பொலிவியன் பழக்கவழக்கங்கள்

உங்களுக்கு தென் அமெரிக்கா தெரியாது என்றால், உங்களுக்கு என்ன தெரியாது பொலிவியா இது ஒரு பன்முக நாடு, எனவே அதன் மரபுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள் ஒரே மாதிரியானவை என்று சொல்ல முடியாது. உண்மையில், இந்த பணக்கார சிறிய அமெரிக்க நாட்டை உருவாக்கும் இனக்குழுக்களைப் போல அவை வேறுபடுகின்றன.

பொலிவியாவில் உள்ள சமூகக் குழுக்களின் உருகும் பானை இந்த நிலத்தின் ஆயிரக்கணக்கான கடந்த காலங்களில் மட்டுமல்ல, ஸ்பெயினியர்களின் காலனித்துவ மரபுகளிலும் வேர்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இங்கே எல்லாவற்றையும் சிறிது சிறிதாக இணைத்து பார்வையாளருக்கு ஒரு கலாச்சார வானவில் அற்புத. சிலவற்றை அறிந்து கொள்வோம் பொலிவியாவின் பழக்கவழக்கங்கள்.

பொலிவியா

இது தென் அமெரிக்காவில் உள்ளது மற்றும் அதன் அதிகாரப்பூர்வ பெயர் இன்று பொலிவியாவின் பல்லுறுப்பு மாநிலம், அதை உள்ளடக்கிய பல்வேறு இனக்குழுக்களை துல்லியமாக அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. இது இரண்டு மிக முக்கியமான நகரங்களைக் கொண்டுள்ளது, சர்க்கரை (வரலாற்று மற்றும் அரசியலமைப்பு மூலதனம்), மற்றும் லா பாஸ் (அரசாங்க இருக்கை), மற்றும் பல உத்தியோகபூர்வ மொழிகள், கெச்சுவா, ஸ்பானிஷ், அய்மாரா, குரானா, மேலும் 33 மொழிகளில்.

இது சுற்றி வசித்து வருகிறது 10 மில்லியன் மக்கள் மற்றும் அதன் பண்டைய கடந்த காலம், திவானாகு, மோக்ஸீனா அல்லது இன்கா கலாச்சாரங்களின் வாரிசு, எடுத்துக்காட்டாக, ஸ்பானியருடன் கடந்து செல்வதன் மூலம் ஒரு சுவாரஸ்யமானது கலாச்சார தவறான உருவாக்கம்.

பொலிவியன் பழக்கவழக்கங்கள்

பொலிவியா மக்கள் பொது வரிசையில் உள்ளனர் மிகவும் நட்பு மற்றும் மிக நெருக்கமான குடும்ப உறவுகளுடன். கத்தோலிக்க மதம் வலுவான வேர்களைக் கொண்டிருந்தாலும், திருமணத்திற்கு முன்பு தம்பதிகள் ஒன்றாக வாழ்வது இன்னும் பொதுவானது. சில கிறிஸ்தவ பழக்கவழக்கங்கள் பராமரிக்கப்பட்டு, திருமணங்கள், ஞானஸ்நானம் அல்லது இறுதிச் சடங்குகள் போன்ற உணவு மற்றும் பானங்களுடன் கூடிய மற்றும் பண்டிகைகளுக்கு ஒரு காரணம்.

வெளிப்படையாக நாட்டின் பிராந்தியத்திற்கும் சமூக வர்க்கத்திற்கும் ஏற்ப பழக்கவழக்கங்கள் வேறுபடுகின்றன, எல்லா இடங்களிலும் போல. ஓருரோ மற்றும் போடோஸின் சுரங்கங்களை சுரண்டுவதில் ஸ்பெயினியர்கள் கவனம் செலுத்தினர் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே வடக்கு, தெற்கு மற்றும் கிழக்கு ஆகியவை கிட்டத்தட்ட கைவிடப்பட்டன, இதனால் நாட்டின் இந்த பகுதிகளில் அதிகமான பூர்வீக மரபுகள் மற்றும் ஐரோப்பிய வம்சாவளியை விட குறைவாக உள்ளன ... ஒரு வகையில், பொலிவிய பழக்கவழக்கங்கள் ஒருவருக்கு முன்பே உள்ள யோசனை ஆண்டிஸில் உள்ள வாழ்க்கையோடு தொடர்புடையது, ஆனால் உண்மையில் இன்னும் நிறைய இருக்கிறது.

