மாட்ரிட்டில் உள்ள ஜெர்மன் உணவகங்கள்

உன்னிடம் பேசும் போது மாட்ரிட்டில் உள்ள ஜெர்மன் உணவகங்கள், நாம் முதலில் ஒரு தெளிவுபடுத்த வேண்டும். டியூடோனிக் ஹாட் உணவு வகைகளுக்கு பிரத்தியேகமாக எந்த வளாகமும் இல்லை. ஆனால் ஜெர்மன் உணவு வகைகளின் முக்கிய வழக்கமான உணவுகளை சுவைக்க பல உள்ளன.

இவை மிகவும் மாறுபட்டவை மற்றும் மீன் மற்றும் இறைச்சி, காய்கறிகள் அல்லது பாஸ்தா இரண்டிலும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவற்றில், குறிப்பிடுவது கிட்டத்தட்ட கட்டாயமாகும் சார்க்ராட், உப்புநீரில் ஒரு வகையான முட்டைக்கோஸ்; பாஸ்தா போன்றது nudlen அல்லது spaetzle; பிரபலமானது போன்ற ரொட்டிகள் ப்ரெட்ஸல்; தி பன்றி முட்டி அல்லது சாக்சனி கட்லெட்டுகள். இருப்பினும், பிரபலமானதை நாம் மறக்க முடியாது கொத்தமல்லி பல வழிகளில் செய்யப்படுகின்றன. உதாரணத்திற்கு, bratwurst மூல இறைச்சி கொண்டு செய்யப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் புருஹ்வர்ஸ்ட் அவை மற்றொரு எரியும் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மாட்ரிட்டில் உள்ள ஜெர்மன் உணவகங்களில் இந்த சுவையான உணவுகள் மற்றும் பலவற்றை நீங்கள் சுவைக்கலாம். அவற்றில் சிலவற்றைப் பார்ப்போம்.

க்ரூகர்

மாட்ரிட்டின் இதயத்தில், மிக அருகில் ஸ்பெயின் சதுக்கம், இந்த வழக்கமான ஜெர்மன் பீர் ஹால் பாணியில் அலங்கரிக்கப்பட்டிருப்பதை நீங்கள் காணலாம் பவியேரா. அதன் அற்புதமான இருப்பிடம் நாளின் எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் வருவதை மிகவும் எளிதாக்கும். அதன் மெனுவில் ஜெர்மன் உணவுகள் மற்றும் நம் நாட்டின் பிற பாரம்பரிய உணவுகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

ஆனால், உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு சுவையான முழங்கால், ஒரு நல்ல மாங்க்ஃபிஷ் அல்லது ஒரு துண்டு அனுபவிக்க முடியும் சுழற்சி ஒரு உண்மையான பீர் உடன். ஆனால், நீங்கள் இன்னும் விரிவான ஒன்றை விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு ஆர்டர் செய்யலாம் goulash வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் அதன் இறைச்சியுடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது.

கூடுதலாக, க்ரூகர் உங்களுக்கு ஒரு அட்டவணையை முன்பதிவு செய்து கிரெடிட் கார்டு மூலம் பணம் செலுத்துவதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. இலவச பார்க்கிங் மற்றும் வைஃபை வசதியும் உள்ளது. அதேபோன்று, வீட்டு விநியோக சேவை இருப்பதால், நீங்கள் வீட்டிலிருந்தே அவர்களின் உணவுகளை அனுபவிக்க முடியும்.

ஹார்ச்சர், மாட்ரிட்டில் உள்ள ஜெர்மன் உணவகங்களில் ஒரு கிளாசிக்

ஒருவேளை இது மாட்ரிட்டில் உள்ள ஜெர்மன் உணவகமாக இருக்கலாம் சிறப்பால். மூலம் நிறுவப்பட்டது ஓட்டோ ஹார்ச்சர் 1943 ஆம் ஆண்டில், பெர்லினில் அவரது தந்தை வைத்திருந்த பெயரின் உருவத்திலும் உருவத்திலும், அவர் ஒரு பொற்காலம் வாழ்ந்தார், அதில் அவர் ஸ்பானிஷ் தலைநகரில் மிகவும் ஆடம்பரமாக இருந்தார்.

