விடுமுறையில் உணவு விஷத்தைத் தவிர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

ஆண்டின் இந்த நேரத்தில், வெளிநாட்டு பயணங்கள் மிகவும் பொதுவானவை, குறிப்பாக தொலைதூர மற்றும் கவர்ச்சியான இடங்களுக்கு. நாம் பார்வையிடும் இடத்தின் காஸ்ட்ரோனமியை சுவைப்பது நாட்டின் கலாச்சாரத்தை அறிந்து கொள்வதற்கான சாகசத்தின் ஒரு பகுதியாகும்.

இருப்பினும், விடுமுறை நாட்களில் சுகாதாரம் இல்லாததால் அல்லது நம் உணவை அதிகமாக சாப்பிட்டதால் நம் வயிறு நன்றாக பாதிக்கப்படுகிறது என்ற துரதிர்ஷ்டத்தை நாம் பெறலாம். வெளிநாட்டு பயணத்தில் உணவு நம்மீது தந்திரங்களை விளையாடுவதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன, எனவே அடுத்த இடுகையில் பயமுறுத்தும் உணவு விஷத்தைத் தவிர்க்க சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகளை உங்களுக்கு தருகிறோம்.

பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட நீர்

நாம் வேறொரு நாட்டிற்குச் செல்லும்போது, ​​குறிப்பாக ஆப்பிரிக்க மற்றும் ஆசிய கண்டங்களில், பாக்டீரியா இருக்கலாம் என்பதால் குழாய் நீரைக் குடிக்கக் கூடாது என்பதை நாம் மனதில் கொள்ள வேண்டும். அதனுடன் கைகளை கழுவவோ, உணவை சமைக்கவோ, பனிக்கட்டி கொண்டு குளிர்பானங்களை குடிக்கவோ கூடாது, அது எங்கிருந்து வருகிறது என்று எங்களுக்குத் தெரியாது. பல் துலக்குவது கூட ஆபத்தானது.

அதனால்தான் நீரேற்றம் மற்றும் நமது தனிப்பட்ட சுகாதாரத்திற்காக பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம்.

பொதுவாக, இது ஆப்பிரிக்கா, ஆசியா மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்காவில் உள்ளது, அங்கு குழாய் நீரைக் குடிப்பதன் மூலம் விஷம் ஏற்படுவதற்கான மிகப்பெரிய ஆபத்து உள்ளது, இருப்பினும் சில ஐரோப்பிய நாடுகளில் இந்த சாத்தியத்தையும் கொடுக்க முடியும்.

மூல உணவு

முந்தைய புள்ளியைப் பொறுத்தவரை, வெளிநாடுகளுக்குச் செல்லும்போது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு முன்னெச்சரிக்கைகள், காய்கறிகள், பழங்கள், பழச்சாறுகள் அல்லது குளிர் கிரீம்கள் போன்ற மூல உணவுகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது, ஏனெனில் அவை பாக்டீரியாவைக் கொண்டிருப்பதற்கான அதிக வாய்ப்புகள் உள்ளன.

நீர் மாசுபட்ட நாடுகளில் சமைக்காத உணவை நாம் சாப்பிட்டால், விஷம் மற்றும் விடுமுறை நாட்களை அழிக்க அதிக வாய்ப்பு உள்ளது. நாம் புதிய சாலட்களை சாப்பிட்டால் பாட்டில் தண்ணீரை குடிப்பது பயனற்றதாக இருக்கும்.

அதனால்தான் நீங்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அதில் உள்ள பாக்டீரியாக்களைக் கொல்ல சமைத்த உணவை உண்ண வேண்டும். மீன் மற்றும் இறைச்சிக்கும் இதேதான் நடக்கும். அவை நன்கு தயாரிக்கப்படுகின்றன, பச்சையாக இல்லை என்பதை நாம் உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