நான் பயணம் செய்யும் போது நான் அதிகம் செய்ய விரும்பும் விஷயங்களில் ஒன்று முயற்சி செய்ய வேண்டும் உள்ளூர் உணவு, எனவே பொலிவியாவில் என்ன பொதுவான உணவுகள் உள்ளன? கொள்கையளவில், அண்டை நாடுகளில் மீண்டும் மீண்டும் கூறப்படும் பகுதியின் பொதுவான பொருட்கள் உள்ளன என்று சொல்வது மதிப்பு: உருளைக்கிழங்குஉதாரணமாக அப்பா. இந்த கிழங்கு மலைப்பகுதிகளில் பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் நீரிழப்பு போது அவை பெயரால் அறியப்படுகின்றன சுனோ. தி சோளம் இது ஒரு உன்னதமானது, இருப்பினும் உங்களுக்குத் தெரிந்த ஒன்றை மறந்துவிடுங்கள், ஏனெனில் இங்கு நிறைய வகைகள் உள்ளன.

நீங்கள் அடிப்படையில் உணவுகள் பார்ப்பீர்கள் கோழி, ஆட்டுக்குட்டி, செம்மறி அல்லது மாடு இறைச்சி, அரிசி மற்றும் நிறைய சூப்கள். சமையல் வகைகள் நகரத்திலிருந்து நகரத்திற்கு, பிராந்தியத்திற்கு பிராந்தியத்திற்கு வேறுபடுகின்றன, ஆனால் அது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோளம் அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் வெப்பமண்டல பழங்கள், பருப்பு வகைகள், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பல காய்கறிகள் மேலும். நான் தனிப்பட்ட முறையில் விரும்புகிறேன் Tamales, வெள்ளை சோளத்துடன் வெண்ணெய், மிளகாய், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம், மற்றும் சாலாவில் ஹுமிதா, சோள உமி கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். இது ஒரு மகிழ்ச்சி!

உண்மையைச் சொன்னால், பரந்த அளவில் பேசினால், நாம் அதைச் சொல்லலாம் வெப்பமண்டலத்தில் காஸ்ட்ரோனமி அதன் அண்டை நாடான பிரேசில் மற்றும் ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவால் பாதிக்கப்படுகிறது (சாண்டா குரூஸ் இங்கே உள்ளது), இறைச்சியுடன் அதிகமான உணவுகள் உள்ளன, ஏனெனில் இது ஒரு கால்நடை வளர்ப்பு பகுதி, மற்றும் ஆண்டியன் மண்டலத்தில் காஸ்ட்ரோனமி மிகவும் காரமானதாக இருக்கும்.

நகரங்களில் பல சந்தைகள் உள்ளன, தெருவில் சாப்பிடுவது உங்களைப் பயமுறுத்தவில்லை என்றால், அவை உள்ளூர் சுவைகளை முயற்சிக்க நல்ல இடங்கள். இல்லையென்றால், நகரங்களில் நீங்கள் உணவகங்களைப் பார்வையிடலாம், இருப்பினும், அது ஒன்றல்ல. நீங்கள் இருந்தால் சந்த க்ரூஸ் அதை கவனியுங்கள் அதன் இறைச்சிக்கு இது ஒரு பிரபலமான இடம். இங்குள்ளவர்கள் கிரில்லை விரும்புகிறார்கள், எனவே நீங்கள் ஒரு நடைக்கு வெளியே சென்றால், ஈக்விபெட்ரோல் அல்லது மான்செர் ரிவேரோ வழிகளில் நடந்து செல்லுங்கள், ஏனெனில் இரண்டிலும் பார்கள், உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் உள்ளன. லா பாஸில் தெற்கு மண்டலத்திலோ அல்லது பிராடோ அல்லது சான் மிகுவலிலோ இதேதான் நடக்கிறது.

குறித்து சமூக பழக்கவழக்கங்கள் பொலிவியர்கள் வழக்கமாக செய்கிறார்கள் ஒரு காலை இடைவேளை. இது அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் நீடிக்காது, அதில் ஏதாவது சாப்பிடுவதும் அடங்கும், அ உப்பு, அவர்கள் இங்கே சொல்வது போல். அது ஒரு இறைச்சி, முட்டை, ஆலிவ் மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட எம்பனாடா பல நேர்த்தியான. மிட்மார்னிங்கில், ஒரு சால்டீனாவை தவறவிடாதீர்கள். மற்றும் பிற்பகல், மாறாக தேநீர் நேரம்பலர் தேநீர் அல்லது காபி குடிக்க உட்கார்ந்திருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

பல உள்ளன காபி கடைகள் அல்லது தேநீர் அறைகள், குறிப்பாக லா பாஸ், சாண்டா குரூஸ் அல்லது கோச்சபம்பாவில். இதற்கிடையில், இரவு 8 முதல் 9 வரை வழங்கப்படுகிறது. பொலிவியாவின் காலநிலை மாறுபட்டது, எனவே இது உணவு வகைகளையும் பாதிக்கிறது. வெப்பமண்டலத்தில் மக்கள் அதிக ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பழச்சாறுகள் மற்றும் 5 மணி நேர தேநீர் சாப்பிடுகிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக, அவ்வளவு பொதுவானதல்ல.