பல ஆண்டுகளாக, அது வெவ்வேறு தருணங்களில் வாழ்ந்தது, ஆனால் அதன் உணவுகளின் அசல் தரத்தை இழக்கவில்லை. போன்ற சுவையான உணவுகளை முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம் goulash உடன் சிவப்பு மிளகு y ஸ்பால்ட்ஜ், தி டுனா டார்டரே மற்றும் கேக்குகள் போன்றவை பாம்குசென் ஐஸ்கிரீம், கிரீம் அல்லது சூடான சாக்லேட்டுடன்.

ஹார்ச்சர் கால்லே அல்போன்சோ XII இல் அமைந்துள்ளது பார்க் டெல் ரெட்டிரோ மேலும் இது நிம்பன்பர்க் பீங்கான், வேலைப்பாடுகள் மற்றும் லித்தோகிராஃப்களுடன் அதன் கண்கவர் அலங்காரத்திற்காகவும் தனித்து நிற்கிறது. உங்கள் வருகை முந்தைய உணவகத்தை விட சற்று விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும், ஆனால் அதைச் செய்ததற்காக நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.

Oldenburg

மற்றொரு பிரபலமான மாட்ரிட் மதுபான ஆலைக்கு நாங்கள் திரும்புகிறோம், அந்த நேரத்தில், ஒரு சதுர மீட்டருக்கு இந்த பானத்தின் அதிக குறிப்புகளை வழங்கியதற்காக பிரபலமானது. உண்மையில், நீங்கள் ஒரு நல்ல ஜெர்மன் பீர் முயற்சிக்க விரும்பினால், இந்த இடத்தை நிறுவியதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் ஜோஸ் லூயிஸ் ராமிரெஸ் இருபத்தைந்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு.

மூலம், நீங்கள் ஒரு கேட்கலாம் சீஸ் போர்டு மற்றும் பேட், ஏ சார்க்ராட் நியூரம்பெர்க் அல்லது வியன்னா sausages உடன், ஒரு நோர்டிக் சாண்ட்விச் அல்லது ஏ சால்மன் டார்டார். ஆனால், ஒன்று மற்றொன்றிலிருந்து விலகிச் செல்லாததால், நீங்கள் சில நேர்த்தியான மாட்ரிட்-ஸ்டைல் ​​டிரிப்பையும் சுவைக்கலாம். நீங்கள் ஓல்டன்பர்க்கைக் காணலாம் ஹார்ட்சன்புஷ் தெருபில்பாவோ மற்றும் கியூவேடோ மெட்ரோ நிலையங்களுக்கு மிக அருகில்.

எல்'ஐரோப்பா

நாங்கள் இப்போது ஒரு பாரம்பரிய மற்றும் விருந்தோம்பல் பாரம்பரியத்துடன் ஒரு பகுதிக்கு செல்கிறோம் சேம்பர் L'Europe மதுபானம் பற்றி உங்களுக்கு சொல்ல. செங்கற் சுவர்கள் மற்றும் ஏராளமான மரங்களால், தூய்மையான ஜெர்மன் பாணியில் அலங்கரிக்கப்பட்ட இது, அவற்றின் மிகுதியாகவும் சுவைக்காகவும் தனித்து நிற்கும் பல உணவுகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.

அவற்றில் சில நல்லவை பாஸ்தா சாலடுகள், ஒரு முழங்கால் அல்லது ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்ட தொத்திறைச்சி வகைகளின் வகைப்படுத்தல். ஆனால் ஹாட்டாக்ஸ் அல்லது சாக்சனி கட்லெட்டுகள். மற்றும், முடிக்க, ஒரு நல்ல கேக் மெனு அல்லது ஒரு சுழற்சி.

