гумруки Швейтсария

Альпҳои Швейтсария

ба гумруки Швейтсария Онҳо дар аксари мавридҳо ба анъанаҳои аврупоии марказӣ ё маҳаллӣ, ки ба бисёр ҷанбаҳои ҳаёти кишвар таъсир мерасонанд, ҷавоб медиҳанд. Ин минтақаҳо аз чӯпонӣ то фестивалҳо тавассути гастрономия, одатҳои рафтор ё мусиқӣ иборатанд.

Сарфи назар аз андозаи хурди худ, кишвари Швейтсария шумораи зиёди урфу одатҳое дорад, ки дар тарзи зистани сокинони он нақш бастаанд ва шояд шуморо ба ҳайрат оваранд. Бисёриҳо барои боқимондаи Аврупо маъмуланд, ба монанди ҷашни Мавлуди Исодар ҳоле ки дигарон воқеан бумӣ ҳастанд ва решаҳои худро аз гузаштаи миллат доранд. Аммо, бидуни тафсири бештар, мо ба шумо баъзе аз урфу одатҳои хоси Швейтсарияро нишон медиҳем.

Урфу одатҳои Швейтсария: аз забонҳо то гастрономия

Мо сафари худро дар бораи урфу одатҳои Швейтсария бо сӯҳбат бо шумо дар бораи забонҳои онҳо оғоз мекунем. Сипас, мо баррасии ҷанбаҳои дигар, аз қабили мусиқӣ ё шабнишиниро идома медиҳем ва дар ниҳоят, мо ба гастрономияи лазизи кишвари Швейтсария таваҷҷӯҳ хоҳем кард.

забонҳои швейтсарӣ

забонҳои швейтсарӣ

Минтақаҳои забони Швейтсария

Аз сабаби ҷойгиршавии ҷуғрофии худ, Швейтсария дар он ҷоест, ки фарҳангҳои гуногуни аврупоӣ бо ҳам мепайванданд. Аз ин сабаб, он дорои се забони расмӣ ва дигаре қисман эътирофшуда, ки ба пайдоиши аҳолии онро ташкил медиҳанд, ҷавоб медиҳанд.

Забони аксарият номида мешавад Олмони швейтсарӣ, ки кариб шасту чор фоизи ахолиашро ташкил медихад. Он дар кантонҳои шимолӣ, шарқӣ ва марказии миллат хеле муҳим аст. Илова бар ин, аксари шабакаҳои радио ва телевизион аз он истифода мебаранд.

Пас аз он шумораи баромадкунандагон аз ҷониби Фаронса, ки онро кариб сию нух фоизи ахолй ва аксарият дар гарби мамлакат истифода мебаранд. Гайр аз ин, дар райони Романди лаҳҷаҳои франкӣ-провансалӣ нигоҳ дошта мешаванд, аз қабили vaudois ё neuchatelois.

Забони сеюми Швейтсария аст italiano, ки понздах фоизи сокинонаш истифода мебаранд ва аз руи мантик дар чануби мамлакат бартарй дорад. Инчунин як лаҳҷаи ломбардӣ вуҷуд дорад: the тезис.

Мо бояд шуморо махсус қайд кунем романш. Он инчунин забони расмӣ аст, гарчанде ки ҳуҷҷатҳои давлатӣ барои истифодаи он талаб карда намешаванд. Он дар кантон сухан меравад Граубюнден ва шумораи умумии одамоне, ки онро истифода мебаранд, 0,6% аҳолиро ташкил медиҳад. Шумо хоҳед донед, ки ин забони романескӣ бо Ладино ва Фриулан аст, ки дар шимоли Италия ҳарф мезананд, гарчанде ки он нисбат ба инҳо фонологӣ бештар таҳаввул ёфтааст.

Мусиқии хоси урфу одатҳои Швейтсария

Шохи кӯҳӣ

Навозандагони гуногун бо шохи альпй баромад мекунанд

Мо набояд ба шумо бигӯем, ки дар Швейтсария шумо ҳамон мусиқӣеро, ки дар Испания мешунавед, Фаронса ё Штатхои Муттахида. Аммо, мисли ин миллатҳо, он ҳам мусиқии суннатии худро дорад ва шумо онро хеле кунҷкоб хоҳед кард.

Асбоби беҳтарини кишвар занг аст шохи кӯҳӣ. Аз чуб сохта шуда, дарозиаш аз 1,5 то 3.60 метр буда, рост ва нуги алангадор аст. Аз он садоҳои гармонӣ ба садоҳои карнай монанд мебарояд, аммо пайдоиши он хеле қадимист.