நண்பகலுக்குப் பிறகு அது தூக்கம் எனவே பெரும்பாலான கடைகள் பிற்பகல் 12 முதல் 3 வரை மூடப்படும். மதிய உணவு விரிவானது மற்றும் குடும்பத்துடன் மதிய உணவு சாப்பிடுவதற்காக வீடு திரும்பும் தொழிலாளர்கள் உள்ளனர், எடுத்துக்காட்டாக, குறிப்பாக தூரம் குறைவாக இருக்கும்போது. லத்தீன் அமெரிக்காவின் பல பகுதிகளில் இது பொதுவானது மற்றும் ஆசாரம் கூட ஒத்திருக்கிறது, எனவே நீங்கள் ஏற்கனவே உலகின் இந்த பகுதிக்கு பயணம் செய்திருந்தால் நீங்கள் வித்தியாசமான எதையும் காண மாட்டீர்கள்.

ஒரு பொலிவியன் உங்களுடன் மிகவும் நட்பாகவும் நட்பாகவும் இருப்பார், அவர் உங்களை நீண்ட காலமாக அறிந்திருப்பார், பின்னர் ஆசாரம் தளர்வாக இருக்கும். இங்கே நீங்கள் உங்கள் கைகளால் சாப்பிட மாட்டீர்கள், ஒருவர் இப்படி சாப்பிடும் பொதுவான விஷயத்தைத் தவிர (சாண்ட்விச்கள், ஹாம்பர்கர்கள்), உப்பு அதை மேசையில் சாய்ந்து கடந்து செல்கிறது (அதை கையிலிருந்து கைக்கு அனுப்புவது துரதிர்ஷ்டம்), கண்ணியமான விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் ஒரு வீடு, பூக்கள், சாக்லேட்டுகள், ஒயின் ஆகியவற்றை அழைத்தால், அவர்களுக்கு ஏதாவது இருந்தால், அந்த வகையான விவரங்கள் பல நாடுகளில் நாம் காணும்.

நீங்கள் ஒரு குடும்ப வீட்டிற்கு அல்லது நண்பர்களுடன் உணவகத்திற்குச் செல்கிறீர்களா அல்லது வணிக மதிய உணவைப் பொறுத்து ஆசாரம் கொஞ்சம் மாறுபடும். உதாரணமாக, ஆண்டியன் பகுதி மக்களை விட சாண்டா குரூஸ் மக்கள் இந்த விஷயத்தில் மிகவும் நிதானமாக இருக்கிறார்கள் என்று கூறப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் ஃபிளிப் ஃப்ளாப்புகளில் சாப்பிட செல்லலாம் என்று அர்த்தமல்ல.

இறுதியாக, பொலிவியாவில் வித்தியாசமான பழக்கவழக்கங்கள் உள்ளதா? ஆமாம். கார்கள் ஆசீர்வதிக்கப்பட்டவை, உதாரணத்திற்கு. ஒரு கத்தோலிக்க பாதிரியார் ஒவ்வொரு நாளும் காலை 10 மணிக்கு கோபகபனாவில், டிடிகாக்கா ஏரியின் கரையில், ஒவ்வொரு வாகனத்திலும் பட்டாசு மற்றும் ஆல்கஹால் இல்லாத ஒரு விழாவில் கார்களை ஆசீர்வதிக்கிறார். மற்றொரு வழக்கம் கோகோ இலைகளில் அதிர்ஷ்டத்தைப் படியுங்கள். அழைப்புகள் யதரிஸ் அவர்கள் கோகோ இலைகளை காற்றில் எறிந்து, எதிர்காலத்தை எவ்வாறு விழுகிறார்கள் என்பதைப் பொறுத்து விளக்குகிறார்கள்.

நவம்பரில் நீங்கள் பொலிவியாவுக்குப் போகிறீர்களா? நீங்கள் கட்சியில் பங்கேற்கலாம் அனைத்து மரண நாள். அந்த மாதத்தின் தொடக்கத்தில், மேற்கு நாடுகளின் அய்மாரா மக்கள் மனித மண்டை ஓடுகளை அலங்கரிக்கின்றனர், இறந்தவர்களின் ஆத்மாக்களைப் பாதுகாக்கவும் குணப்படுத்தவும் ஆவலுடன் உள்ளனர். மண்டை ஓடு உறவினர் என்றால், சிறந்தது, கல்லறைகளை கொள்ளையடிப்பது அன்றைய ஒழுங்கு என்று தோன்றினாலும் ...

பிரபலமானவர்களைச் சுற்றி நடந்தால் அதே நரம்பில் லா பாஸ் விட்ச்ஸ் சந்தை புதிய வீடுகளில் அடக்கம் செய்ய மக்கள் வாங்கும் அடைத்த குழந்தை லாமாக்களை நீங்கள் பார்ப்பீர்கள், பச்சமாமா, அன்னை இயற்கை.