இந்த மதுபானத்தை நீங்கள் காணலாம் கார்டனல் சிஸ்னெரோஸ் தெரு, Oldenburg மற்றும் Fuencarral தெருவிற்கு மிக அருகில். நாங்கள் முன்பே கூறியது போல், உங்களுக்கு அருகிலேயே பல மெட்ரோ நிலையங்கள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் காரில் சுற்றி வர விரும்பினால், அப்பகுதியில் கார் பார்க்கிங்குகளும் உள்ளன.

பேடன் பேடன்

1985 இல் திறக்கப்பட்டது, இந்த மதுபானம் அதன் பரந்த அளவிலான லேபிள்களுக்காக (நூற்றுக்கும் மேற்பட்டது) தனித்து நிற்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு வாரமும் ஏழு சுழலும் குழாய்களைக் கொண்டுள்ளது. ஹாம்பர்கர்கள், ஹாட் டாக் மற்றும் ஜெர்மன் பாணி சாண்ட்விச்கள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய அதன் உணவு மிகவும் பொதுவானது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு ஆர்டர் செய்யலாம் முழங்கால் ஈஸ்பீன், வகைப்படுத்தப்பட்ட sausages, ஜெர்மன் சாலட் அல்லது சீஸ் மற்றும் புகைபிடித்த அட்டவணைகள்.

பேடன் பேடன் ஜெர்மன் பெரெஸ் கராஸ்கோ தெருவில், சிமன்காஸ் மற்றும் குயின்டானா சுற்றுப்புறங்களுக்கு இடையில் அமைந்துள்ளது மற்றும் அல்காலா தெருவுக்கு இணையாக அமைந்துள்ளது. சான் பிளாஸ்-கானிலெஜாஸ். கூடுதலாக, இது அடிக்கடி வழங்குகிறது பதவி உயர்வுகள் அது உங்கள் உணவை இன்னும் மலிவாக மாற்றும்.

Fass/Fassgrill

இது சாமர்டின் மற்றும் ஆர்டுரோ சோரியாவில் வளாகத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நாற்பது ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக மாட்ரிட்டில் உள்ள ஜெர்மன் உணவகங்களுக்கு ஒரு குறிப்பாக உள்ளது. அவர்கள் உங்களுக்கு வழங்கும் sausages அவர்களால் செய்யப்பட்டவை சொந்த மாஸ்டர் கசாப்புக்கடைக்காரர்கள் மற்றும் அவர்களின் முழங்கால் ஒரு கொண்டு செய்யப்படுகிறது என்று பெருமை இரகசிய செய்முறை. ஆனால் நீங்கள் அவர்களின் வகைப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளை சுவைக்கலாம் சுழற்சி மற்றும் அவர்களின் பீர்.

உங்கள் உணவுகளை எடுத்துச் செல்ல நீங்கள் ஆர்டர் செய்யலாம், அவை வீட்டில் பரிமாறவில்லை என்றாலும், அவற்றைப் பெற நீங்கள் செல்ல வேண்டும். இருப்பினும், பார்க்கிங் வசதி உள்ளது மற்றும் நீங்கள் முன்பதிவு செய்யலாம். கூடுதலாக, வார நாட்களில் அவர்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறார்கள் மதிய o மதிய பத்து யூரோக்களுக்கும் குறைவான விலையில் இரண்டு உணவுகளைக் கொண்டது.

அக்டோபர்ஃபெஸ்ட் பீர் கார்டன்

பொதுவாக பவேரியன் அலங்காரத்துடன் கூடிய இந்த இடம், அக்கம் பக்கத்தில் உள்ள கால் டெல் மேஸ்ட்ரோ ஏஞ்சல் லோர்காவில் அமைந்துள்ளது. அழகான பள்ளத்தாக்கு, மாட்ரிட்டின் பாலிடெக்னிக் பல்கலைக்கழகத்திற்கு அருகில். இது உங்களுக்கு பியர்களின் விரிவான மெனுவை வழங்குகிறது, அவற்றில் எர்டிங்கர்.

