுதிகளாக பரிமாறுகிறார்கள், முதலில் சூப் மற்றும் பின்னர் மீதமுள்ளவை. நான் அனைத்தையும் ஒன்றாக சாப்பிட விரும்புகிறேன், பல உள்ளூர்வாசிகளுக்கு இது மிகப்பெரிய மாறுபாடாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன். ஆனால், நீங்கள் எதை சாப்பிட்டாலும், குண்டு சுவையாகவும், குளிர்காலத்தில் நன்றாக இருக்கும்.
மணி
வழக்கமான உணவைப் பற்றி தொடர்ந்து பேசினால், கலமாரி சாண்ட்விச்சை நாம் மறக்க முடியாது. நகரத்தைச் சேர்ந்தவர்கள் அல்ல, இது ஒரு "கவர்ச்சியான" கலவையாகத் தோன்றலாம், எனவே, அதை முயற்சி செய்யத் துணியாதவர்களும் இருக்கிறார்கள், ஆனால் அதற்காக இறக்க வேண்டும் என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். பல உள்ளன பிளாசா மேயரைச் சுற்றியுள்ள வளாகம் அவர்கள் அதை பரிமாறுகிறார்கள், அவர்கள் பொதுவாக மக்களால் நிரம்பியிருந்தாலும், இது மிகவும் சுற்றுலா இடமாக இருப்பதால், நீங்கள் நகரத்தில் சுற்றுப்பயணம் செய்யும் போது உங்கள் சாண்ட்விச் காத்திருந்து சாப்பிடுவது மதிப்பு.
லா காம்பனா பட்டி மாட்ரிட்டில் மிகவும் உன்னதமான ஒன்றாகும், அவை விற்கப்படுகின்றன 3 யூரோக்களுக்கு மட்டுமே கலமாரி சாண்ட்விச்கள். சேவை மிக விரைவானது மற்றும் பீர் மிகவும் குளிராக இருக்கிறது இன்னும் என்ன வேண்டும்!?
டேவர்ன் மற்றும் மீடியா
மதுவுடன் ஜோடியாக ஒரு நல்ல இரவு உணவை விட காதல் எதுவும் இல்லையா? தபெர்னா ஒய் மீடியா உங்கள் கூட்டாளரை ஆச்சரியப்படுத்தும் சிறந்த உணவகம், அல்லது நெருக்கமான மற்றும் சிறப்புச் சூழலில் சிறந்த உணவைக் கொண்டு வேறு யாரை நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள். வேறு என்ன, இது நியாயமானது ரெட்டிரோ பூங்காவிற்கு அடுத்தது, மாட்ரிட்டில் மிகவும் அடையாளமான இடங்களில் ஒன்று. இந்த பச்சை நுரையீரல் வழியாக உலா வருவது ஒரு பாக்கியம். உணவைக் குறைக்க இதைவிட சிறந்த திட்டம் எதுவும் இல்லை!
உணவகத்தின் பின்னால் மிக அழகான கதை உள்ளது, இது ஒரு தந்தை மற்றும் மகன் ஜோஸ் லூயிஸ் மற்றும் செர்ஜியோ மார்டினெஸ் ஆகியோரின் திட்டமாகும், அவர்கள் தங்கள் யோசனைகளை இணைத்து ஒரு தபஸ் மற்றும் பாரம்பரிய ரேஷன்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இடம்.
அதன் பட்டியில் மற்றும் சாப்பாட்டு அறையில், அவர்கள் சிறந்த தரமான தயாரிப்புகளை வழங்குகிறார்கள், மிகவும் பாரம்பரியமான உணவுகளை ஹாட் உணவு வகைகளைத் தொடுகிறார்கள். காய்கறிகள் மற்றும் கோகோவுடன் கூடிய பிரேஸ் செய்யப்பட்ட கன்னம், ஹவுஸ் சாலட் மற்றும் ட்ரைப் ஒரு அற்புதமான சுவை கொண்டது. நீங்கள் என்னைப் போல இருந்தால், எப்போதும் இனிப்புக்கு ஒரு சிறிய இடத்தை விட்டுவிடுவீர்கள், வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் கிரீமி சோம்பு சிற்றுண்டியை ஆர்டர் செய்வதை நீங்கள் எதிர்க்க முடியாது.
ஏஞ்சல் சியரா டேவர்ன்
வெர்மவுத் என்பது மாட்ரிட்டில் உள்ள ஒரு நிறுவனம், நீங்கள் ஒரு தூய்மையான இரத்தம் கொண்ட மாட்ரிலினியனைப் போல உணர விரும்பினால், நீங்கள் அப்பெரிடிஃப் மணிநேரத்தை தவறவிட முடியாது. மாட்ரிட்டில் நல்ல வெர்மவுத்தை கண்டுபிடிப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது, வெவ்வேறு வகைகளை வழங்கும் தளங்கள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, லா ஹோரா டெல் வெர்மட், இல் மெர்கடோ டி சான் மிகுவல், தேசிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த மொத்தம் 80 பிராண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பானத்திற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு கோயில் இது ஒரு நல்ல தபஸ் மற்றும் ஊறுகாய் மெனுவைக் கொண்டுள்ளது.
இருப்பினும், நான் பாரம்பரியத்தை ஊக்குவிக்கும் ஒரு உள்ளூர் மற்றும் வெர்மவுத் குடிக்க, பார்வையில் பீப்பாய்களுடன் ஒரு நல்ல உணவகத்தை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. லா டேபர்னா டி ஏங்கெல் சியரா சாத்தியம் நகரத்தில் நான் சந்தித்த மிக உண்மையான இடம். சூகாவில் அமைந்துள்ள இது அதன் அலங்காரத்திற்காக தனித்து நிற்கிறது. சுவர்களில் குவிந்துள்ள பாட்டில்கள், இருண்ட மரம், படங்கள் மற்றும் ஓவியங்கள் நிறைந்த கூரைகள், கட்டமைக்கப்பட்ட நினைவுப் பொருட்கள் மற்றும் கார்ட்டூஜா டி செவில்லாவின் ஓடுகள் ஆகியவை பார்வையிட வேண்டிய ஒரு தனித்துவமான இடத்தை உருவாக்குகின்றன.
மாட்ரிட் மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது, நீங்கள் அதை காதலிப்பீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். நகரத்தில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட 9 உணவகங்களின் பட்டியல் அதன் காஸ்ட்ரோனமியை அனுபவிக்க உதவும் என்று நம்புகிறேன், ஆனால் தலைநகருக்கான உங்கள் வருகையை நீங்கள் அதிகம் பயன்படுத்த விரும்பினால், இந்த பட்டியலால் நீங்கள் ஈர்க்கப்படலாம் மாட்ரிட்டில் செய்ய வேண்டிய 10 சிறந்த விஷயங்கள்.
சிறந்த பதிவு. மாட்ரிட்டுக்கான எனது அடுத்த பயணத்தில் அதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள.