யானை இறைச்சி, தாய்லாந்தில் ஒரு நவநாகரீக உணவு

ஒரு ஆபத்தான ஃபேஷன்: தாய்லாந்தில் யானை இறைச்சி நாட்டின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவகங்களின் நட்சத்திர உணவாக மாறி வருகிறது. பன்றியைப் போலவே, யானையும் உடற்பகுதியிலிருந்து பிறப்புறுப்பு உறுப்புகள் வரை அனைத்தையும் சாதகமாகப் பயன்படுத்துகிறது என்று தெரிகிறது. இல்லை, இது ஒரு நகைச்சுவை அல்ல, இதற்கு நேர்மாறானது, இனங்கள் உயிர்வாழ அச்சுறுத்தும் ஒரு நடைமுறை.

தேவையின் தவிர்க்கமுடியாத அதிகரிப்புக்கு முகங்கொடுத்து, வேட்டையாடுபவர்கள் பாதுகாக்கப்பட்ட இயற்கை பகுதிகளுக்குள் பெருகி இந்த பெரிய பேச்சிடெர்ம்களை வேட்டையாடுகிறார்கள் உங்கள் குழாய்கள் மற்றும் பிறப்புறுப்புகள், மிகவும் பாராட்டப்பட்ட இரண்டு பாகங்கள். இந்த இறைச்சி அனைத்தும் மனித நுகர்வுக்காகவே வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வேட்டைக்காரர்களுக்கு முன், மிகக் குறைவான மற்றும் தைரியமான, தந்தங்களை கறுப்புச் சந்தையில் ஆயிரக்கணக்கான டாலர்களுக்கு விற்க ஆண்களின் தந்தங்களை எடுத்துக்கொண்டார்கள். இப்போது நாகரீக மாற்றம் அதன் கொடூரமான சர்வாதிகாரத்தை சுமத்தியுள்ளது.

"அதற்காக அவர்கள் யானைகளை வேட்டையாடினால், அவை அழிந்துவிடும்" தாய் அதிகாரிகள் கூறுகிறார்கள். உண்மை என்னவென்றால் யானை இறைச்சி நுகர்வு தாய்லாந்தில் ஒருபோதும் பொதுவானதல்லஆனால் ஆசியாவில் சில கலாச்சாரங்கள் விலங்குகளின் இனப்பெருக்க உறுப்புகளை சாப்பிடுவது பாலியல் வலிமையைத் தூண்டும் என்று நம்புகின்றன.

இந்த இறைச்சியின் பெரும்பகுதி மேல்தட்டு உணவகங்களில் முடிகிறது ஃபூகெட், எங்கே யானை சஷிமி, இந்த விலங்கின் இறைச்சி பச்சையாக வழங்கப்படும் ஜப்பானிய சமையல் உத்வேகத்தின் ஒரு டிஷ். நாட்டின் அதிகாரிகளின் தொடர்ச்சியான மற்றும் கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும் யானை இறைச்சி தொடர்ந்து சமைக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது.

நீங்கள் அதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் தாய்லாந்தில் யானை வேட்டை சட்டவிரோதமானது, மற்றும் விலங்குகளின் கடத்தல் மற்றும் வைத்திருத்தல் ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

மேலும் தகவல்: தாய்லாந்து மற்றும் யானைகள்

மூல: அசோசியேட்டட் பிரஸ்

படங்கள்: efeverde.com


உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*