Ҳадди ақал, он ба асри XNUMX рост меояд, вақте ки он барои даъвати чорво дар минтақаи кӯҳӣ ва инчунин барои иртибот байни худи деҳқонон истифода мешуд. Аммо он инчунин барои тафсири сурудҳои анъанавии кӯҳӣ истифода мешавад ва аҷиб аст, ки он бо асбобҳои дигари Пиреней, Карпат ва ҳатто қаторкӯҳҳои Анд дар Амрикои Ҷанубӣ шабоҳат дорад.

Аз тарафи дигар, швейтсариҳо як суруди анъанавӣ низ доранд. машҳур аст тиролӣ. Он, чунон ки шумо борҳо мушоҳида кардаед, бо тағирёбии ногаҳонии оҳанг, аз паст то баланд дар шакли фалсетто тавсиф мешавад. Аммо, он танҳо барои Швейтсария нест. Он инчунин ба фарҳанги кӯҳҳои кӯҳӣ тааллуқ дорад, бинобар ин онро дар Австрия, шимоли Италия ва ҳатто Олмон тафсир мекунанд. Аммо, кунҷкобу он аст, ки сурудҳои шабеҳ дар дур аз Скандинавия ё Африқои Марказӣ мавҷуданд.

Ҷашнҳо, ки дар урфу одатҳои Швейтсария муҳиманд

Карнавали Базел

Карнавали Базел

Кишвари Швейтсария онро ҷашн мегирад Иди миллӣ 1291 август. Он ба ном Паймони федералии соли XNUMX, ки дар он се кантони мавҷуда мувофиқат карданд, барои фароҳам овардани шароити зарурӣ барои муттаҳидшавӣ ҳамчун кишвар мувофиқат карданд. Дар тамоми ҳудуди он чорабиниҳои идона баргузор мешаванд. Аммо як ҷолибияти ҷашн дар он аст, ки ба ҳар як фард партоб кардани фейерверк иҷозат дода шудааст.

Боз як ҷашни хеле муҳим дар Швейтсария бо он алоқаманд аст кашонда овардани чорво. Ҳарчанд, дар ҳақиқат, мо бояд ба шумо дар бораи ду ид нақл кунем. Зеро онхо дар аввали тобистон ва тирамох ба амал меоянд. Дар санаи аввал чӯпонон говҳои худро ба кӯҳҳои Алп мебаранд, то озод чаронанд, дар рӯзи дуюм бошад, онҳоро ба оғил бармегардонанд. Аммо, дар ҳарду ҳолат, онҳо бо гулҳо ва говҳо оро дода мешаванд ва дар раҳпаймоӣ парад.

Аз тарафи дигар, дар байни урфу одатҳои Швейтсария ҷашнҳои дигари дорои хусусияти маҳаллӣ вуҷуд доранд, вале дар саросари кишвар аҳамияти калон доранд. Масалан, чунин аст сардори гусфанд дар Sursse, ки мо бо шумо беҳтар сӯҳбат намекунем; аз Карнавали Базел ё аз фестивали токпарварон дар Вевей, ки аз ҷониби ЮНЕСКО ба мероси фарҳангии ғайримоддии башарият дохил карда шудааст.

ҳунарҳои швейтсарӣ

Як соати швейтсарӣ

Соати ҷайбии швейтсарӣ

Дар баробари кордҳои машҳури ҷайбӣ, кишвари Швейтсария як соҳаи ҷолиби гулдӯзии ҳунарӣ дорад. Машҳур аст, ки аз Сент Галл, ки ба асри XVII тааллук дорад ва махсусан бо кори худ дар пахта ва катон фарк мекунад. Дар бораи хаминро гуфтан мумкин аст тӯри бобини Нойенбург ва аз саноати абрешими Цюрих, ба асри XIV рост меояд.

Дигар аст муҷассамаи чӯбини анъанавии Бриенс, ки натичаи он музеи кандакорй ва хайкалхои Швейцария, инчунин кулолгарии дехконии Берн, ки дар асри XNUMX оғоз ёфта, эътирофи байналмилалӣ дорад.

Аммо, агар ҳунармандии Швейтсария барои чизе фарқ кунад, ин аз он сабаб аст соатхои онхо, ки ба яке аз сохахои саноати миллии мамлакат табдил ёфтаанд. Аммо, ин як одати бумии Швейтсария нест. Вайро ба шахри бурданд Женева аз ҷониби гугенотҳо, ки дар асри XNUMX дар он паноҳ бурда буданд.