தெரு உணவு

வெளிநாட்டு பயணத்தின் போது தெரு உணவின் அழகை எதிர்ப்பது மிகவும் கடினம், ஏனெனில் இது பொதுவாக உள்ளூர் காஸ்ட்ரோனமியைப் பற்றி அறிந்துகொள்வதற்கும் அதன் கலாச்சாரத்தை ஆழப்படுத்துவதற்கும் சுவையான மற்றும் மிகவும் வேடிக்கையான வழிகளில் ஒன்றாகும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, சில சந்தர்ப்பங்களில் இது உணவு நச்சுத்தன்மையைப் பெறுவதற்கான எளிய வழியாகும். சில நாடுகளில், தெரு உணவுக் கடைகள் உணவகங்களைப் போன்ற சுகாதார விதிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதில்லை, அங்கு உணவு எவ்வளவு ஆரோக்கியமாக விற்கப்படுகிறது என்ற சந்தேகம் உங்களுக்கு எப்போதும் இருக்கும்.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், சூழலில் வேறு மாற்று வழிகள் இல்லை அல்லது தெரு உணவை முயற்சிப்பதை நீங்கள் எதிர்க்க முடியாவிட்டால், உங்கள் முன் உணவை சமைத்து, இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது அதை சாப்பிடுமாறு அவர்களிடம் கேட்பது நல்லது.

மிகவும் பொதுவான பாக்டீரியாக்கள் யாவை?

சால்மோனெல்லா, ஈ.கோலை, ஷிகெல்லோசிஸ் அல்லது நோரோவைரஸ் ஆகியவை நமக்கு அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் காய்ச்சல், வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும் பொதுவான பாக்டீரியாக்கள். இருப்பினும், இவை அனைத்திலும் மிகவும் பொதுவானது சால்மோனெல்லா ஆகும், இது கோழி, முட்டை, வியல் போன்ற விலங்குகளின் அசுத்தமான உணவுகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படுகிறது. இந்த பாக்டீரியாக்கள் அதிக வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படும் உணவுகளில் மிகவும் எளிதாக உருவாகின்றன, எனவே நீங்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் பல டிகிரிகளுக்கு உட்பட்டதாகத் தோன்றும் அந்த உணவுகளை உண்ண வேண்டாம்.

தடுப்பு

ஒவ்வொரு நபரின் உடலும் மற்ற நாடுகளிலிருந்து வரும் உணவுக்கான எதிர்வினை மிகவும் தனிப்பட்டது. இருப்பினும், உணவு மற்றும் பானம் மட்டுமல்ல நமது ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கிறது. நமது சூழலைப் பயணிப்பதும் வெளியேறுவதும் எளிய உண்மை குடல் போக்குவரத்தை பாதிக்கும், இது மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுகிறது.

இந்த காரணத்திற்காக, நல்ல செரிமானம், வயிற்றைப் பாதுகாக்க, குமட்டலைக் கட்டுப்படுத்தவும், தேவைப்படும்போது போக்குவரத்தை ஊக்குவிக்கவும் உதவும் மருந்துகளை எடுத்துச் செல்வது ஒருபோதும் வலிக்காது.

இந்த மருந்துகள் நமக்கு உதவாவிட்டால், நாம் இன்னும் தீவிரமான ஒன்றை எதிர்கொள்வதைக் காணலாம், எனவே சந்தேகம் வரும்போது, ​​மருத்துவரிடம் செல்வது மிகவும் அறிவுறுத்தப்படும் விஷயம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இவை பொது அறிவு நிலவும் குறிப்புகள். வெளிநாட்டில் ஒரு விடுமுறையில் சிற்றுண்டி சாப்பிடாதது அல்லது கூடுதல் சூட்கேஸுடன் பயணம் செய்வது முதலுதவி பெட்டியாக மாற்றுவது பற்றி அல்ல, மாறாக நம் வேடிக்கையை கெடுக்கும் ஒரு கெட்ட நேரத்தை தவிர்ப்பதற்கு எச்சரிக்கையாக இருப்பது பற்றி அல்ல.

உங்களுக்கு இதுபோன்ற ஏதாவது நடந்திருக்கிறதா? இதைப் பற்றி மற்ற பயணிகளுக்கு நீங்கள் என்ன அறிவுரை கூறுவீர்கள்? உங்கள் அனுபவங்களை கருத்து பெட்டியில் விடலாம்.