மேலும், அதனுடன், அவர்கள் உங்களுக்கு வறுத்த அல்லது சமைத்த நக்கிள், தொத்திறைச்சிகளின் வகைப்படுத்தல் போன்ற உணவுகளை வழங்குகிறார்கள். பிஸ்மார்க் ஹெர்ரிங் இடுப்பு, தி பெர்லின் கேக் அல்லது பிரபலமான ரொட்டிகள் bretzel. மறுபுறம், மொட்டை மாடியில் கூட உங்கள் அட்டவணையை முன்கூட்டியே பதிவு செய்யலாம்.

துருவ

மாவட்டத்தில் உள்ள Calle Olite இல் இந்த பிரபலமான மதுபான ஆலையை நீங்கள் காணலாம் Tetuan, அல்வராடோ மற்றும் எஸ்ட்ரெகோ மெட்ரோ நிலையங்களுக்கு அருகில். அவர்களின் கைவினைப் பியர்களை முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம், இருப்பினும் அவர்களிடம் ஆங்கிலம் மற்றும், நிச்சயமாக, ஜெர்மன் வகைகள் உள்ளன.

உணவைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் டியூடோனிக் மற்றும் ஸ்பானிஷ் உணவுகள் இரண்டையும் காணலாம். முதல், தவிர்க்க முடியாத sausages மத்தியில், மாட்டிறைச்சி, நக்கிள்ஸ், ஜெர்மன் சாலடுகள் மற்றும் ஒரு சுவையான ப்ரெட்ஸல் என்று அவர்கள் தங்களை உருவாக்குகிறார்கள்.

இந்த இடங்களில் என்ன ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்?

மாட்ரிட்டில் உள்ள சில சிறந்த ஜெர்மன் உணவகங்களை நாங்கள் உங்களுக்குக் காட்டியவுடன், அவற்றில் நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய வழக்கமான உணவுகளைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்ல விரும்புகிறோம். எனவே, டியூடோனிக் காஸ்ட்ரோனமியை நீங்கள் உண்மையிலேயே அனுபவிப்பீர்கள், இது மிகவும் பணக்கார மற்றும் மாறுபட்டது.

போன்ற சிலவற்றை நாம் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளோம் goulash, இது வெங்காயம் மற்றும் மிளகு கொண்ட மாட்டிறைச்சி குண்டு மற்றும் பொதுவாக பரிமாறப்படுகிறது சார்க்ராட், உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஸ்பால்ட்ஜ். பிந்தையது, இதையொட்டி, நாங்கள் குறிப்பிட்டுள்ளோம், இது ஜெர்மனியின் தென் மாநிலங்களில் மிகவும் பிரபலமான பாஸ்தா. மேலும், அவர்கள் பிரபலமானவர்கள் ப்ரெட்ஸல், பின்னப்பட்ட ரொட்டியின் ஒரு வடிவம் மற்றும் அவற்றின் வெவ்வேறு வகைகளில் தொத்திறைச்சிகள்.

இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் ஆர்டர் செய்யலாம் Schnitzel, இது மெல்லிய மாவில் ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து வறுத்த ஒரு ஃபில்லட்டைத் தவிர வேறில்லை. இது வறுத்த மீன் மற்றும் முட்டை, அத்துடன் வெள்ளை ரொட்டி ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படுகிறது. இருப்பினும், வேகவைத்த பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மாறாக, தி காஸ்லர் இது பன்றி இறைச்சி கொண்டு செய்யப்படுகிறது. இது உப்பு மற்றும் புகைபிடித்த ஒரு நல்ல இறைச்சி துண்டு. பொதுவாக அது சேர்ந்து சார்க்ராட் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு. இந்த செய்முறை பெர்லின் உணவு வகையைச் சேர்ந்தது மற்றும் அதன் தோற்றம் XNUMX ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தது.

அவர்களின் பங்கிற்கு, முடிச்சு அவை உருளைக்கிழங்கு பந்துகள், அவை மற்ற பொருட்களுடன் சேர்ந்து உப்பு நீரில் சமைக்கப்படுகின்றன. முதல் மத்தியில், மாவு, குவார்க் சீஸ், ரவை மற்றும் ரொட்டி. இறைச்சி சேர்க்கப்பட்டால், ஒரு வகையான மீட்பால்ஸ்கள் பெறப்படுகின்றன, அவை பகுதியைப் பொறுத்து வெவ்வேறு பெயர்களைப் பெறுகின்றன. உதாரணத்திற்கு, ஃப்ரிகாடெல்லன் o லெபர்க்நோடல்.