Ин ҳунар ба зудӣ ба дигар минтақаҳо, аз қабили Neuenburg, ки дар он мӯъҷизаҳо ба монанди соатҳои ҷайбии Taschenuhren ё соатҳои маятник офарида шудаанд. Аз он вақт инҷониб, Швейтсария худро ҳамчун истеҳсолкунандагони ин қисмҳои олӣ муаррифӣ карданд, гарчанде ки онҳо инчунин ба марҳалаҳое, ба мисли аввалин соатҳои обногузар ё аввалин кварц расидаанд. Нуфузи Швейтсария ҳамчун соатсоз он қадар аст, ки пешниҳод шудааст, ки ҳунарҳои онҳо ба мероси ғайримоддии башарият шомил карда шаванд.

Бо вуҷуди ин, як анъанаи дигари кишвари Швейтсария, ки дар як вақт бо соатсоз таваллуд шудааст, камтар маълум аст. Мо дар бораи истехсоли автоматхо ва куттихои мусикй. Хануз соли 1770 бародарон Jaquet-Droz Онҳо се андроидро пешниҳод карданд, ки дар тамоми Аврупо ҳайрон буданд.

Дар навбати худ, қуттии мусиқӣ аз сабаби Антуан Фавр, ки онро соли 1796 ба чамъияти санъати Женева пешниход карда буд. Аммо истехсоли он ба зудй ба минтацахои монанди Сент-Крой o Женева.

Gastronomy

Raclette

Як табақи раклет

Ниҳоят, мо сафари худро дар бораи урфу одатҳои Швейтсария бо шумо дар бораи гастрономия сӯҳбат мекунем. Дар мавриди вай, чизе ба он чизе ки мо дар бораи соатҳо шарҳ дода будем, рӯй медиҳад. Он дар тамоми ҷаҳон машҳур аст шоколад мамлакати Швейцария.

Аммо, тавре ки шумо медонед, ин маҳсулот дар асри XNUMX аз Амрико омадааст. Дар ҳар сурат, шоколади швейтсарӣ ба туфайли рецептҳо ба монанди омехтаи он бо шири кӯҳӣ ба зудӣ шӯҳрати ҷаҳонӣ пайдо кард. Дониёл Питер, ё шоколад обшавииаз тарафи Родолф Линдт.

Маҳсулоти дигари муҳими Швейтсария аст панир. Навъҳои он чунон зиёданд, ки шумо метавонед дар кишвар сафар кунед, ки онҳоро санҷида метавонед (тақрибан чорсаду панҷоҳанд). Аксарияти айбҳо инчунин ба шири олиҷаноби рамаҳои кӯҳӣ вобастаанд. Дар байни панирҳои машҳуртарини кишвар мебошанд Грюер, хушбӯй Аппензеллер ё Сбринц, навъи хунук.

Аз ин махсулот яке аз таомхои хоси Швейцария мебарояд: ба fondue, ки чизе беш аз панири гудохташуда нест, ки бо тар кардани пораҳои ноне, ки дар он бо чӯбчаи махсус нигоҳ дошта мешавад, мехӯранд. Онро дар деги сафолии бо номи caquelón пешкаш мекунанд. Як навъ вариант ин аст раклет, ки дар таркиби он ба гайр аз панири гудохта, картошкаи пух-танашуда, пиёз, бодиринг, сирко ва хардал пухта мешавад.

Барои он, ки älplermagronen Ин таомест, ки аз картошкаи гратин, макарон, пиёз, қаймоқ ва панир иборат аст ва бо гарнир аз себҳои кӯзада пешкаш карда мешавад. Ва занг Ин як навъ омлети картошка аст, аммо бе тухм, зеро он бо крахмали худи лўнда мепайвандад.

Дар мавриди наҳории Швейтсария, шояд маъмултаринаш ба ном аст берчермуесли, ки аз шарбати лимӯ, шири моеъ, овёс, себи резашуда ва бодом ё чормағз иборат аст.

Барои он, ки zürcher geschnetzelte Ин гӯшти гов аст, ки бо чошнии қаймоқ, занбурўғ ва rösti дода мешавад. Ва оби ҷав Ин версияи швейтсарии ҳасибҳои олмонӣ мебошад. Дар мавриди нӯшокиҳо, Афшураи себ Ин хеле маъмул аст ва сидр ва шароб низ.

Хулоса, мо ба шумо баъзе аз онро нишон додем гумруки Швейтсария. Аммо дигар хеле кунҷкоб ҳастанд, ба монанди онҳое, ки ба онҳо марбутанд либосҳои минтақавӣ; зангҳо иди хосилот, имруз ба ид мубаддал шудааст, ки дар он ҳасиб мехӯранду шароб менӯшанд ё намуди варзиши миллии кишвар: хорнуссен, ки ба таври васеъ гуем, ба қадри имкон партофтани диск иборат аст. Бо донистани ҳамаи ин анъанаҳои кишвари Швейтсария, шумо танҳо лозим аст, ки ба он сафар кунед.

Мехоҳед дастуреро банд кунед?

Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*