ஜெர்மன் உணவு வகைகளிலும் மீன் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வடக்கு பகுதிகளில், அதிகம் நுகரப்படுகிறது ஹெர்ரிங். துல்லியமாக, அதன் மிகவும் பொதுவான பசியின்மை ஒன்றாகும் ரோல்மாப்ஸ், அதன் விரிவாக்கம் மிகவும் எளிமையானது. இது ஒரு கெர்கினில் சுருட்டப்பட்ட ஒரு மரைனேட் ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் ஆகும், இது பொதுவாக சமமாக மரைனேட் செய்யப்பட்ட வெங்காய மோதிரங்களுடன் உண்ணப்படுகிறது.

கோட், சால்மன் மற்றும் டர்போட் ஆகியவை வட கடல் பகுதிகளில் பரவலாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. மறுபுறம், ஆறுகளுக்கு அருகில் உள்ள பகுதிகளில், தி புகைபிடித்த விலாங்கு மற்றும் டிரவுட். பிந்தையதைப் பொறுத்தவரை, இல் கருப்பு காடு இது பரவலாக உட்கொள்ளப்படுகிறது பாப்பிலோட்.

ஆனால் ஜேர்மனி போன்ற ஒரு நாட்டில், பொதுவாக குளிர் இருக்கும் இடத்தில், நல்ல அளவிலான கலோரி மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஸ்டியூக்கள் இருக்க வேண்டும். தி steckrübeneintopf இது டர்னிப்ஸ் மற்றும் இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் லோயர் சாக்சனியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் ஸ்வாபியாவில் பருப்பு பாஸ்தாவுடன் உண்ணப்படுகிறது. gaisburger marchsch, இது இறைச்சி, வோக்கோசு, செலரி மற்றும் முன்பு வெண்ணெயில் வறுக்கப்பட்ட பிற காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட பாஸ்தா சூப் ஆகும்.

இனிப்புகளைப் பொறுத்தவரை, பிரபலமானதைப் பற்றி நாங்கள் ஏற்கனவே உங்களிடம் கூறியுள்ளோம் சுழற்சி, இது ஆப்பிள் அல்லது குவார்க் பாலாடைக்கட்டி நிரப்பப்பட்ட ஒரு வகையான பை ஆகும், இருப்பினும் மற்ற தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். மேலும் மிகவும் பிரபலமானது கருப்பு வன கேக், கிர்ச், கிரீம் மற்றும் செர்ரிகளில் குளித்த சாக்லேட் ஸ்பாஞ்ச் கேக் உள்ளது. அதையே நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்ல முடியும் கசென்குசென் அல்லது சீஸ்கேக்.

இறுதியாக, பானங்கள் பற்றி, நாம் பீர் பற்றி குறிப்பிட தேவையில்லை. ஆனால் ஜெர்மானியர்கள் காபி, டீ போன்றவற்றையும் அதிகம் குடிப்பார்கள். இன்னும் ஆர்வமாக உள்ளது saftshorle, இது சுமந்து செல்கிறது, இது மினரல் வாட்டர் மற்றும் பழச்சாறு, பொதுவாக ஆப்பிள்.

முடிவில், நாங்கள் உங்களுக்கு சிலவற்றைக் காட்டியுள்ளோம் மாட்ரிட்டில் உள்ள ஜெர்மன் உணவகங்கள். ஆனால் சிலவற்றைப் பற்றி உங்களுடன் பேச விரும்புகிறோம் வழக்கமான உணவுகள் ட்யூடோனிக் காஸ்ட்ரோனமி, எனவே நீங்கள் அந்த இடங்களுக்குச் செல்லும்போது, ​​நீங்கள் தேர்வு செய்ய பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகள் உள்ளன. அவற்றை முயற்சிக்க தைரியம், அவை சுவையாக இருப்பதாக நீங்கள் நினைக்கவில்லையா?